Za letošnje valentinovo je napovedano, da bo v Braziliji hladen val Za praznovanje ljubezni in romantike pod pokrivali je dobra alternativa priprava lepega vroča čokolada. V tem članku bomo razložili kako narediti preprosto vročo čokolado z različnimi alternativami, tudi za vegane.

Vroča čokolada je preprost napitek, ki vedno vsebuje tri osnovne sestavine: mleko, sladkor in kakav. recepti za vročo čokolado je v razmerju in vrsti mlečnih izdelkov, sladila in čokolade, ki jih boste uporabljali med postopkom.

Ob nizkih temperaturah v prihodnjih dneh bo kremna vroča čokolada Pod odejo je kakavova pijača dobra izbira tudi za golobčke, ki želijo skupaj praznovati valentinovo v zaprtih prostorih. Zdaj pa se brez nadaljnjega lotimo glavnih receptov za vroča čokolada.

Kako pripraviti vročo čokolado z Nescaujem

Vroča čokolada s čokoladnim mlekom je možnost za Brazilce, ki imajo doma v omarici običajno Nescau ali Toddy.

Originalni recept iz vroča čokolada vsebuje kakav v prahu, vendar vemo, da večina brazilskih družin pogosteje uporablja čokoladne ploščice, kot sta Toddy in Nescau. vročo čokolado?

Sestavine:

• Pol litra mleka
• 200 g čokolade v prahu
• Ena čajna žlička koruznega škroba

Navodila:

Vse sestavine zmešajte v vroči ponvi in jih zmešajte z metlico. Tudi ko zavrejo, nenehno mešajte. Ko dobi kremasto konsistenco, izklopite ogenj in postrezite.

Kako narediti vročo čokolado s smetano

Za tiste, ki želijo v receptu še več smetane, je težka smetana dobra alternativa za vročo čokolado.

Za dobro kremasto vročo čokolado vodilni svetovni baristi uporabljajo težko smetano - ali težka smetana - ki pijači doda teksturo in kremastost. Prav ta sestavina, ki se uporablja tudi pri izdelavi ganache - da je mogoče pijačo narediti še okusnejšo. Z maščobo mleka in zračno teksturo smetane je pijača še okusnejša. vroča čokolada s smetano se mu ni mogoče upreti.

- 3 praktični, okusni in različni recepti za praznovanje dneva kave v slogu

Sestavine:

• 1 ½ skodelice polnomastnega mleka
• ½ skodelice smetane
• 2 žlici sladkorja ali po okusu
• 250 gramov temne čokolade
• po želji stepena smetana

Navodila:

V ponvi na srednji temperaturi zmešajte polnomastno mleko, smetano in sladkor, dokler ni vroče. Na robovih ponve se bodo pojavili majhni mehurčki. Zmešajte jih z metlico, da se mleko ne razlije. Zmanjšajte temperaturo in vmešajte sesekljano čokolado, dokler se popolnoma ne stopi, počakajte, da dobi zelo kremasto konsistenco. Nato samo postrezite. Za še intenzivnejši pridih kremastosti,ob postrežbi dodajte stepeno smetano.

Veganska vroča čokolada

Veganska vroča čokolada je lahko izjemno okusna in je priložnost za valentinovo brez krutosti.

Kot vemo, vegani z zdravim prehranjevanjem in brez krutosti. In to valentinovo je dobra alternativa za tiste, ki želijo pripraviti dober recept za vročo čokolado, da poskusijo vegansko možnost. Nadomestne sestavine bodo znatno vplivale na okus vroče čokolade, vendar obljubljamo, da bo presenetljivo. Ta recept temelji na Vroča čokolada Starbucks.

Sestavine:

Ena skodelica nesladkanega mandljevega mleka

10 g nesladkanega kakava v prahu

60 g grenko-sladke čokolade brez mleka (preostanek tablice lahko postane granule za postrežbo)

Sladkor po okusu

Meta

Kokosova stepena smetana

Navodila:

V posodo dajte mandljevo mleko in sladkor, nato v mleko dodajte polsladko čokolado in kakav v prahu.

Na ognju začnite mešati s kuhalnico, dokler zmes ni popolnoma gladka. Za dodatno kremasto zmes med kuhanjem še naprej mešajte.

Poizkusite in po potrebi prilagodite sladkor. Na koncu dodajte kokosovo stepeno smetano, da dosežete okus vroče čokolade Starbucks.

Preberite tudi: Naredi sam: kako pripraviti okusna domača velikonočna jajca!