Vào ngày lễ tình nhân này, theo dự đoán, Brazil sẽ trải qua một đợt không khí lạnh . Để tôn vinh tình yêu và sự lãng mạn dưới vỏ bọc, một giải pháp thay thế tốt là chuẩn bị sô cô la nóng ngon. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích cách làm sô cô la nóng đơn giản với một số lựa chọn thay thế, kể cả cho người ăn chay.

Sô cô la nóng là thức uống đơn giản luôn có ba thành phần cơ bản: sữa , đường và ca cao. Sự khác biệt chính giữa công thức sô cô la nóng là ở tỷ lệ và loại sản phẩm từ sữa, chất làm ngọt và sô cô la mà bạn sẽ sử dụng trong suốt quá trình.

Với nhiệt độ thấp trong những ngày tới, một sô cô la nóng kem có thể là một lựa chọn thay thế tốt cho thời tiết lạnh. Dưới vỏ bọc, thức uống ca cao cũng là một lựa chọn tốt cho những đôi uyên ương muốn cùng nhau kỷ niệm Ngày lễ tình nhân trong nhà. Nhưng bây giờ, không cần phải chần chừ thêm nữa, chúng ta hãy đến với công thức nấu ăn sô cô la nóng hàng đầu.

Cách làm sô cô la nóng với Nescau

Sô cô la nóng với bột sô cô la là một khả năng đối với người Brazil, những người có xu hướng luôn giữ Nescau hoặc Toddy trong tủ ở nhà

Công thức ban đầu của sô cô la nóng sử dụng bột ca cao nhưng chúng tôi biết rằng hầu hết các gia đình Brazil sử dụng đồ uống sô cô la như Toddy và Nescau thường xuyên hơn. Nó giống nhưbiến thức uống này thành sô cô la nóng đích thực?

Thành phần:

• Nửa lít sữa
• 200 g bột sô cô la
• Một thìa cà phê bột bắp

Phương pháp chuẩn bị:

Trộn tất cả nguyên liệu trong chảo nóng. Sử dụng một vòi để trộn các thành phần. Khuấy liên tục ngay cả sau khi đun sôi. Khi bạn đạt được độ đặc như kem, hãy tắt bếp và thưởng thức.

Cách làm sô cô la nóng với kem

Dành cho những người muốn có nhiều kem hơn kem sữa của họ là một lựa chọn thay thế tốt cho sô cô la nóng

Để có sô cô la nóng nhiều kem ngon, các nhân viên pha chế hàng đầu thế giới sử dụng kem sữa – hoặc kem đặc – để thêm kết cấu và độ kem cho thức uống. Nhờ thành phần này – cũng được sử dụng để sản xuất ganaches – mà bạn có thể làm cho đồ uống của mình ngon hơn nữa. Với vị béo của sữa và kết cấu có ga của kem, sô cô la nóng với kem sữa không thể cưỡng lại được.

– 3 công thức thiết thực, ngon miệng và khác biệt để chào mừng Ngày của Cha theo phong cách

Thành phần:

• 1 ½ cốc sữa nguyên kem
• ½ cốc kem nặng
• 2 thìa súp đường hoặc to hương vị
• 250 gram sô cô la đen
• kem tươi tùy chọn

Chế độchuẩn bị:

Trong một cái chảo trên lửa vừa, trộn sữa nguyên kem, kem và đường cho đến khi nóng. Bong bóng nhỏ sẽ xuất hiện xung quanh các cạnh của chảo. Dùng phới khuấy đều để sữa không bị trào ra ngoài. Hạ nhỏ lửa và trộn sô cô la đã cắt nhỏ cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn, đợi cho đến khi nó đạt được độ sánh đặc như kem. Vì vậy, chỉ cần phục vụ. Để có vị kem đậm đà hơn nữa, hãy thêm kem đánh bông khi phục vụ.

Sô cô la nóng thuần chay

Các lựa chọn sô cô la nóng thuần chay có thể cực kỳ ngon và chúng một cơ hội cho Ngày lễ tình nhân không có sự tàn ác

Như chúng ta đã biết, những người ăn chay trường đang chiếm lĩnh thế giới bằng cách ăn uống lành mạnh và không có sự tàn ác. Và, Ngày lễ tình nhân này, một lựa chọn thay thế tốt cho những ai muốn làm công thức sô cô la nóng ngon là thử lựa chọn thuần chay. Các thành phần thay thế sẽ ảnh hưởng đáng kể đến hương vị của sô cô la nóng, nhưng chúng tôi hứa rằng nó sẽ rất tuyệt vời. Công thức này dựa trên Sô cô la nóng Starbucks.

Thành phần:

Một cốc sữa hạnh nhân không đường

10 g bột cacao không đường

60 g sô cô la bán ngọt không sữa (phần còn lại của thanh có thể bào thành hạt để ăn)

Đường tùy khẩu vị

Bạc hà

Kem dừa đánh bông

Phương pháp chuẩn bị:

Trong chảo, cho sữa hạnh nhân vàđường. Sau đó, thêm sô cô la bán ngọt vào sữa cùng với bột ca cao.

Bắt đầu trộn trên lửa bằng máy đánh trứng cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn đồng nhất. Để có độ ngậy, tiếp tục khuấy trong khi đun sôi.

Nếm và điều chỉnh lượng đường cho phù hợp. Cuối cùng, thêm kem dừa đánh bông để đạt được hương vị gần giống với sô cô la nóng của Starbucks.

Bạn cũng có thể đọc: Tự làm: cách chế biến trứng Phục sinh thơm ngon tại nhà!