Lăsând gluma la o parte, dulciurile sunt un element fundamental în viața multor oameni, fie ele cele mai mult sau mai puțin dulci, care între o mușcătură și alta sunt capabile să schimbe starea de spirit a unei persoane. Vestea bună este că în zilele noastre există cele mai variate tipuri și specialități, pe care le puteți verifica în această selecție Hypeness.

Este São Paulo bun pentru iubitorii de dulciuri? Da! La sfârșitul unei mese, oriunde, chelnerul pune întrebarea la care mulți oameni nu pot rezista: vrei să arunci o privire la meniul de desert? În cazul celor care vă scriu, răspunsul pozitiv este întotdeauna evident, chiar dacă este făcut discret, doar cu o mișcare din cap.

Printre brigadeiros, cupcakes, churros, cheesecakes, bomboane, prăjituri și macarons, veți găsi un dulce pe care să îl numiți al vostru într-unul dintre numeroasele magazine de dulciuri din oraș. Verificați-le și poftă bună!

1. SweetBubbles

Lansat la sfârșitul anului trecut de aceiași proprietari ai celebrului Câinele Haüs Printre specialitățile casei se numără prăjituri precum Red Velvet, fursecuri și plăcinte, precum și cel mai curios acompaniament: șampania brandului care provine din Caxias do Sul, pentru a aduce băutura în viața de zi cu zi a oamenilor.

2. Moscatel - Sweets & Sugar Bar

Cine crede că strada 13 de maio este destinată doar barurilor rock se înșeală. Printre cafele, ceaiuri, cocktailuri și vinuri, barul de zahăr merge dincolo de prăjituri, creme, biscuiți, vânzând delicii precum lichiorul Kinder Egg.

3. sucrier

Folosind ingrediente organice, rețetele de ciocolată ale familiei au fost adaptate la palatele braziliene și astfel au fost create bunătăți precum sandvișul de biscuiți cu migdale cu umplutură de lămâie siciliană, marțipan, fistic, zmeură și scorțișoară, brigadeiros asortate, cupcakes și ciocolată proprie.

4. Pâine cu jeleu

Jelly este cunoscut pentru pâinea sa, specialitatea casei, dar merită o vizită și secțiunea de dulciuri. Producția este dedicată deserturilor delicate și bine pregătite, cum ar fi Cocadine, cu nucă de cocos, caramel, ciocolată și fructul pasiunii, sau Mil Folhas, umplut cu banane și cremă de vanilie.

5. Tchocolath

La Tchocolat, vă puteți bucura de 14 opțiuni ale acestei rețete, umplute sau nu, precum mandarine și ghimbir, fructe de pădure, nuci și brigadeiro. Dacă doriți să le devorați pe toate, puteți opta pentru cutia de degustare, vândută în magazin.

6. Quindim binecuvântat

Imaginați-vă că ajungeți într-un loc și găsiți nu una, ci 14 opțiuni de quindim, care capătă și alte culori în afară de cea galbenă. Printre aromele Amareto, ananas și nuci, îl puteți găsi pe cel tradițional în fermecătorul colț din Tatuapé. Cine iubește quindimul nu poate să nu-l viziteze.

7. tort și ceainic

Dacă doriți ceva diferit de aromele convenționale, încercați prăjitura cu curmale și mirodenii - preparată fără adaos de zahăr și cu o doză suplimentară de fibre din făină de ovăz.

8. Cheesecakery

După cum spune deja numele, specialitatea casei este plăcinta dulce. cremă de brânză În meniu, 18 sortimente de sirop își împart atenția clienților, cum ar fi cheesecake negresco sau cheesecake cu zmeură și rodie. Magazinul vinde versiuni mini, felie sau plăcintă întreagă.

9. biscoteria dauper

În mod tradițional, Dauper investește într-o mare varietate de biscuiți făcuți manual, de la fursecuri până la cei cu unt, cum ar fi biscuiții din făină de porumb cu lămâie siciliană, rozmarin, cafea cu portocale și opțiuni acoperite, cum ar fi biscuitele cu nuci de macadamia cu ciocolată albă.

10. chucrê

Itinerant, căruciorul de churros Chucrê a fost făcut special pentru petreceri și evenimente, inclusiv pentru târgurile gastronomice din tot orașul. Meniul include churros brazilieni, dolofani și umpluți, și churros spanioli, acei churros subțiri de înmuiat în ciocolată sau dulce de leche. Prăjiturile, făcute cu ulei de bumbac, au diverse arome, precum paçoquinha cremoasă, cremă de porumb, măr, cremă de vanilie,și, de asemenea, versiuni dietetice și fără lactoză.

11. Éclair Moi Paris

Cunoscută sub numele de Éclair și numită aici Bomba, prăjitura dulce umplută și acoperită câștigă 15 opțiuni fixe în magazinul sofisticat, pe lângă cele variabile, în funcție de anotimpul anului. Un punct de atracție este una dintre noile arome, vanilie cu trandafiri sau caramel cu fleur de sel, ciocolată și cafea.

12. folie

Nicio problemă, Folie are un loc și pentru cei blănoși. Magazinul de dulciuri are ca principală atracție macarons, în special cele umplute cu înghețată, cu opțiuni de fistic, ciocolată 70% și zmeură. Pe lângă delicatesele colorate, vinde și înghețată artizanală, ideală pentru a combate căldura.

13. Iubesc Brownie

Adoro Brownie elaborează rețete delicioase cu ciocolată belgiană cu 70% cacao și aplică cele mai diverse arome în dulceața nu foarte dulce, printre care Nutella, lămâie siciliană, cremă de arahide sau dulce de leche argentinian,sau înghețată.

14. realizat de Nina

În timpul iernii, Nina are un mare succes cu supa de ciocolată belgiană, o cremă care vine cu fructe roșii și alte topping-uri la alegerea clientului, dar pe tot parcursul anului, casa servește macarons, cupcakes și brigadeiros, cum ar fi crème Brulée.

15. Leckerhaus

Cofetăria germană, servește mini prăjituri fără gluten și fără lactoză, înghețată cu bomboane, marțipan, biscuiți cu miere, plăcinte cu nume greu, cum ar fi Obstorte Mürbeteig, cu patiserie crocantă și fructe de pădure de sezon, plus prăjituri care pot fi însoțite de ceaiul cu gheață al zilei.

16. bomboane de ciocolată

Bomboane, bomboane și iar bomboane își împart atenția publicului la Rock Candy, care produce cele mai variate desene pe bomboanele proprii. De exemplu, cel cu struguri este însoțit de un ciorchine, în timp ce cel cu cappuccino este ilustrat cu o ceașcă. Magazinul vinde porții de 30 de grame în diverse arome și acceptă comenzi.

17. Casa Mathilde

Tradițională, casa este specializată în dulciuri portugheze, cum ar fi pastel de nata și Bolo Rei. Cozile umplu mediul vechi din centrul orașului, deoarece Mathilde produce deserturi din Portugalia ca nimeni alta.

18. sunt Brigadeiros

Unii oameni iubesc brigadeiro atât de mult, încât se roagă să-l mănânce pe următorul. În atmosfera fermecătoare și provensală de la São Brigadeiros nu este greu, deoarece cele peste 20 de arome sunt bine făcute și îndulcite în bucătărie, cum ar fi cafea, șampanie, mentă sau afine. Dacă ai chef de altceva, pontul este prăjitura de morcovi, moale și acoperită cu ciocolată belgiană. Un adevărat deliciu!

Toate fotografiile: Divulgação