Apa jadinya hidup tanpa gula? Mungkin kemurungan yang tidak berkesudahan. Diketepikan jenaka, gula-gula adalah perkara asas dalam kehidupan ramai orang, sama ada ia lebih atau kurang melekit, yang antara satu gigitan dengan yang lain mampu mengubah mood seseorang. Berita baiknya ialah pada masa kini terdapat jenis dan keistimewaan yang paling pelbagai, yang boleh anda lihat dalam Pemilihan Hypeness ini.

Adakah São Paulo bagus untuk penggemar gula-gula? Ya! Sejurus selepas makan, di mana sahaja anda berada, pelayan bertanya soalan yang ramai tidak dapat menolak: Adakah anda ingin melihat menu pencuci mulut? Dalam kes mereka yang menulis surat kepada anda, jawapan positif sentiasa jelas, walaupun ia dilakukan secara berhati-hati, hanya dengan menggelengkan kepala anda.

Antara brigediros, kek cawan, churros, kek keju, gula-gula, kek dan makaron, anda akan menemui hidangan manis untuk panggil sendiri di salah satu daripada banyak kedai pastri di bandar. Lihat sebahagian daripadanya dan selamat makan!

1. SweetBubbles

Dilancarkan pada penghujung tahun lalu oleh pemilik yang sama The Dog Haüs yang terkenal, kedai manisan itu mempunyai jejak Amerika Utara dan dibuka sehingga tengah malam. Antara keistimewaan rumah itu, kek seperti Red Velvet, biskut dan pai, di samping yang paling ingin tahu untuk ditemani: champagne jenama dari Caxias do Sul, untuk membawa minuman itu ke kehidupan seharian orang ramai.

2. Moscatel – Kuih-muih & Sugar Bar

Siapa sangka jalan 13 Meiia hanya untuk bar rock adalah salah. Antara kopi, teh, koktel dan wain, bar gula melebihi kek, krim, biskut, menjual makanan istimewa seperti minuman keras Kinder Ovo.

3 . Sucrier

Menggunakan bahan-bahan organik, resipi coklat keluarga telah disesuaikan untuk selera Brazil dan oleh itu makanan istimewa dicipta seperti sandwic biskut badam dengan isi limau Sicily, marzipan, pistachio, raspberi dan kayu manis, pelbagai brigadier , kek cawan dan coklat sendiri.

4. Roti Jeli

Jeli terkenal dengan rotinya, keistimewaan rumah, tetapi bahagian gula-gula patut dikunjungi. Pengeluaran didedikasikan untuk pencuci mulut yang halus dan direka dengan baik seperti Cocadine, dengan kelapa, karamel, coklat dan buah markisa, atau Mil Folhas, diisi dengan krim pisang dan vanila supaya tiada siapa yang boleh menyalahkannya.

5. Tchocolath

Pão de mel mempunyai cita rasa zaman kanak-kanak yang baik, kesederhanaan, yang mengalu-alukan mana-mana hati. Di Tchocolat, anda boleh menikmati 14 pilihan resipi, diisi atau tidak, seperti tangerine dengan halia, buah merah, kacang dan brigadeiro. Jika anda ingin memakan kesemuanya, anda boleh memilih kotak rasa, yang dijual di kedai.

6. Bendito Quindim

Bayangkan anda tiba di suatu tempat dan tidak menemui satu, tetapi 14 pilihan quindim, yang mengambil warna lain selain kuning.Antara perisa Amareto, nanas dan kacang, anda boleh menemui yang tradisional di sudut Tatuapé yang menawan. Mereka yang menggemari quindim tidak boleh melepaskan lawatan ini.

7. Kek dan Teko

Tahukah anda bahawa kek yang ringkas dan lembut sesuai untuk kopi petang? Bolo e Bule mempunyai beberapa pilihan. Jika anda inginkan sesuatu yang berbeza daripada perisa konvensional, cuba Kek Kurma dan Rempah – disediakan tanpa gula tambahan dan dengan dos serat tambahan, daripada tepung oat.

8. Cheesecakeria

Seperti namanya, keistimewaan rumah itu ialah pai manis dengan krim keju . Pada menu, 18 jenis sirap membahagikan perhatian pelanggan, seperti kek keju negresco, atau kek keju raspberi dan delima. Kedai menjual versi mini, kepingan atau pai keseluruhan.

