Ja neņemam vērā jokus, saldumi ir būtiska sastāvdaļa daudzu cilvēku dzīvē, neatkarīgi no tā, vai tie ir visjaukākie vai vismazāk saldie, kas starp vienu un otru kārumu spēj mainīt cilvēka garastāvokli. Labā ziņa ir tā, ka mūsdienās ir pieejami visdažādākie veidi un ēdieni, kurus varat apskatīt šajā Hypeness izlasē.

Vai Sanpaulu ir labs ēdiens saldumu cienītājiem? Jā! Maltītes noslēgumā viesmīlis jebkurā vietā viesmīlim uzdod jautājumu, kuram daudzi nespēj pretoties: vai vēlaties apskatīt desertu ēdienkarti? Tiem no mums, kas jums raksta, pozitīvā atbilde vienmēr ir acīmredzama, pat ja tas tiek darīts diskrēti, tikai pakratot galvu.

Starp brigadeiros, cupcakes, churros, siera kūkām, konfektēm, tortēm un makaroniem jūs atradīsiet saldumu, ko saukt par savu, kādā no daudzajiem pilsētas saldumu veikaliem. Apskatiet tos un baudiet apetīti!

1. SweetBubbles

Pagājušā gada nogalē atklāja tie paši īpašnieki, kas slavenā Suns Hauss Starp mājas gardumiem ir tādas kūkas kā Red Velvet, cepumi un pīrāgi, kā arī pats interesantākais papildinājums - zīmola šampanietis, kas nāk no Caxias do Sul, lai šo dzērienu iekļautu cilvēku ikdienā.

2. Moscatel - Sweets & Sugar Bar

Kļūdās tie, kas domā, ka 13. maio ielā atrodas tikai rokbāri. Starp kafijām, tējām, kokteiļiem un vīniem cukurbārs piedāvā ne tikai kūkas, krēmus un cepumus, bet arī tādus gardumus kā Kinder Egg liķieris.

3. sucrier

Izmantojot bioloģiskās izejvielas, ģimenes šokolādes receptes tika pielāgotas brazīliešu gaumei, tāpēc tika radīti tādi gardumi kā mandeļu cepumu sviestmaize ar Sicīlijas citronu, marcipāna, pistāciju, aveņu un kanēļa pildījumu, dažādi brigadeiros, cupcakes un pašu šokolādes.

4. želejas maize

Jelly ir pazīstama ar savu maizi, kas ir mājas specialitāte, taču ir vērts apmeklēt arī saldumu nodaļu, kurā tiek ražoti smalki un labi sagatavoti deserti, piemēram, Cocadine ar kokosriekstu, karameli, šokolādi un pasifloru, vai Mil Folhas ar banānu un vaniļas krēmu.

5. Tchocolath

Tchocolat veikalā jūs varat baudīt 14 šīs receptes variantus ar pildījumu vai bez tā, piemēram, ar mandarīnu un ingveru, ogām, riekstiem un brigadeiro. Ja vēlaties apēst visus, varat izvēlēties veikalā nopērkamo degustācijas kārbu.

6. svētīts Quindim

Iedomājieties, ka ierodaties kādā vietā un atrodat ne vienu, bet 14 quindim variantus, kas bez dzeltenās krāsas iegūst arī citas krāsas. Starp Amareto, ananāsu un riekstu garšām jūs varat atrast arī tradicionālo Tatuapé burvīgajā stūrītī. Kas mīl quindim, nevar neaizbraukt uz turieni.

7. kūka un tējkanna

Ja vēlaties kaut ko atšķirīgu no ierastajām garšām, izmēģiniet Dateļu un garšvielu kūku, kas pagatavota bez pievienotā cukura un ar papildu šķiedrvielu devu no auzu miltiem.

8. siera ceptuve

Kā jau norāda nosaukums, mājas specialitāte ir saldais pīrāgs. krējuma siers Ēdienkartē klientu uzmanību dala 18 sīrupa šķirnes, piemēram, negresco siera kūka vai aveņu un granātābolu siera kūka. Veikals piedāvā mini, šķēlēs vai veselu pīrāgu versijas.

