اس ویلنٹائن ڈے پر، یہ پیش گوئی کی گئی ہے کہ برازیل میں سردی کی لہر آئے گی۔ کور کے نیچے محبت اور رومانس کا جشن منانے کے لیے، ایک اچھا متبادل ایک اچھی ہاٹ چاکلیٹ تیار کرنا ہے۔ اس مضمون میں، ہم وضاحت کریں گے کہ سادہ ہاٹ چاکلیٹ کیسے بنائیں کئی متبادلوں کے ساتھ، بشمول ویگنز۔

ہاٹ چاکلیٹ ایک سادہ مشروب ہے جس میں ہمیشہ تین بنیادی اجزاء ہوتے ہیں: دودھ ، چینی اور کوکو. ہاٹ چاکلیٹ کی ترکیبیں کے درمیان بنیادی فرق ڈیری پروڈکٹس، سویٹنر اور چاکلیٹ کے تناسب اور قسم میں ہیں جنہیں آپ پورے عمل میں استعمال کریں گے۔

آنے والے دنوں میں کم درجہ حرارت کے ساتھ، a کریمی ہاٹ چاکلیٹ سرد موسم کے لیے ایک اچھا متبادل ہو سکتا ہے۔ کور کے نیچے، کوکو ڈرنک ان محبت کرنے والے برڈز کے لیے بھی ایک اچھا انتخاب ہے جو ویلنٹائن ڈے گھر کے اندر ایک ساتھ منانا چاہتے ہیں۔ لیکن اب، مزید اڈو کے بغیر، آئیے ٹاپ ہاٹ چاکلیٹ کی ترکیبیں دیکھیں۔

نیسکاؤ کے ساتھ ہاٹ چاکلیٹ کیسے بنائیں

چاکلیٹ پاؤڈر کے ساتھ ہاٹ چاکلیٹ برازیل کے لوگوں کے لیے ایک امکان ہے، جو ہمیشہ نیسکاؤ یا ٹوڈی رکھتے ہیں۔ گھر میں الماری میں

ہاٹ چاکلیٹ کی اصل ترکیب میں کوکو پاؤڈر استعمال ہوتا ہے، لیکن ہم جانتے ہیں کہ برازیل کے زیادہ تر خاندان چاکلیٹ کی مصنوعات جیسے Toddy اور Nescau زیادہ استعمال کرتے ہیں۔ یہ اس طرح ہےاس مشروب کو ایک مستند ہاٹ چاکلیٹ میں تبدیل کریں؟

اجزاء:

• آدھا لیٹر دودھ
• 200 گرام چاکلیٹ پاؤڈر<13
• ایک چائے کا چمچ کارن اسٹارچ
14>

تیار کرنے کا طریقہ:

تمام اجزاء کو ایک گرم پین میں مکس کریں۔ اجزاء کو مکس کرنے کے لئے فوئٹ کا استعمال کریں۔ ابلنے کے بعد بھی مسلسل ہلائیں۔ جب آپ کریمی مستقل مزاجی پر پہنچ جائیں تو آنچ بند کر دیں اور سرو کریں۔

کریم کے ساتھ ہاٹ چاکلیٹ بنانے کا طریقہ



ان لوگوں کے لیے جو مزید کریمی پن چاہتے ہیں۔ ان کی دودھ کی کریم ہاٹ چاکلیٹ کا ایک اچھا متبادل ہے

اچھی کریمی ہاٹ چاکلیٹ کے لیے، دنیا کے معروف بیرسٹاس دودھ کی کریم – یا ہیوی کریم – پینے میں ساخت اور کریمی پن شامل کرنے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ اس جزو کے ذریعے ہی – گاناچس – بنانے میں بھی استعمال ہوتا ہے کہ آپ کے مشروب کو مزید لذیذ بنانا ممکن ہے۔ دودھ کی چکنائی اور کریم کی ہوا دار ساخت کے ساتھ، دودھ کی کریم کے ساتھ گرم چاکلیٹ اٹل ہے انداز میں

