Skämt åsido, godis är en grundläggande del i många människors liv, oavsett om det är det mest eller minst söta, som mellan en bit och en annan kan förändra en persons humör. Den goda nyheten är att det numera finns de mest varierande typer och specialiteter, som du kan kolla in i detta Hypeness-urval.

Är São Paulo bra för godisälskare? Ja! I slutet av en måltid, var som helst, ställer servitören frågan som många inte kan motstå: Vill du ta en titt på dessertmenyn? När det gäller de av oss som skriver till er är det positiva svaret alltid uppenbart, även om det görs diskret, med bara en skakning på huvudet.

Bland brigadeiros, cupcakes, churros, cheesecakes, godis, tårtor och makroner hittar du något sött att kalla ditt eget i någon av stadens många sötsaksaffärer. Kolla in dem och god aptit!

1. SweetBubbles

Lanserades i slutet av förra året av samma ägare till den berömda Hunden Haüs Bland husets specialiteter finns kakor som Red Velvet, cookies och pajer, samt det mest märkliga tillbehöret: varumärkets champagne som kommer från Caxias do Sul, för att föra in drycken i människors dagliga liv.

2. Moscatel - Sweets & Sugar Bar

Den som tror att gatan 13 de maio bara är till för rockbarer har fel. Bland kaffe, te, cocktails och viner går sockerbaren utöver kakor, krämer och kex och säljer läckerheter som Kinder Egg-likör.

3. sucrier

Med hjälp av ekologiska ingredienser anpassades familjens chokladrecept till den brasilianska gommen och så skapades godsaker som mandelbiskvi med fyllning av siciliansk citron, marsipan, pistasch, hallon och kanel, olika brigadeiros, cupcakes och deras egna chokladpraliner.

4. gelébröd

Jelly är känt för sitt bröd, husets specialitet, men sötsaksavdelningen är värd ett besök. Produktionen är tillägnad delikata och väl tillagade desserter som Cocadine, med kokosnöt, karamell, choklad och passionsfrukt, eller Mil Folhas, fylld med banan och vaniljkräm.

5. Tchocolath

På Tchocolat kan du njuta av 14 varianter av detta recept, fyllda eller inte, som tangerin och ingefära, bär, nötter och brigadeiro. Om du vill äta upp alla kan du välja provsmakningsboxen som säljs i butiken.

6. Välsignad Quindim

Tänk dig att komma till en plats och hitta inte en, utan 14 alternativ av quindim, som har andra färger än den gula. Bland smakerna Amareto, ananas och nötter kan du hitta den traditionella i det charmiga hörnet av Tatuapé. Den som älskar quindim kan inte låta bli att besöka.

7. tårta och tekanna

Om du vill ha något annat än de vanliga smakerna kan du prova dadel- och kryddtårtan - tillagad utan tillsatt socker och med en extra dos fibrer från havremjöl.

8. Cheesecakery

Som namnet redan säger är husets specialitet den söta grytpajen färskost På menyn finns 18 olika sorters sirap som delar kundernas uppmärksamhet, till exempel negresco cheesecake eller cheesecake med hallon och granatäpple. Butiken säljer mini, slice eller hela pajversioner.

9. Biscoteria dauper

Traditionellt investerar Dauper i en mängd olika handgjorda kakor, från småkakor till smöriga kakor, som majsmjöl med siciliansk citron, rosmarin, kaffe med apelsin och täckta alternativ, som makadamianötskaka med vit choklad.

10. chucrê

Churro-vagnen Chucrê är ambulerande och specialgjord för fester och evenemang, inklusive gastronomiska mässor i hela staden. På menyn finns brasilianska churros, knubbiga och fyllda, och spanska churros, de tunna som man kan doppa i choklad eller dulce de leche. Stekningen, som görs med bomullsolja, har olika smaker som krämig paçoquinha, krämig majs, äpple och vaniljkräm,och även diet- och laktosfria versioner.

11. Éclair Moi Paris

Det söta fyllda och täckta bakverket, känt som Éclair och här kallat Bomba, får 15 fasta alternativ i den sofistikerade butiken, förutom de variabla som beror på årets säsong. En höjdpunkt är någon av de nya smakerna, vanilj med rosor eller karamell med fleur de sel, choklad och kaffe.

12. folie

Inga problem, Folie har en plats för de lurviga. Sötsaksaffären har macarons som huvudattraktion, särskilt de som är fyllda med glass, med pistage, 70% choklad och hallon. Förutom de färgglada delikatesserna säljs också handgjorda glassar, perfekt för att bekämpa värmen.

13. Jag älskar Brownie

Adoro Brownie utarbetar läckra recept med 70% belgisk choklad och använder de mest varierande smaker i den inte så söta godisen, inklusive Nutella, siciliansk citron, jordnötskräm eller argentinsk dulce de leche,eller glass.

14. gjord av Nina

På vintern gör Nina stor succé med den belgiska chokladsoppan, en kräm som serveras med röda frukter och andra tillbehör som kunden själv väljer, men under hela året serverar huset makroner, cupcakes och brigadeiros, till exempel crème Brulée.

15. leckerhaus

Tyskt konditori som serverar glutenfria och laktosfria minikakor, bononglass, marsipan, honungskakor, pajer med svåra namn som Obstorte Mürbeteig, med krispigt bakverk och säsongens bär, samt kakor som kan ackompanjeras av dagens iced tea.

16. Kanderad sten

Godis, godis och ännu mer godis delar allmänhetens uppmärksamhet på Rock Candy, som tillverkar de mest varierande motiven på sina egna godisar. Till exempel kommer druvan med en klase, medan cappuccino illustreras med en kopp. Butiken säljer 30-grams portioner i olika smaker och tar emot beställningar.

17. hus Mathilde

Huset är traditionellt och specialiserat på portugisiska sötsaker, som pastel de nata och Bolo Rei. Köerna ringlar långa i den gamla miljön i stadens centrum, när Mathilde producerar desserter från Portugal som ingen annan.

18. är Brigadeiros

Vissa människor älskar brigadeiro så mycket att de ber om att få äta nästa. I São Brigadeiros charmiga och provencalska atmosfär är det inte svårt, eftersom de mer än 20 smakerna är välgjorda och sötade i köket, som kaffe, champagne, mynta eller blåbär. Om du är på humör för något annat är tipset morotskakan, mjuk och täckt med belgisk choklad. En riktig godbit!

Alla foton: Divulgação