Πέρα από την πλάκα, τα γλυκά αποτελούν βασικό στοιχείο στη ζωή πολλών ανθρώπων, είτε πρόκειται για το πιο γλυκό είτε για το λιγότερο γλυκό, τα οποία μεταξύ της μιας μπουκιάς και της άλλης είναι ικανά να αλλάξουν τη διάθεση ενός ατόμου. Τα καλά νέα είναι ότι στις μέρες μας υπάρχουν τα πιο ποικίλα είδη και σπεσιαλιτέ, τα οποία μπορείτε να δείτε σε αυτή την επιλογή Hypeness.

Είναι το Σάο Πάολο καλό για τους λάτρεις των γλυκών; Ναι! Στο τέλος ενός γεύματος, οπουδήποτε, ο σερβιτόρος κάνει την ερώτηση στην οποία πολλοί άνθρωποι δεν μπορούν να αντισταθούν: θέλετε να ρίξετε μια ματιά στο μενού των γλυκών; Στην περίπτωση όσων από εμάς σας γράφουμε, η θετική απάντηση είναι πάντα προφανής, ακόμη και αν γίνεται διακριτικά, με ένα απλό κούνημα του κεφαλιού.

Ανάμεσα σε μπριγκαντέιρος, cupcakes, churros, cheesecakes, καραμέλες, κέικ και μακαρούνια, θα βρείτε ένα γλυκό για να το αποκαλέσετε δικό σας σε ένα από τα πολυάριθμα ζαχαροπλαστεία της πόλης. Ελέγξτε τα και καλή σας όρεξη!

1. τα SweetBubbles

Ξεκίνησε στα τέλη του περασμένου έτους από τους ίδιους ιδιοκτήτες του διάσημου Ο σκύλος Haüs Ανάμεσα στις σπεσιαλιτέ του σπιτιού, κέικ όπως το Red Velvet, μπισκότα και πίτες, καθώς και το πιο περίεργο συνοδευτικό: η σαμπάνια της μάρκας που προέρχεται από την Caxias do Sul, για να φέρει το ποτό στην καθημερινότητα των ανθρώπων.

2. Moscatel - Sweets & Sugar Bar

Όποιος νομίζει ότι η οδός 13 de maio είναι μόνο για ροκ μπαρ κάνει λάθος. Ανάμεσα στους καφέδες, τα τσάγια, τα κοκτέιλ και τα κρασιά, το ζαχαρομπαρ ξεπερνά τα κέικ, τις κρέμες, τα μπισκότα, πουλώντας λιχουδιές όπως το λικέρ Kinder Egg.

3. sucrier

Χρησιμοποιώντας βιολογικά συστατικά, οι συνταγές σοκολάτας της οικογένειας προσαρμόστηκαν στον βραζιλιάνικο ουρανίσκο και έτσι δημιουργήθηκαν λιχουδιές όπως το σάντουιτς με μπισκότο αμυγδάλου με γέμιση από σικελικό λεμόνι, μαρσιπάν, φιστίκι, βατόμουρο και κανέλα, διάφορα brigadeiros, cupcakes και τα δικά τους σοκολατάκια.

4. ψωμί με ζελέ

Το Jelly είναι γνωστό για το ψωμί του, τη σπεσιαλιτέ του σπιτιού, αλλά αξίζει να επισκεφθείτε το τμήμα γλυκών. Η παραγωγή είναι αφιερωμένη σε ντελικάτα και καλά προετοιμασμένα επιδόρπια, όπως το Cocadine, με καρύδα, καραμέλα, σοκολάτα και φρούτα του πάθους, ή το Mil Folhas, γεμιστό με μπανάνα και κρέμα βανίλιας.

5. Tchocolath

Στο Tchocolat, μπορείτε να απολαύσετε 14 επιλογές αυτής της συνταγής, με ή χωρίς γέμιση, όπως μανταρίνι και τζίντζερ, μούρα, ξηρούς καρπούς και brigadeiro. Αν θέλετε να τις καταβροχθίσετε όλες, μπορείτε να επιλέξετε το κουτί γευσιγνωσίας, που πωλείται στο κατάστημα.

6. ευλογημένος Quindim

Φανταστείτε να φτάνετε σε ένα μέρος και να βρίσκετε όχι μία, αλλά 14 επιλογές quindim, το οποίο αποκτά και άλλα χρώματα εκτός από το κίτρινο. Ανάμεσα στις γεύσεις Amareto, ανανά και ξηρούς καρπούς, μπορείτε να βρείτε το παραδοσιακό στη γοητευτική γωνιά του Tatuapé. Όποιος αγαπάει το quindim δεν μπορεί να μην το επισκεφθεί.

7. κέικ και τσαγιέρα

Αν θέλετε κάτι διαφορετικό από τις συμβατικές γεύσεις, δοκιμάστε το κέικ με χουρμάδες και μπαχαρικά - το οποίο παρασκευάζεται χωρίς προσθήκη ζάχαρης και με μια επιπλέον δόση φυτικών ινών από το αλεύρι βρώμης.

8. τυροκομείο

Όπως λέει ήδη το όνομα, η σπεσιαλιτέ του σπιτιού είναι η γλυκιά πίτα κατσαρόλας. τυρί κρέμα Στο μενού, 18 ποικιλίες σιροπιού μοιράζονται την προσοχή των πελατών, όπως το cheesecake negresco, ή το cheesecake με βατόμουρο και ρόδι. Το κατάστημα διαθέτει μίνι, φέτες ή ολόκληρες εκδοχές πίτας.

