Ano kaya ang buhay kung walang asukal? Marahil isang walang katapusang depresyon. Bukod sa mga biro, ang mga matatamis ay isang pangunahing bagay sa buhay ng maraming tao, mas malagkit man ang mga ito, na sa pagitan ng isang kagat at isa ay may kakayahang baguhin ang mood ng isang tao. Ang magandang balita ay na sa ngayon ay may mga pinaka-iba't ibang uri at specialty, na makikita mo sa Hypeness Selection na ito.

Maganda ba ang São Paulo para sa mga mahihilig sa matamis? Oo! Sa pagtatapos ng kainan, nasaan ka man, itatanong ng waiter ang tanong na hindi mapigilan ng marami: Gusto mo bang tingnan ang menu ng dessert? Sa kaso ng mga sumulat sa ikaw, ang positibong sagot ay laging halata, kahit na ito ay ginawa nang maingat, sa pamamagitan lamang ng pag-iling.

Sa pagitan ng mga brigadeiros, cupcake, churros, cheesecake, candies, cake at macaron, makakahanap ka ng matamis na pagkain tawagan ang iyong sarili sa isa sa maraming mga tindahan ng pastry sa lungsod. Tingnan ang ilan sa mga ito at magkaroon ng magandang gana!

1. Ang SweetBubbles

Inilunsad noong katapusan ng nakaraang taon ng parehong may-ari ng sikat na The Dog Haüs , ang sweet shop ay may bakas ng North American at bukas hanggang hatinggabi. Kabilang sa mga specialty ng bahay, ang mga cake tulad ng Red Velvet, cookies at pie, bilang karagdagan sa pinaka-curious na samahan: brand champagne mula sa Caxias do Sul, upang dalhin ang inumin sa pang-araw-araw na buhay ng mga tao.

2. Moscatel – Confectionery & Sugar Bar

Who thinks May 13th streetito ay para lamang sa mga rock bar ay mali. Sa mga kape, tsaa, cocktail at alak, ang sugar bar ay higit pa sa mga cake, cream, biskwit, pagbebenta ng mga delicacy gaya ng Kinder Ovo liqueur.

3 . Sucrier

Gamit ang mga organikong sangkap, ang mga recipe ng tsokolate ng pamilya ay iniakma para sa Brazilian palate at sa gayon ay nalikha ang mga delicacy tulad ng almond biscuit sandwich na may Sicilian lemon filling, marzipan, pistachio, raspberry at cinnamon, iba't ibang brigadier. , mga cupcake at sariling tsokolate.

4. Jelly Bread

Kilala ang jelly sa mga tinapay nito, ang specialty sa bahay, ngunit sulit na bisitahin ang seksyon ng sweets. Nakatuon ang produksyon sa mga maselan at mahusay na pagkakagawa ng mga dessert gaya ng Cocadine, na may niyog, caramel, tsokolate at passion fruit, o Mil Folhas, na puno ng saging at vanilla cream kaya walang maaaring sisihin ito.

5. Tchocolath

Ang Pão de mel ay may magandang lasa ng pagkabata, ng pagiging simple, na tinatanggap ang sinumang puso. Sa Tchocolat, masisiyahan ka sa 14 na opsyon sa recipe, puno o hindi, tulad ng tangerine na may luya, pulang prutas, mani at brigadeiro. Kung gusto mong kainin ang lahat ng ito, maaari mong piliin ang kahon para sa pagtikim, na ibinebenta sa tindahan.

6. Bendito Quindim

Isipin na dumating ka sa isang lugar at hindi nakahanap ng isa, kundi 14 na opsyon ng quindim, na kumukuha ng iba pang mga kulay bukod sa dilaw.Kabilang sa Amareto, pinya, at mga lasa ng nut, makikita mo ang tradisyonal sa kaakit-akit na sulok ng Tatuapé. Ang mga mahilig sa quindim ay hindi maaaring makaligtaan ang pagbisitang ito.

7. Cake at Teapot

Alam mo ba ang simple at malambot na cake na mainam para sa kape sa hapon? Ang Bolo e Bule ay may ilang mga pagpipilian. Kung gusto mo ng kakaiba sa mga conventional flavor, subukan ang Dates and Spices Cake – inihanda nang walang idinagdag na asukal at may dagdag na dosis ng fiber, mula sa oat flour.

8. Cheesecakeria

Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang espesyalidad ng bahay ay ang matamis na pie na may cream cheese . Sa menu, 18 uri ng syrup ang naghahati sa atensyon ng mga customer, gaya ng negresco cheesecake, o ang raspberry at pomegranate cheesecake. Nagbebenta ang tindahan ng mga bersyon ng mini, slice o buong pie.

