Brazília bola vždy známa svojou úrodnou pôdou, na ktorej sa dá dopestovať prakticky všetko - a to naozaj odjakživa: výraz "se se plantando tudo dá" pochádza z listu Pera Vaz Caminha, napísaného v máji 1500, v ktorom sa uvádza, že na pôde tejto novo "objavenej" krajiny: "všetko sa dá". Veľmi dôležitá rastlina pre Brazíliu však tomuto výroku odporovala: chmeľ,Hlavnou surovinou piva je výrobok, ktorý sa do krajiny 100 % dováža. Spoločnosť Rio Claro Biotecnologia totiž prišla dať dôvod spoločnosti Pero Vaz a stala sa prvým výrobcom 100 % brazílskeho chmeľu.

Kvet chmeľu, ktorý údajne nemôže kvitnúť v Brazílii

V minulosti odborníci tvrdili, že chmeľ nie je možné pestovať nielen v Brazílii, ale na celej južnej pologuli planéty, a to kvôli klimatickým a pôdnym špecifikám. Keďže Brazília je tretím najväčším výrobcom piva na svete, táto nemožnosť si vyžiadala, aby národný priemysel dovážal prakticky všetok chmeľ od dvoch najväčších svetových výrobcov: USA a Nemecka.do Brazílie však zvyčajne prichádza z predchádzajúcich zberov, čo krajine bráni napríklad vo výrobe niektorých druhov piva, ktoré vo svojom zložení vyžadujú čerstvý chmeľ.

Keďže Bruno Ramos je milovníkom remeselných pív, práve v tejto prestávke sa rozhodol, že sa konečne pokúsi pestovať túto rastlinu v Brazílii. Keďže pri správnom ošetrení a vedomostiach sa každá pôda môže stať úrodnou, spoločnosť Rio Claro Biotecnologias po dlhom úsilí a výskume nakoniec v roku 2015 zaregistrovala prvú odrodu chmeľu, ktorá sa tu pestuje a bola pokrstená názvom Canastra.Tupiniquim, a tak spoločnosť dokázala vyrobiť chmeľ úplne prispôsobený miestnemu podnebiu.

Testy s Canastrou a Tupiniquimom prebiehali počas celého roka 2017 po celej Brazílii a priniesli skutočne zaujímavé výsledky: zatiaľ čo kilogram dovážaného chmeľu stojí 450 R$, brazílsky sa dá kúpiť za približne 290 R$. Okrem toho sa pestoval prakticky po celej krajine, od Rio Grande do Sul po Rio Grande do Norte, a vždy s vynikajúcimi výsledkami - podľa Bruna,"Dokonca aj v Brazílii sa rodí chmeľ," povedal.

Chmeľ Canastra, ktorý ako prvý vyvinula spoločnosť Rio Claro

V súčasnosti spoločnosť Rio Claro začala poskytovať licencie na materiál a znalosti výrobcom, takže tí sadia, pestujú, zbierajú úrodu a spoločnosť potom predáva produkciu pivovarom s diferenciáciou kvality, čerstvosti a ceny. Dnes je to sám Bruno, kto vykonáva podporu a predchádzajúce práce na pozemkoch, ako sú laboratórne testy, analýzy a príprava pôdy a ďalšieprípravky, aby bolo pestovanie úspešné a čo najkvalitnejšie.

Je to teda potenciálna revolúcia pre obrovský trh s pivom v Brazílii, ktorý Bruno vzal do Shark Tank Brazília, aby dosiahol darček, ktorý upevňuje dôležité partnerstvo s investormi programu: získať partnera, ktorý urobí životaschopnou internú výrobu chmeľu, ktorú vykonáva samotná spoločnosť, aby mohla vstúpiť na trh s produktom, ktorý už má v ruke. a ak v Rio ClaroJe tu inovácia, zaujímavý produkt s vysokým dopytom a s tým spojený potenciálny zisk, a tak sa o Bruna okamžite začali zaujímať dvaja veľkí žraloci: João Appolinário a Cris Arcangeli.

Na vrchu Bruno predstavil Rio Claro žralokom, dole ukazuje národný chmeľ

Po spore návrhov, v ktorom obaja ponúkali svoje vlastné farmy pre túto prvú produkciu, bol to João, kto získal lepší obchod a uzavrel dohodu s Brunom a spoločnosťou Rio Claro na 30 % spoločnosti, vrátane jeho nehnuteľnosti vo vnútrozemí Sao Paula pre túto prvú produkciu. Toto a ďalšie chutné rokovania môžete vidieť v relácii Shark Tank Brasil, ktorá sa vysiela na kanáli Sony Channel v piatok, naEpizódy si môžete pozrieť aj v aplikácii Sony Channel alebo na stránke www.br.canalsony.com .

Bruno podpisuje partnerstvo s João

Ak chcete inovovať a podnikať, musíte mať odvahu, smelosť a veriť vo vlastnú podstatu a potenciál. Hypeness spojila svoje sily s Shark Tank Brazília , z Kanál Sony Aby sa podnikatelia pokúsili presvedčiť investorov, ktorí v programe hľadajú originálne a inovatívne podniky, musia prekonať sami seba a mimo štúdií sa realita nelíši. Sledujte tieto príbehy a inšpirujte sa!