9. biscoteria dauper

Παραδοσιακά, η Dauper επενδύει σε μια μεγάλη ποικιλία χειροποίητων μπισκότων, από μπισκότα μέχρι βουτυρένια, όπως το καλαμποκάλευρο με σικελικό λεμόνι, δεντρολίβανο, καφέ με πορτοκάλι και καλυμμένες επιλογές, όπως το μπισκότο με καρύδια μακαντάμια με λευκή σοκολάτα.

10. chucrê

Περιπλανώμενο, το καροτσάκι Chucrê churro φτιάχτηκε ειδικά για πάρτι και εκδηλώσεις, συμπεριλαμβανομένων των γαστρονομικών εκθέσεων σε όλη την πόλη. Το μενού περιλαμβάνει βραζιλιάνικα churros, παχιά και γεμιστά, και ισπανικά churros, αυτά τα λεπτά για να τα βουτήξετε σε σοκολάτα ή dulce de leche. Το τηγάνισμα, που γίνεται με βαμβακερό λάδι, έχει διάφορες γεύσεις, όπως κρεμώδη paçoquinha, κρεμώδες καλαμπόκι, μήλο, κρέμα βανίλιας,καθώς και διατροφικές εκδόσεις και εκδόσεις χωρίς λακτόζη.

11. Éclair Moi Paris

Γνωστό ως Éclair και εδώ αποκαλούμενο Bomba, το γλυκό γεμιστό και καλυμμένο γλυκό αποκτά 15 σταθερές επιλογές στο εκλεπτυσμένο κατάστημα, εκτός από τις μεταβλητές, ανάλογα με την εποχή του έτους. Κορυφαία είναι μία από τις νέες γεύσεις, βανίλια με τριαντάφυλλα ή καραμέλα με fleur de sel, σοκολάτα και καφέ.

12. folie

Κανένα πρόβλημα, το Folie έχει ένα μέρος για τους τριχωτούς. Το γλυκοπωλείο έχει ως κύριο πόλο έλξης τα μακαρόν, ειδικά αυτά που είναι γεμισμένα με παγωτό, με επιλογές φιστίκι, 70% σοκολάτα και βατόμουρο. Εκτός από τις πολύχρωμες λιχουδιές, πουλάει επίσης χειροποίητα παγωτά, ιδανικά για να καταπολεμήσετε τη ζέστη.

13. Λατρεύω το Brownie

Το Adoro Brownie αναπτύσσει νόστιμες συνταγές με 70% κακάο βελγικής σοκολάτας και εφαρμόζει τις πιο διαφορετικές γεύσεις στο όχι και τόσο γλυκό γλυκό, όπως Nutella, σικελικό λεμόνι, κρέμα φιστικιού ή αργεντίνικη dulce de leche,ή παγωτό.

14. από τη Nina

Το χειμώνα, η Nina σημειώνει μεγάλη επιτυχία με τη σούπα βελγικής σοκολάτας, μια κρέμα που συνοδεύεται από κόκκινα φρούτα και άλλες γαρνιτούρες της επιλογής του πελάτη, αλλά καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, το σπίτι σερβίρει μακαρόν, cupcakes και μπριγκαντέιρος, όπως η crème Brulée.

15. leckerhaus

Το γερμανικό ζαχαροπλαστείο, σερβίρει μίνι γυμνά κέικ χωρίς γλουτένη και λακτόζη, παγωτό bonbon, μαρσιπάν, μπισκότα με μέλι, πίτες με σκληρά ονόματα όπως Obstorte Mürbeteig, με τραγανή ζύμη και εποχιακά μούρα, καθώς και κέικ που μπορούν να συνοδεύονται από το παγωμένο τσάι της ημέρας.

16. καραμέλα ροκ

Καραμέλες, καραμέλες και άλλες καραμέλες μοιράζονται την προσοχή του κοινού στο Rock Candy, το οποίο παράγει τα πιο ποικίλα σχέδια στις δικές του καραμέλες. Για παράδειγμα, η καραμέλα σταφύλι συνοδεύεται από ένα σύμπλεγμα, ενώ η καραμέλα καπουτσίνο απεικονίζεται με ένα φλιτζάνι. Το κατάστημα πωλεί μερίδες των 30 γραμμαρίων σε διάφορες γεύσεις και δέχεται παραγγελίες.

17. σπίτι Mathilde

Παραδοσιακός, ο οίκος ειδικεύεται στα πορτογαλικά γλυκά, όπως το pastel de nata και το Bolo Rei. Οι ουρές γεμίζουν το παλιό περιβάλλον στο κέντρο της πόλης, καθώς η Mathilde παράγει επιδόρπια από την Πορτογαλία όπως κανένα άλλο.

18. είναι ταξίαρχοι

Κάποιοι λατρεύουν το brigadeiro τόσο πολύ, που προσεύχονται να φάνε το επόμενο. Στη γοητευτική και προβηγκιανή ατμόσφαιρα του São Brigadeiros δεν είναι δύσκολο, αφού οι περισσότερες από 20 γεύσεις είναι καλοφτιαγμένες και γλυκαντικές στην κουζίνα, όπως καφές, σαμπάνια, μέντα ή βατόμουρο. Αν έχετε διάθεση για κάτι άλλο, η συμβουλή είναι το κέικ καρότου, μαλακό και καλυμμένο με βελγική σοκολάτα. Μια πραγματική απόλαυση!

Όλες οι φωτογραφίες: Divulgação