Prognozuojama, kad šią Valentino dieną Brazilijoje bus šalčio banga Norint švęsti meilę ir romantiką po antklode, gera alternatyva - paruošti gražų karšto šokolado. Šiame straipsnyje paaiškinsime kaip pasigaminti paprastą karštą šokoladą su įvairiomis alternatyvomis, taip pat ir veganams.

Karštas šokoladas yra paprastas gėrimas, kurį visada sudaro trys pagrindiniai ingredientai: pienas, cukrus ir kakava. karšto šokolado receptai yra pieno produktų, saldiklių ir šokolado, kuriuos naudosite viso proceso metu, santykis ir rūšis.

Artimiausiomis dienomis, esant žemai temperatūrai. kreminis karštas šokoladas Po antklode kakavos gėrimas taip pat yra geras pasirinkimas įsimylėjėliams, norintiems kartu švęsti Valentino dieną uždaroje patalpoje. Bet dabar, be didesnio triukšmo, pereikime prie pagrindinių receptų. karšto šokolado.

Kaip pasigaminti karšto šokolado su Nescau

Karštas šokoladas su šokoladiniu pienu - tai galimybė brazilams, kurie paprastai namuose spintoje laiko "Nescau" arba "Toddy".

Originalus receptas iš karštas šokoladas sudėtyje yra kakavos miltelių, tačiau žinome, kad dauguma brazilų šeimų dažniau naudoja šokolado plyteles, tokias kaip "Toddy" ir "Nescau". karšto šokolado?

Sudedamosios dalys:

• Pusė litro pieno
• 200 g šokolado miltelių
• Vienas arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolo

Nurodymai:

Karštoje keptuvėje sumaišykite visus ingredientus. Sudedamąsias dalis sumaišykite muštuku. Nuolat maišykite, net ir joms užvirus. Kai pasieksite kreminę konsistenciją, išjunkite ugnį ir patiekite.

Kaip pasigaminti karšto šokolado su grietinėle

Tiems, kurie nori, kad receptas būtų dar kreminis, karštam šokoladui galima naudoti grietinėlę.

Geram kreminiam karštam šokoladui paruošti geriausi pasaulio baristos naudoja grietinėlę arba grietinėlė - suteikia gėrimui tekstūros ir kreminės konsistencijos. Būtent šis ingredientas, taip pat naudojamas gaminant ganašai - kad gėrimą galima padaryti dar skanesnį. Dėl pieno riebalų ir grietinėlės aitrios tekstūros karštas šokoladas su grietinėle neįmanoma atsispirti.

- 3 praktiški, skanūs ir skirtingi receptai stilingai švęsti kavos dieną

Sudedamosios dalys:

• 1½ puodelio nenugriebto pieno
• ½ puodelio grietinėlės
• 2 šaukštai cukraus arba pagal skonį
• 250 g juodojo šokolado
• neprivaloma plakta grietinėlė

Nurodymai:

Puode ant vidutinės ugnies maišykite nenugriebtą pieną, grietinėlę ir cukrų, kol užvirs. Puodo kraštuose atsiras nedidelių burbuliukų. Maišykite fete, kad pienas neišsilietų. Sumažinkite ugnį ir įmaišykite smulkintą šokoladą, kol jis visiškai ištirps, palaukite, kol įgaus labai kreminę konsistenciją. Tada tiesiog patiekite. Kad kreminis skonis būtų dar intensyvesnis,patiekdami įpilkite plaktos grietinėlės.

Veganiškas karštas šokoladas

Veganiškas karštas šokoladas gali būti labai skanus ir suteikia galimybę praleisti Valentino dieną be žiaurumo.

Kaip žinome, veganai užkariauja pasaulį sveikai maitindamiesi ir be žiauraus elgesio. Ir šią Valentino dieną gera alternatyva tiems, kurie nori pasigaminti gerą karšto šokolado receptą, yra išbandyti veganišką variantą. Pakaitiniai ingredientai turės didelę įtaką karšto šokolado skoniui, tačiau pažadame, kad tai bus netikėta. Šis receptas pagrįstas "Starbucks" karštas šokoladas.

Sudedamosios dalys:

Vienas puodelis nesaldinto migdolų pieno

10 g nesaldintos kakavos miltelių

60 g karčiojo saldaus šokolado be pieno (likusi plytelės dalis gali virsti granulėmis)

Cukraus pagal skonį

Mėtos

Kokosų plakta grietinėlė

Nurodymai:

Migdolų pieną ir cukrų supilkite į keptuvę, tada į pieną suberkite pusiau saldų šokoladą ir kakavos miltelius.

Pradėkite maišyti ant ugnies fetė, kol masė taps visiškai vientisa. Kad masė taptų dar kreminė, maišykite ir virimo metu.

Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite cukraus kiekį. Galiausiai įpilkite kokosų plaktos grietinėlės, kad išgautumėte "Starbucks" karšto šokolado skonį.

Taip pat skaitykite: Pasidaryk pats: kaip paruošti gardžius naminius velykinius kiaušinius!