9. Biscoteria  Dauper

Tradisyunal, namumuhunan ang Dauper sa mga handmade na biskwit na may pinakamaraming uri, mula sa cookies hanggang sa buttery, tulad ng cornmeal na may Sicilian lemon, rosemary, kape na may orange at covered na mga opsyon, gaya ng puting tsokolate macadamia cookie.

10. Chucrê

Itinerant, ang Chucrê churro cart ay ginawa lalo na para sa mga party at event, kabilang ang mga food fair sa paligid ng lungsod. Hinahati ng menu ang Brazilian churros, matambok at pinalamanan, at Spanish, ang mga manipis na isawsaw sa tsokolate o dulce de leche. Aang pagprito, gawa sa cotton oil, ay may ilang lasa gaya ng creamy paçoquinha, creamy corn, apple, vanilla cream, at kahit na diet at lactose-free na mga bersyon.

11. Éclair Moi Paris

Kilala bilang Éclair at dito tinatawag na Bomba, ang matamis na pinalamanan at natatakpan na kuwarta ay nakakakuha ng 15 nakapirming opsyon sa sopistikadong tindahan, bilang karagdagan sa mga variable, ayon sa season ng taon. Highlight para sa isa sa mga bagong flavor, vanilla na may mga rosas o caramel na may fleur de sel, tsokolate at kape.

12. Folie

Naglalakad sa iyong tuta? Walang problema, may puwang si Folie para sa mga mabalahibo. Ang panaderya ay may mga Macaron bilang punong barko nito, lalo na ang mga puno ng ice cream, na may pistachio, 70% na tsokolate at raspberry na mga pagpipilian. Bilang karagdagan sa mga makukulay na delicacy, nagbebenta ito ng homemade ice cream, perpekto para sa paglaban sa init.

13. Gustung-gusto ko ang Brownie

Ang isang mahusay na ginawang Brownie pastry ay maaaring maging isang pambihirang item sa bayan. Si Adora Brownie ay naghahanda ng mga masasarap na recipe na may Belgian na tsokolate na 70% na kakaw at inilalapat ang pinaka-magkakaibang lasa sa hindi masyadong matamis na kendi, kabilang ang Nutella, Sicilian lemon, peanut butter o Argentine dulce de leche. Kapansin-pansin din ang pagiging bago ng bahay: mga cookie shot, mga tasang gawa sa biskwit na puno ng tsokolate at strawberry mousse, o ice cream.

14. Ginawa ni Nina

Sa taglamig, si Nina ay isang napakalaking tagumpay sa kanyang sopasBelgian chocolate, isang cream na kasama ng mga pulang prutas at iba pang toppings na pipiliin ng customer. Ngunit, sa buong taon, naghahain ang bahay ng mga macaron, cupcake at brigadeiros, tulad ng Creme Brulée.

15. Leckerhaus

German confectionery, naghahain ng gluten-free at lactose-free na mini naked cake, bonbon ice cream, marzipan, honey biscuits, mga pie na mahirap pangalanan tulad ng Obstorte Mürbeteig, na may malutong na masa at pana-panahong pula prutas , pati na rin ang mga cake na maaaring samahan ng iced tea ng araw.

16. Rock Candy

Ang mga candies, candies at marami pang candies ay naghahati sa atensyon ng publiko sa Rock Candy, na gumagawa ng pinaka-iba't ibang disenyo sa mga candies ng sarili nitong produksyon. Halimbawa, ang ubas ay iginuhit na may isang bungkos; habang ang isang cappuccino ay inilarawan sa isang tasa. Nagbebenta ang tindahan ng mga bahagi ng 30 gramo sa iba't ibang lasa at tumatanggap ng mga order.

17. Casa Mathilde

Tradisyunal, ang bahay ay dalubhasa sa mga Portuguese na matamis, tulad ng pastel de nata at Bolo Rei. Sinasakop ng mga pila ang lumang kapaligiran sa gitna ng lungsod, dahil gumagawa si Mathilde ng mga panghimagas mula sa Portugal na walang katulad.

18. Saint Brigadiers

May mga taong mahal na mahal ang mga brigadeiros kaya nagdadasal sila na kumain ng susunod. Sa kaakit-akit at Provençal na kapaligiran  ng São Brigadeiros hindi ito mahirap, dahil ang higit sa 20 lasa ay mahusay na naisagawa at matamis sacuisine, tulad ng kape, champagne, mint o blueberry. Kung iba ang pakiramdam mo, ang tip ay ang carrot cake, malambot at natatakpan ng Belgian chocolate. Kapahamakan!

Lahat ng larawan: Pagbubunyag