இந்த காதலர் தினத்தில், பிரேசில் குளிர் அலை யை சந்திக்கும் என்று கணிக்கப்பட்டுள்ளது. கவர்களின் கீழ் காதல் மற்றும் காதல் கொண்டாட, ஒரு நல்ல மாற்றாக ஒரு நல்ல ஹாட் சாக்லேட் தயார். இந்தக் கட்டுரையில், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு உட்பட பல மாற்றுகளுடன் எளிய ஹாட் சாக்லேட் எப்படி தயாரிப்பது என்பதை விளக்குவோம்.

ஹாட் சாக்லேட் என்பது எப்போதும் மூன்று அடிப்படை பொருட்களைக் கொண்ட ஒரு எளிய பானமாகும்: பால் , சர்க்கரை மற்றும் கோகோ. சூடான சாக்லேட் ரெசிபிகளுக்கு இடையிலான முக்கிய வேறுபாடுகள் பால் பொருட்கள், இனிப்பு மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றின் விகிதத்திலும் வகையிலும் உள்ளன.

வரவிருக்கும் நாட்களில் குறைந்த வெப்பநிலையுடன் , a கிரீமி ஹாட் சாக்லேட் குளிர் காலநிலைக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக இருக்கும். கவர்களின் கீழ், காதலர் தினத்தை வீட்டிற்குள் ஒன்றாகக் கொண்டாட விரும்பும் லவ்பேர்டுகளுக்கு கோகோ பானம் ஒரு நல்ல தேர்வாகும். ஆனால் இப்போது, ​​மேலும் கவலைப்படாமல், டாப் ஹாட் சாக்லேட் ரெசிபிகளுக்கு வருவோம்.

நெஸ்காவுடன் ஹாட் சாக்லேட் செய்வது எப்படி

சாக்லேட் பொடியுடன் கூடிய ஹாட் சாக்லேட் பிரேசிலியர்களுக்கு சாத்தியம், அவர்கள் நெஸ்காவ் அல்லது டோடியை எப்போதும் வைத்திருக்கும் வீட்டில் உள்ள அலமாரியில்

சூடான சாக்லேட்டுக்கான அசல் செய்முறை கோகோ பவுடரைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் பெரும்பாலான பிரேசிலிய குடும்பங்கள் டோடி மற்றும் நெஸ்காவ் போன்ற சாக்லேட் பானங்களை அடிக்கடி பயன்படுத்துவதை நாங்கள் அறிவோம். இது போன்றதுஇந்த பானத்தை உண்மையான சூடான சாக்லேட்டாக மாற்றவா?

தேவையான பொருட்கள்:

• அரை லிட்டர் பால்
• 200 கிராம் சாக்லேட் பவுடர்<13
• ஒரு டீஸ்பூன் சோள மாவு

தயாரிக்கும் முறை:

அனைத்து பொருட்களையும் சூடான பாத்திரத்தில் கலக்கவும். பொருட்களை கலக்க ஒரு ஃபுட் பயன்படுத்தவும். கொதித்த பிறகும் தொடர்ந்து கிளறவும். நீங்கள் ஒரு கிரீமி நிலைத்தன்மையை அடைந்ததும், தீயை அணைத்துவிட்டு பரிமாறவும்.

க்ரீமுடன் சூடான சாக்லேட் செய்வது எப்படி

இன்னும் க்ரீமினஸ் தேவைப்படுபவர்களுக்கு அவர்களின் பால் கிரீம் ஹாட் சாக்லேட்டுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும்

நல்ல கிரீமி ஹாட் சாக்லேட்டுக்கு, உலகின் முன்னணி பாரிஸ்டாக்கள் பால் கிரீம் - அல்லது ஹெவி க்ரீம் - பானத்தில் அமைப்பையும் கிரீமையையும் சேர்க்க பயன்படுத்துகின்றனர். இந்த மூலப்பொருளின் மூலம் - கனாச்சேஸ் - தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, உங்கள் பானத்தை இன்னும் சுவையாக மாற்ற முடியும். பாலின் கொழுப்பு மற்றும் க்ரீமின் காற்றோட்டமான அமைப்புடன், ஹாட் சாக்லேட் உடன் பால் கிரீம் தவிர்க்க முடியாதது.

