Brazil je oduvijek bio poznat po svom plodnom tlu, sposobnom da proizvede gotovo sve – i zaista je uvijek: izraz „u sadnji sve daje“ potiče iz pisma Pera Vaza Caminhe, napisanog u maju 1500. godine, u kojem se kaže da, na zemljištu ove novootkrivene zemlje: „u njoj će sve biti dato“. Vrlo važna biljka za Brazil, međutim, bila je u suprotnosti sa ovom maksimom: hmelj, glavna sirovina piva, je proizvod koji se 100% uvozi nacionalnom proizvodnjom. Zato što je kompanija Rio Claro Biotecnologia došla da dokaže da je Pero Vaz u pravu i postane prvi proizvođač 100% brazilskog hmelja.

Cvijet hmelja, navodno nemoguće procvjetati u Brazilu

Istorijski gledano, stručnjaci su govorili da je nemoguće proizvesti hmelj ne samo u Brazilu, već iu cijele hemisfere južno od planete, zbog klimatskih i zemljišnih specifičnosti. Kako je Brazil treći po veličini proizvođač piva u svijetu, ta nemogućnost zahtijevala je da domaća industrija uvozi praktički sav svoj hmelj od dva najveća svjetska proizvođača: SAD-a i Njemačke. Međutim, ono što u Brazil stiže obično su prethodne berbe, što onemogućava, na primjer, zemlju da proizvodi određene vrste piva koje zahtijevaju svježi hmelj u svom sastavu.

Budući da je zaljubljenik u craft piva, Bruno Ramos je u ovoj pauzi odlučio konačno pokušati proizvestifabrika u Brazilu. Kako, uz pravilan tretman i znanje, svako tlo može postati plodno, Rio Claro Biotecnologias je, nakon mnogo posvećenosti i istraživanja, 2015. godine konačno registrovala prvu sortu hmelja koja se ovdje proizvodi pod nazivom Canastra. Druga vrsta je bila Tupiniquim, pa je kompanija uspjela proizvoditi hmelj potpuno prilagođen lokalnoj klimi.

Testovi sa Canastrom i Tupiniquimom vršeni su tokom 2017. širom Brazila, sa zaista uzbudljivim rezultatima: dok kilogram uvezenog hmelja košta 450 rupija, Brazilac može da košta okolo Pored toga, biljka se proizvodila praktično u cijeloj zemlji, od Rio Grande do Sula do Rio Grande do Nortea, i uvijek sa odličnim rezultatima – prema Brunu, proizvodnja je upoređivana sa plemenitim evropskim hmeljem. „Hmelj raste čak i u Braziliji“, rekao je.

Canasta hmelj, prvi hmelj koji je razvio Rio Claro

Trenutno je Rio Claro počeo licencirati materijal i znanje proizvođačima, kako bi mogli sadite, uzgajate, berete, a zatim kompanija preprodaje proizvodnju pivarima, uz razliku u kvalitetu, svježini i cijeni. Danas je sam Bruno taj koji pruža podršku i prethodne radove na nekretninama, kao što su laboratorijska ispitivanja, analiza i priprema tla i dr.pripreme kako bi se uzgoj odvijao na uspješan način i u najboljem mogućem kvalitetu.

To je, dakle, potencijalna revolucija za ogromno tržište piva u Brazilu, koju je Bruno preuzeo u Shark Tank Brasil, kako bi postigao zdravicu koja konsoliduje važno partnerstvo sa investitorima programa: dobiti partnera koji omogućava internu proizvodnju hmelja, koju sprovodi sama kompanija, kako bi se na tržište izašlo već sa proizvodom u ruci. A ako u Rio Claru ima inovacija, zanimljivog proizvoda sa velikom potražnjom, a time i potencijalnog profita, Bruno je odmah zainteresirao dva velika ajkula: João Appolinário i Cris Arcangeli.

Iznad, Bruno je predstavio Rio Claro morskim psima; ispod, prikazuje nacionalni hmelj

Nakon spora oko prijedloga, pri čemu su obojica ponudili svoje farme za ovu prvu proizvodnju, João je pobijedio i zatvorio s Bruno i Rio Claro u 30% kompanije, uključujući njenu imovinu u unutrašnjosti Sao Paula za ovu prvu proizvodnju. Ovaj i drugi ukusni pregovori možete vidjeti na Shark Tank Brasil, koji se emituje na Sony Channelu petkom u 22 sata, a repriza nedjeljom u 23 sata. Epizode se također mogu pogledati u aplikaciji Canal Sony ili na www.br.canalsony.com.

Bruno potpisuje partnerstvo s Joãom

Zaza inovaciju i preduzimanje potrebno je imati hrabrosti, smelosti i verovati u sopstvenu suštinu i potencijal. Stoga je Hypeness udružio snage sa programom Shark Tank Brasil , iz Canal Sony , kako bi ispričali priče i dali inspirativne savjete od onih koji su uspjeli iskoristiti životno iskustvo, naporan rad i kreativnost kako biste uspjeli u svom poslu. Da bi pokušali da ubede investitore, koji u programu traže originalne i inovativne poslove, preduzetnici moraju da prevaziđu sebe i, van studija, stvarnost nije ništa drugačija. Pratite ove priče i budite inspirisani!