Na ovo Valentinovo, predviđa se da će Brazil doživjeti talas hladnoće . Za proslavu ljubavi i romantike ispod pokrivača, dobra alternativa je da pripremite dobru toplu čokoladu. U ovom članku ćemo objasniti kako napraviti jednostavnu toplu čokoladu s nekoliko alternativa, uključujući i za vegane.

Vruća čokolada je jednostavan napitak koji uvijek ima tri osnovna sastojka: mlijeko , šećer i kakao. Glavne razlike između recepta za toplu čokoladu su u omjeru i vrsti mliječnog proizvoda, zaslađivača i čokolade koje ćete koristiti tokom cijelog procesa.

Uz niske temperature u narednim danima, a kremasta topla čokolada može biti dobra alternativa za hladno vrijeme. Ispod pokrivača, kakao napitak je takođe dobar izbor za zaljubljene ptice koje žele zajedno da proslave Dan zaljubljenih u zatvorenom prostoru. Ali sada, bez daljeg odlaganja, idemo na najbolje recepte za toplu čokoladu.

Kako napraviti toplu čokoladu sa Nescauom

Vruća čokolada sa čokoladom u prahu je mogućnost za Brazilce, koji uvijek drže Nescau ili Toddyja u ormaru kod kuće

Originalni recept za toplu čokoladu koristi kakao prah, ali znamo da većina brazilskih porodica češće koristi čokoladne napitke kao što su Toddy i Nescau. To je kaopretvorite ovaj napitak u autentičnu toplu čokoladu?

Sastojci:

• Pola litre mlijeka
• 200 g čokolade u prahu
• Jedna kafena kašičica kukuruznog škroba

Način pripreme:

Sve sastojke pomešati u vrućoj tavi. Koristite fouet da pomiješate sastojke. Stalno miješajte čak i nakon ključanja. Kada dobijete kremastu konzistenciju, isključite vatru i poslužite.

Kako napraviti toplu čokoladu sa vrhnjem

Za one koji žele još više kremastosti u njihova mliječna krema je dobra alternativa vrućoj čokoladi

Za dobru kremastu toplu čokoladu, vodeći svjetski baristi koriste mliječnu kremu – ili tešku pavlaku – da napitku dodaju teksturu i kremastost. Zahvaljujući ovom sastojku – koji se također koristi u pravljenju ganachea – moguće je učiniti vaše piće još ukusnijim. Uz masnoću mlijeka i gaziranu teksturu kreme, topla čokolada sa mliječnom kremom je neodoljiva.

– 3 praktična, ukusna i različita recepta za proslavu kafe za Dan očeva sa stilom

Sastojci:

• 1 ½ šolje punomasnog mleka
• ½ šolje guste pavlake
• 2 kašike šećerne supe ili do ukus
• 250 grama tamne čokolade
• šlag po želji

Načinpriprema:

U šerpi na srednjoj vatri pomiješajte punomasno mlijeko, vrhnje i šećer dok ne budu vrući. Mali mjehurići će se pojaviti oko rubova tiganja. Promiješajte fuetom kako biste spriječili da se mlijeko prolije. Smanjite vatru i miješajte isjeckanu čokoladu dok se potpuno ne otopi, pričekajte da dobije vrlo kremastu konzistenciju. Zato samo poslužite. Za još intenzivniji dodir kremastosti dodajte šlag prilikom serviranja.

Veganska topla čokolada

Veganske opcije vruće čokolade mogu biti izuzetno ukusne i one su prilika za Dan zaljubljenih bez okrutnosti

Kao što znamo, vegani preuzimaju svijet zdravom ishranom bez okrutnosti. I, ovog Valentinova, dobra alternativa za one koji žele napraviti dobar recept za toplu čokoladu je probati vegansku opciju. Zamjenski sastojci će imati značajan utjecaj na okus tople čokolade, ali obećavamo da će biti nevjerovatan. Ovaj recept se zasniva na Starbucks vrućoj čokoladi.

Sastojci:

Šalja nezaslađenog bademovog mlijeka

10 g kakao praha bez šećera

60 g poluslatke čokolade bez mlijeka (ostatak pločice se može pretvoriti u granule za posluživanje)

šećer po ukusu

menta

šlag od kokosa

Način pripreme:

U tepsiju stavite bademovo mlijeko išećer. Zatim u mlijeko dodajte poluslatku čokoladu sa kakao prahom.

Počnite miksati na vatri sa fuetom dok smjesa ne postane potpuno homogena. Za kremastost, nastavite miješati dok ključa.

Probajte i prilagodite šećer po potrebi. Na kraju dodajte šlag od kokosa kako biste postigli taj okus bliži Starbucks vrućoj čokoladi.

Također pročitajte: Uradi sam: kako pripremiti ukusna domaća uskršnja jaja!