इस वैलेंटाइन डे पर, यह अनुमान लगाया गया है कि ब्राज़ील शीत लहर का अनुभव करेगा। कवर के नीचे प्यार और रोमांस का जश्न मनाने के लिए, एक अच्छा हॉट चॉकलेट तैयार करना एक अच्छा विकल्प है। इस लेख में, हम समझाएंगे सरल हॉट चॉकलेट बनाने का तरीका कई विकल्पों के साथ, जिसमें शाकाहारियों के लिए भी शामिल है।

हॉट चॉकलेट एक साधारण पेय है जिसमें हमेशा तीन मूल सामग्रियां होती हैं: दूध , चीनी और कोको। हॉट चॉकलेट रेसिपीज के बीच मुख्य अंतर डेयरी उत्पाद, स्वीटनर और चॉकलेट के अनुपात और प्रकार में हैं जिनका उपयोग आप पूरी प्रक्रिया में करेंगे।

आने वाले दिनों में कम तापमान के साथ, ए क्रीमी हॉट चॉकलेट ठंडे मौसम के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। कवर्स के तहत, कोको ड्रिंक भी लवबर्ड्स के लिए एक अच्छा विकल्प है, जो वेलेंटाइन डे को एक साथ घर के अंदर मनाना चाहते हैं। लेकिन अब, बिना किसी देरी के, आइए शीर्ष हॉट चॉकलेट रेसिपी पर जाएं।

नेस्काऊ के साथ हॉट चॉकलेट कैसे बनाएं

चॉकलेट पाउडर के साथ हॉट चॉकलेट ब्राजीलियाई लोगों के लिए एक संभावना है, जो हमेशा नेस्काऊ या टोडी रखते हैं घर पर अलमारी में

हॉट चॉकलेट के लिए मूल नुस्खा कोको पाउडर का उपयोग करता है, लेकिन हम जानते हैं कि ब्राजील के अधिकांश परिवार टोडी और नेस्काऊ जैसे चॉकलेट पेय का अधिक उपयोग करते हैं। यह वैसा हैइस पेय को असली हॉट चॉकलेट में बदलें?

सामग्री:

• आधा लीटर दूध
• 200 ग्राम चॉकलेट पाउडर<13
• एक छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च

तैयार करने का तरीका:

सभी सामग्री को गर्म पैन में मिलाएं। सामग्री को मिलाने के लिए एक फाउट का प्रयोग करें। उबाल आने के बाद भी लगातार चलाते रहें। जब आप एक मलाईदार स्थिरता तक पहुँचते हैं, तो आँच बंद कर दें और परोसें। उनकी मिल्क क्रीम हॉट चॉकलेट का एक अच्छा विकल्प है

एक अच्छी क्रीमी हॉट चॉकलेट के लिए, दुनिया के प्रमुख बरिस्ता मिल्क क्रीम का उपयोग करते हैं - या हैवी क्रीम - पेय में बनावट और मलाईदारपन जोड़ने के लिए। यह इस घटक के माध्यम से है – जिसका उपयोग गनाचे बनाने में भी किया जाता है – कि आपके पेय को और भी स्वादिष्ट बनाना संभव है। दूध की चर्बी और क्रीम की वातित बनावट के साथ, मिल्क क्रीम के साथ हॉट चॉकलेट अप्रतिरोध्य है।

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सामग्री:

• 1 ½ कप दूध
• ½ कप भारी क्रीम
• 2 चम्मच चीनी सूप या स्वाद
• 250 ग्राम डार्क चॉकलेट
• व्हीप्ड क्रीम वैकल्पिक

तरीकातैयारी:

मध्यम आंच पर एक सॉस पैन में, दूध, क्रीम और चीनी को गर्म होने तक मिलाएं। पैन के किनारों के आसपास छोटे बुलबुले दिखाई देंगे। दूध को छलकने से बचाने के लिए फेट से हिलाएं। आग को नीचे रखें और कटी हुई चॉकलेट को पूरी तरह से पिघलने तक मिलाएँ, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि यह बहुत मलाईदार स्थिरता प्राप्त न कर ले। तो बस सेवा करो। क्रीमीनेस के और भी तीव्र स्पर्श के लिए, परोसते समय व्हीप्ड क्रीम डालें।

वीगन हॉट चॉकलेट

वीगन हॉट चॉकलेट विकल्प बेहद स्वादिष्ट हो सकते हैं और वे हैं एक क्रूरता-मुक्त वैलेंटाइन डे का अवसर

जैसा कि हम जानते हैं, शाकाहारी स्वस्थ और क्रूरता-मुक्त भोजन के साथ दुनिया भर में फैल रहे हैं। और, इस वैलेंटाइन डे, उन लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प जो एक अच्छी हॉट चॉकलेट रेसिपी बनाना चाहते हैं, वेगन विकल्प आजमाना है। स्थानापन्न सामग्री हॉट चॉकलेट के स्वाद पर काफी प्रभाव डालेगी, लेकिन हम वादा करते हैं, यह आश्चर्यजनक होगा। यह रेसिपी स्टारबक्स हॉट चॉकलेट पर आधारित है।

सामग्री:

एक कप बिना चीनी वाला बादाम का दूध

10 ग्राम कोको पाउडर शुगर-फ्री पाउडर

दूध के बिना 60 ग्राम सेमीस्वीट चॉकलेट (बाकी बार को परोसने के लिए दानों में बदल दिया जा सकता है)

स्वाद के लिए चीनी

पुदीना

नारियल फेंटी हुई क्रीम

तैयार करने का तरीका:

एक पैन में बादाम का दूध डालेंचीनी। फिर कोको पाउडर के साथ दूध में सेमीस्वीट चॉकलेट मिलाएं।

मिश्रण पूरी तरह से सजातीय होने तक गर्म होने पर गर्म करना शुरू करें। मलाई के लिए, उबालते समय हिलाते रहें।

आवश्यकतानुसार चीनी को चखें और समायोजित करें। अंत में, स्टारबक्स हॉट चॉकलेट के करीब उस स्वाद को प्राप्त करने के लिए कोकोनट व्हीप्ड क्रीम मिलाएं।

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