– தந்தையர் தின காபியைக் கொண்டாட 3 நடைமுறை, சுவையான மற்றும் வித்தியாசமான ரெசிபிகள் பாணியில்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 ½ கப் முழு பால்
• ½ கப் கனரக கிரீம்
• 2 ஸ்பூன் சர்க்கரை சூப் அல்லது சுவை
• 250 கிராம் டார்க் சாக்லேட்
• விப்ட் க்ரீம் விருப்பத்திற்குரியது

முறைதயாரிப்பு:

ஒரு பாத்திரத்தில் மிதமான சூட்டில், முழு பால், கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையை சூடாகும் வரை கலக்கவும். கடாயின் விளிம்புகளைச் சுற்றி சிறிய குமிழ்கள் தோன்றும். பால் கசிவதைத் தடுக்க ஒரு ஃபியூட் மூலம் கிளறவும். நெருப்பைக் குறைத்து, நறுக்கிய சாக்லேட்டை முழுமையாக உருகும் வரை கலக்கவும், அது மிகவும் கிரீமி நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை காத்திருக்கவும். எனவே பரிமாறவும். க்ரீமினஸ் இன்னும் தீவிரமான தொடுதலுக்காக, பரிமாறும் போது கிரீம் கிரீம் சேர்க்கவும்.

வீகன் ஹாட் சாக்லேட்

வீகன் ஹாட் சாக்லேட் விருப்பங்கள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஒரு கொடுமை இல்லாத காதலர் தினத்திற்கான ஒரு வாய்ப்பு

நமக்குத் தெரியும், சைவ உணவு உண்பவர்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் கொடுமை இல்லாத உணவுடன் உலகை ஆக்கிரமித்து வருகின்றனர். மேலும், இந்த காதலர் தினத்தில், ஒரு நல்ல ஹாட் சாக்லேட் ரெசிபியை செய்ய விரும்புவோருக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக சைவ உணவு வகையை முயற்சிக்க வேண்டும். மாற்று பொருட்கள் சூடான சாக்லேட்டின் சுவையில் கணிசமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும், ஆனால் அது ஆச்சரியமாக இருக்கும் என்று நாங்கள் உறுதியளிக்கிறோம். இந்த செய்முறையானது ஸ்டார்பக்ஸ் ஹாட் சாக்லேட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

தேவையான பொருட்கள்:

ஒரு கப் இனிக்காத பாதாம் பால்

10 கிராம் கோகோ பவுடர் சர்க்கரை இல்லாத தூள்

60 கிராம் செமிஸ்வீட் சாக்லேட் பால் இல்லாமல் (மீதமுள்ள பட்டையை துகள்களாக மாற்றி பரிமாறலாம்)

சுவைக்கு சர்க்கரை

புதினா

தேங்காய் துருவல் கிரீம்

தயாரிக்கும் முறை:

ஒரு பாத்திரத்தில் பாதாம் பால் மற்றும் தி.சர்க்கரை. பிறகு கோகோ பவுடருடன் அரை இனிப்பு சாக்லேட்டை பாலில் சேர்க்கவும்.

கலவை முழுவதுமாக ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் வரை ஒரு ஃபியூட்டுடன் தீயில் கலக்கத் தொடங்குங்கள். கிரீம் தன்மைக்கு, கொதிக்கும் போது தொடர்ந்து கிளறவும்.

சர்க்கரையை சுவைத்து தேவைக்கேற்ப சரிசெய்யவும். இறுதியாக, ஸ்டார்பக்ஸ் ஹாட் சாக்லேட்டுக்கு நெருக்கமான அந்த சுவையை அடைய தேங்காய் துருவல் கிரீம் சேர்க்கவும்.

மேலும் படிக்கவும்: அதை நீங்களே செய்யுங்கள்: சுவையான வீட்டில் ஈஸ்டர் முட்டைகளை எப்படி தயாரிப்பது!