Katika Siku hii ya Wapendanao, inatabiriwa kuwa Brazili itakumbana na wimbi baridi . Ili kusherehekea upendo na romance chini ya vifuniko, mbadala nzuri ni kuandaa chokoleti nzuri ya moto. Katika makala haya, tutaeleza jinsi ya kutengeneza chocolate moto rahisi pamoja na mbadala kadhaa, zikiwemo za vegans.

Chokoleti ya moto ni kinywaji rahisi ambacho huwa na viambato vitatu vya kimsingi: maziwa. , sukari na kakao. Tofauti kuu kati ya mapishi ya chokoleti moto ziko katika uwiano na aina ya bidhaa ya maziwa, tamu na chokoleti ambayo utatumia katika mchakato mzima.

Kukiwa na halijoto ya chini katika siku zijazo , a Chokoleti ya cream kali inaweza kuwa mbadala mzuri kwa hali ya hewa ya baridi. Chini ya mifuniko, kinywaji cha kakao pia ni chaguo nzuri kwa ndege wapenzi ambao wanataka kusherehekea Siku ya Wapendanao pamoja ndani ya nyumba. Lakini sasa, bila ado zaidi, hebu tuende juu maelekezo ya chokoleti ya moto.

Jinsi ya kutengeneza chokoleti moto kwa Nescau

Chokoleti moto na unga wa chokoleti inawezekana kwa Wabrazili, ambao huwa na Nescau au Toddy kila wakati. kwenye kabati nyumbani

Kichocheo asili cha chokoleti moto hutumia poda ya kakao, lakini tunajua kwamba familia nyingi za Brazil hutumia vinywaji vya chokoleti kama vile Toddy na Nescau mara nyingi zaidi. Ni kamakubadilisha kinywaji hiki kuwa chokoleti halisi ya moto?

Viungo:

• Nusu lita ya maziwa
• 200 g ya unga wa chokoleti
• Kijiko kimoja cha chai cha cornstarch

Njia ya maandalizi:

Changanya viungo vyote kwenye sufuria yenye moto. Tumia fouet kuchanganya viungo. Koroa kila wakati hata baada ya kuchemsha. Unapofikia uthabiti wa krimu, zima moto na utumie.

Jinsi ya kutengeneza chokoleti moto kwa cream

Kwa wale wanaotaka ulaini zaidi katika cream yao ya maziwa ni mbadala nzuri kwa chokoleti ya moto

Kwa chokoleti nzuri ya krimu ya krimu, baristas wanaoongoza duniani hutumia krimu ya maziwa - au cream nzito - kuongeza umbile na krimu kwenye kinywaji. Ni kupitia kiungo hiki - pia hutumika kutengeneza ganachi – kwamba inawezekana kufanya kinywaji chako kuwa kitamu zaidi. Kwa mafuta ya maziwa na umbile la krimu iliyotiwa hewa, chokoleti ya moto yenye krimu ya maziwa haizuiliki.

– mapishi 3 ya vitendo, kitamu na tofauti ya kusherehekea Kahawa ya Siku ya Akina Baba. kwa mtindo

Viungo:

• 1 ½ kikombe maziwa yote
• ½ kikombe cha cream nzito
• vijiko 2 vya supu ya sukari au ladha
• gramu 250 za chokoleti nyeusi
• krimu iliyochapwa hiari

Njia yamaandalizi:

Katika sufuria juu ya moto wa wastani, changanya maziwa yote, cream na sukari hadi iwe moto. Bubbles ndogo itaonekana karibu na kando ya sufuria. Koroga na fuet ili kuzuia maziwa kumwagika. Weka moto chini na uchanganya chokoleti iliyokatwa hadi itayeyuka kabisa, subiri hadi ipate msimamo mzuri sana. Kwa hivyo tumikia tu. Kwa mguso mkali zaidi wa utamu, ongeza krimu unapopika.

Chokoleti ya Vegan

Chaguo za chokoleti ya moto ya vegan zinaweza kuwa za kitamu sana na ni nzuri sana. fursa ya Siku ya Wapendanao isiyo na ukatili

Kama tujuavyo, walaji mboga wanatawala ulimwengu kwa ulaji wa afya na bila ukatili. Na, Siku hii ya Wapendanao, mbadala mzuri kwa wale wanaotaka kutengeneza kichocheo kizuri cha chokoleti ya moto ni kujaribu chaguo la vegan. Viungo vya mbadala vitaleta athari kubwa juu ya ladha ya chokoleti ya moto, lakini tunaahidi, itakuwa ya kushangaza. Kichocheo hiki kinatokana na Chokoleti ya Starbucks.

Viungo:

Kikombe cha maziwa ya mlozi ambayo hayajatiwa sukari

10 g ya poda ya kakao isiyo na sukari 3>

gramu 60 za chokoleti ya semisweet bila maziwa (baa iliyobaki inaweza kugeuzwa kuwa CHEMBE ili kutumika)

Sukari ili kuonja

Mint

Krim iliyochapwa ya Nazi

Njia ya Kutayarisha:

Katika sufuria, weka maziwa ya mlozi nasukari. Kisha ongeza chokoleti ya semisweet kwenye maziwa pamoja na unga wa kakao.

Anza kuchanganya juu ya moto na fuet hadi mchanganyiko uwe homogeneous kabisa. Kwa utamu, endelea kukoroga huku ukichemka.

Onja na urekebishe sukari inavyohitajika. Hatimaye, ongeza cream ya nazi ili kupata ladha hiyo karibu na Starbucks hot chocolate.

Pia soma: Jifanyie mwenyewe: jinsi ya kuandaa mayai ya Pasaka yaliyotengenezwa nyumbani!