Змест
Прагназуецца, што ў гэты Дзень святога Валянціна ў Бразіліі прыйдзе хвала холаду . Каб адсвяткаваць каханне і раман пад коўдрай, добрая альтэрнатыва - прыгатаваць добры гарачы шакалад. У гэтым артыкуле мы растлумачым, як прыгатаваць просты гарачы шакалад з некалькімі варыянтамі, у тым ліку для веганаў.
Гарачы шакалад - гэта просты напой, які заўсёды змяшчае тры асноўныя інгрэдыенты: малако , цукар і какава. Асноўныя адрозненні паміж рэцэптамі гарачага шакаладу заключаюцца ў прапорцыі і тыпе малочнага прадукту, падсалодвальніка і шакаладу, якія вы будзеце выкарыстоўваць на працягу ўсяго працэсу.
З-за нізкіх тэмператур у бліжэйшыя дні, а гарачы сметанковы шакалад можа стаць добрай альтэрнатывай для халоднага надвор'я. Пад коўдрай какава-напой таксама з'яўляецца добрым выбарам для закаханых, якія хочуць разам адзначыць Дзень святога Валянціна ў памяшканні. Але цяпер, без лішніх слоў, давайце пяройдзем да лепшых рэцэптаў гарачага шакаладу.
Як прыгатаваць гарачы шакалад з шакаладнай пудрай
Гарачы шакалад з шакаладнай пудрай - гэта магчымасць для бразільцаў, якія заўсёды трымаюць шакалад з шакаладнай парашком Nescau або Toddy у шафе дома
У арыгінальным рэцэпце гарачага шакаладу выкарыстоўваецца какава-парашок, але мы ведаем, што большасць бразільскіх сем'яў часцей ужываюць шакаладныя напоі, такія як Toddy і Nescau. Гэта якператварыць гэты напой у сапраўдны гарачы шакалад?
Інгрэдыенты:
- Паўлітра малака
- 200 г шакаладнай парашкі
- Адна гарбатная лыжка кукурузнага крухмалу
Спосаб падрыхтоўкі:
Змяшайце ўсе інгрэдыенты на гарачай патэльні. Выкарыстоўвайце фуэ, каб змяшаць інгрэдыенты. Пастаянна памешвайце нават пасля закіпання. Калі вы дасягне крэмавай кансістэнцыі, выключыце агонь і падавайце.
Як прыгатаваць гарачы шакалад са сліўкамі
Для тых, хто хоча яшчэ больш сметанковасці іх малочныя сліўкі з'яўляюцца добрай альтэрнатывай гарачаму шакаладу
Для добрага сметанковага гарачага шакаладу вядучыя барыста свету выкарыстоўваюць малочныя сліўкі – або тоўстыя сліўкі – для надання тэкстуры і сметанковасці напою. Дзякуючы гэтаму інгрэдыенту, які таксама выкарыстоўваецца для падрыхтоўкі ганашаў, можна зрабіць ваш напой яшчэ смачнейшым. Дзякуючы тлустасці малака і газаванай кансістэнцыі вяршкоў гарачы шакалад з малочнымі вяршкамі непераадольны.
– 3 практычныя, смачныя і розныя рэцэпты кавы для святкавання Дня бацькі у стылі
Інгрэдыенты:
- 1 ½ шклянкі суцэльнага малака
- ½ шклянкі тоўстых вяршкоў
- 2 лыжкі цукровага супу або густ
- 250 грам чорнага шакаладу
- узбітыя сліўкі па жаданні
Рэжымпадрыхтоўка:
У рондалі на сярэднім агні змяшайце цэльнае малако, вяршкі і цукар да гарачага стану. Па краях рондаля з'явяцца невялікія бурбалкі. Змяшайце фьютэ, каб малако не вылілася. Паменшыце агонь і змяшайце здробнены шакалад, пакуль ён цалкам не расплавіцца, пачакайце, пакуль ён не набудзе вельмі крэмавую кансістэнцыю. Так што проста служыць. Для яшчэ больш інтэнсіўнага адцення сметанковасці дадайце ўзбітыя сліўкі пры падачы.
Веганскі гарачы шакалад
Веганскі гарачы шакалад можа быць надзвычай смачным, і ён магчымасць правесці Дзень Святога Валянціна без жорсткага абыходжання
Як мы ведаем, веганы заваёўваюць свет здаровай і безжорсткай ежай. І ў гэты Дзень святога Валянціна добрай альтэрнатывай для тых, хто хоча прыгатаваць добры рэцэпт гарачага шакаладу, з'яўляецца паспрабаваць веганскі варыянт. Замяняючыя інгрэдыенты значна паўплываюць на смак гарачага шакаладу, але мы абяцаем, што гэта будзе дзіўна. Гэты рэцэпт заснаваны на гарачым шакаладзе Starbucks.
Інгрэдыенты:
Шклянка несалодкага міндальнага малака
10 г парашка какава без цукру
Глядзі_таксама: Выявы паказваюць, як ілюстратары мультфільмаў вывучаюць свае адлюстраванні ў люстэрку, каб стварыць выразы персанажаў.60 г паўсалодкага шакаладу без малака (астатнюю плітку можна ператварыць у гранулы для падачы)
Цукар па гусце
Мята
Какосавыя ўзбітыя сліўкі
Спосаб падрыхтоўкі:
У рондаль змесціце міндальнае малако іцукру. Затым дадайце паўсалодкі шакалад у малако разам з какава-парашком.
Глядзі_таксама: Хто такі Сільвіо дэ Алмейда, аўтар кнігі «Структурны расізм»?Пачніце змешваць на агні з фюэт, пакуль сумесь не стане цалкам аднастайнай. Для сметанковасці працягвайце памешваць падчас кіпення.
Паспрабуйце на смак і дадайце цукар па меры неабходнасці. Напрыканцы дадайце какосавыя ўзбітыя сліўкі, каб густ быў бліжэй да гарачага шакаладу Starbucks.
Чытайце таксама: Зрабі сам: як прыгатаваць смачныя хатнія велікодныя яйкі!