اجزاء:

• 1 ½ کپ سارا دودھ
• ½ کپ بھاری کریم
• 2 چمچ چینی کا سوپ یا ذائقہ
• 250 گرام ڈارک چاکلیٹ
• ویپڈ کریم اختیاری

موڈ کاتیاری:

ایک سوس پین میں درمیانی آنچ پر، سارا دودھ، کریم اور چینی کو گرم ہونے تک مکس کریں۔ پین کے کناروں کے ارد گرد چھوٹے بلبلے نمودار ہوں گے۔ دودھ کو گرنے سے روکنے کے لیے فیویٹ سے ہلائیں۔ آگ کو نیچے رکھیں اور کٹی ہوئی چاکلیٹ کو اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر پگھل نہ جائے، اس وقت تک انتظار کریں جب تک کہ یہ بہت کریمی مستقل مزاجی حاصل نہ کر لے۔ تو بس سرو کریں۔ کریمی پن کے مزید شدید لمس کے لیے، سرو کرتے وقت وہپڈ کریم شامل کریں۔

بھی دیکھو: شیف جیمی اولیور کے ریسٹورنٹ چین نے BRL 324 ملین کا قرض جمع کیا ہے۔

ویگن ہاٹ چاکلیٹ



ویگن ہاٹ چاکلیٹ کے آپشنز انتہائی لذیذ ہوسکتے ہیں اور وہ ظلم سے پاک ویلنٹائن ڈے کا موقع

جیسا کہ ہم جانتے ہیں، ویگنز صحت مند اور ظلم سے پاک کھانے کے ساتھ پوری دنیا پر قبضہ کر رہے ہیں۔ اور، اس ویلنٹائن ڈے پر، ان لوگوں کے لیے جو ایک اچھی ہاٹ چاکلیٹ ریسیپی بنانا چاہتے ہیں ایک اچھا متبادل یہ ہے کہ ویگن آپشن کو آزمائیں۔ متبادل اجزاء گرم چاکلیٹ کے ذائقے پر کافی اثر ڈالیں گے، لیکن ہم وعدہ کرتے ہیں، یہ حیرت انگیز ہوگا۔ یہ نسخہ اسٹاربکس ہاٹ چاکلیٹ پر مبنی ہے۔

اجزاء:

ایک کپ بغیر میٹھا بادام کا دودھ

10 جی کوکو پاؤڈر شوگر فری پاؤڈر

60 گرام نیم میٹھی چاکلیٹ بغیر دودھ کے (باقی بار کو دانے میں تبدیل کرکے سرو کیا جاسکتا ہے)

چینی حسب ذائقہ

پودینہ

کوکونٹ وائپڈ کریم

تیار کرنے کا طریقہ:

ایک پین میں بادام کا دودھ اورشکر. پھر نیم میٹھی چاکلیٹ کو کوکو پاؤڈر کے ساتھ دودھ میں شامل کریں۔

ایک فیویٹ کے ساتھ آنچ پر اس وقت تک مکس کرنا شروع کریں جب تک کہ مرکب مکمل طور پر یکساں نہ ہوجائے۔ کریمی پن کے لیے، ابالتے وقت ہلاتے رہیں۔

چکھ لیں اور ضرورت کے مطابق چینی کو ایڈجسٹ کریں۔ آخر میں، سٹاربکس ہاٹ چاکلیٹ کے قریب اس ذائقہ کو حاصل کرنے کے لیے کوکونٹ وائپڈ کریم شامل کریں۔

بھی دیکھو: لیو اکیلا نے پیدائش کا سرٹیفکیٹ پھاڑ دیا اور جذباتی ہو گئے: 'اپنی جدوجہد کی بدولت میں لیونورا بن گیا'

یہ بھی پڑھیں: یہ خود کریں: گھر میں مزیدار ایسٹر انڈے کیسے تیار کریں!