9. biscoteria dauper

Tradicionāli Dauper iegulda visdažādākajos ar rokām gatavotos cepumos, sākot no cepumiem līdz sviesta cepumiem, piemēram, kukurūzas miltiem ar sicīliešu citronu, rozmarīnu, kafiju ar apelsīnu un pārklātiem variantiem, piemēram, makadāmijas riekstu cepumu ar balto šokolādi.

10. chucrê

Chucrê churro ratiņi tika īpaši izveidoti ballītēm un pasākumiem, tostarp gastronomijas gadatirgiem visā pilsētā. Ēdienkartē ir brazīliešu churros, kupli un pildīti, un spāņu churros, tie plānie, ko mērcēt šokolādē vai dulce de leche. Cepamie, kas gatavoti ar kokvilnas eļļu, ir dažādu garšu, piemēram, krēmveida paçoquinha, kukurūzas krēms, ābolu, vaniļas krējums,kā arī diētiskās un bezlaktozes versijas.

11. Éclair Moi Paris

Saldie konditorejas izstrādājumi ar pildījumu un pārklājumu, kas pazīstami kā Éclair un šeit saukti par Bomba, izsmalcinātajā veikalā papildus mainīgajiem, atkarībā no gadalaika, iegūst 15 pastāvīgas iespējas. Izcelt var vienu no jaunajām garšām - vaniļas ar rozēm vai karameles ar fleur de sel, šokolādes un kafijas.

12. folie

Nekādu problēmu, Folie ir vieta arī pūkainajiem. Saldumu veikala galvenā atrakcija ir makaroni, īpaši ar saldējuma pildījumu, ar pistāciju, 70% šokolādes un aveņu piedevu. Papildus krāsainajiem gardumiem šeit pārdod arī ar rokām gatavotus saldējumus, kas ir ideāli piemēroti karstuma novēršanai.

13. Es mīlu Brownie

Adoro Brownie izstrādā gardas receptes ar 70 % kakao Beļģijas šokolādi un izmanto visdažādākās garšas ne tik saldajās konfektēs, tostarp Nutella, Sicīlijas citronu, zemesriekstu krēmu vai Argentīnas dulce de leche,vai saldējumu.

14. izgatavoja Nina

Ziemā Nina gūst lieliskus panākumus ar beļģu šokolādes zupu - krēmu, kas tiek pasniegts ar sarkanajiem augļiem un citiem papildinājumiem pēc klienta izvēles, bet visa gada garumā mājā tiek pasniegti makaroni, kēksiņi un brigādē, piemēram, crème Brulée.

15. leckerhaus

Vācu konditoreja, kas piedāvā bezglutēna un bezlaktozes mini kailas kūkas, saldējumu ar kauliņiem, marcipānus, medus cepumus, smalkmaizītes, grūti nosauktus pīrāgus, piemēram, Obstorte Mürbeteig ar kraukšķīgu mīklu un sezonālām ogām, kā arī kūkas, ko var papildināt ar dienas ledus tēju.

16. akmens konfektes

Konfektes, konfektes un vēl konfektes dala publikas uzmanību Rock Candy, kas ražo visdažādākos dizainus uz savām konfektēm. Piemēram, vīnogu konfektes ir ar klasteri, savukārt kapučīno konfektes ir ilustrētas ar krūzi. 30 gramu porcijas veikalā pārdod dažādu garšu konfektēm un pieņem pasūtījumus.

17. māja Mathilde

Tradicionālā ēstuve specializējas portugāļu saldumu, piemēram, pastel de nata un Bolo Rei, gatavošanā. Vecajā pilsētas centra vidē izveidojušās rindas, jo Matilde gatavo tādus Portugāles desertus kā neviens cits.

18. ir Brigadeiros

Daži cilvēki tik ļoti mīl brigadeiro, ka lūdz, lai apēd nākamo. Šarmantajā un provansiešu atmosfērā São Brigadeiros tas nav grūti, jo vairāk nekā 20 garšu ir labi pagatavotas un virtuvē saldinātas, piemēram, kafijas, šampanieša, piparmētru vai melleņu. Ja esat noskaņojušies uz ko citu, padoms ir burkānu kūka, mīksta un pārlieta ar Beļģijas šokolādi. Īsts gardums!

Visi fotoattēli: Divulgação