9. Biscoteria  Dauper

Tradisional, Dauper melabur dalam biskut buatan tangan jenis yang paling pelbagai, daripada biskut hingga yang mentega, seperti tepung jagung dengan limau Sicily, rosemary, kopi dengan pilihan oren dan bertutup, seperti coklat putih kuki macadamia.

10. Chucrê

Perjalanan, kereta Chucrê churro dibuat khas untuk parti dan acara, termasuk pameran makanan di sekitar bandar. Menu ini membahagikan churros Brazil, gemuk dan berisi, dan Sepanyol, yang nipis untuk dicelup dalam coklat atau dulce de leche. Amenggoreng, dibuat dengan minyak kapas, mempunyai beberapa perisa seperti paçoquinha berkrim, jagung berkrim, epal, krim vanila, dan juga versi diet dan bebas laktosa.

11. Éclair Moi Paris

Dikenali sebagai Éclair dan di sini dipanggil Bomba, pastri manis yang disumbat dan bertutup memperoleh 15 pilihan tetap di kedai yang canggih, sebagai tambahan kepada pembolehubah, mengikut musim. Salah satu perisa baharu terserlah, vanila dengan mawar atau karamel dengan fleur de sel, coklat dan kopi.

12. Folie

Menjalankan anjing anda? Tiada masalah, Folie mempunyai ruang untuk yang berbulu. Kedai roti itu mempunyai Macaron sebagai unggulannya, terutamanya yang dipenuhi dengan ais krim, dengan pilihan pistachio, 70% coklat dan raspberi. Selain makanan istimewa berwarna-warni, ia menjual ais krim buatan sendiri, sesuai untuk melawan panas.

13. Saya suka Brownie

Pastri Brownie yang dibuat dengan baik boleh menjadi barang yang jarang ditemui di bandar. Adora Brownie menyediakan resipi lazat dengan coklat Belgium 70% koko dan menggunakan perisa paling pelbagai pada gula-gula yang tidak begitu manis, termasuk Nutella, limau Sicily, krim kacang atau dulce de leche Argentina. Juga patut diberi perhatian ialah kebaharuan rumah itu: pukulan biskut, cawan yang dibuat dengan biskut yang diisi dengan coklat dan mousse strawberi, atau ais krim.

14. Dibuat oleh Nina

Pada musim sejuk, Nina mencapai kejayaan besar dengan supnyaCoklat Belgium, krim yang mengiringi buah-buahan merah dan topping lain pilihan pelanggan. Tetapi, sepanjang tahun, rumah ini menyajikan makaron, kek cawan dan brigediros, seperti Creme Brulée.

15. Leckerhaus

Kuih-muih Jerman, menyajikan kek mini tanpa gluten dan bebas laktosa, ais krim bonbon, marzipan, biskut madu, pai yang sukar dinamakan seperti Obstorte Mürbeteig, dengan adunan rangup dan merah bermusim buah-buahan, serta kek yang boleh disertai dengan teh ais pada hari itu.

16. Gula-gula Rock

Gula-gula, gula-gula dan banyak lagi gula-gula membahagikan perhatian orang ramai di Rock Candy, yang menghasilkan reka bentuk paling pelbagai dalam gula-gula pengeluarannya sendiri. Sebagai contoh, anggur ditarik dengan tandan; manakala yang cappuccino digambarkan dengan cawan. Kedai menjual bahagian 30 gram dalam perisa yang berbeza dan menerima tempahan.

17. Casa Mathilde

Tradisional, rumah ini mengkhusus dalam gula-gula Portugis, seperti pastel de nata dan Bolo Rei. Barisan beratur memenuhi persekitaran lama di tengah-tengah bandar, kerana Mathilde menghasilkan pencuci mulut dari Portugal seperti yang lain.

18. Saint Brigediers

Ada orang yang sangat menyayangi brigadeiros sehingga mereka berdoa untuk makan yang seterusnya. Dalam persekitaran yang menawan dan Provençal  São Brigadeiros tidaklah sukar, kerana lebih daripada 20 perisa dieksekusi dengan baik dan manis dimasakan, seperti kopi, champagne, pudina atau beri biru. Kalau rasa lain, tipnya ialah kek lobak merah, lembut dan disaluti coklat Belgium. Azab!

Semua foto: Pendedahan