Hvað væri lífið án sykurs? Kannski endalaust þunglyndi. Brandarar til hliðar þá er sælgæti grundvallaratriði í lífi margra, hvort sem það er meira eða minna klístrað, sem á milli eins bits og annars er til þess fallið að breyta skapi manns. Góðu fréttirnar eru þær að nú á dögum eru fjölbreyttustu tegundir og sérréttir sem þú getur séð í þessu Hypeness Selection.

Er São Paulo gott fyrir sælgætisunnendur? Já! Strax í lok máltíðar, hvar sem þú ert, spyr þjónninn þeirrar spurningar sem margir geta ekki staðist: Viltu kíkja á eftirréttarmatseðilinn? Í tilviki þeirra sem skrifa til þú, jákvæða svarið er alltaf augljóst, jafnvel þótt það sé gert af næði, bara með því að hrista höfuðið.

Á milli brigadeiros, bollakökum, churros, ostakökum, sælgæti, kökum og makkarónum, muntu finna sætt nammi til hringdu í þitt eigið í einni af mörgum sætabrauðsverslunum í borginni. Skoðaðu nokkrar af þeim og njóttu matarlystarinnar!

1. The SweetBubbles

Settubúðin var hleypt af stokkunum í lok síðasta árs af sömu eigendum hinnar frægu The Dog Haüs , sælgætisbúðin er með norður-amerískt fótspor og er opin til miðnættis. Meðal sérstaða hússins eru kökur eins og Red Velvet, smákökur og bökur, auk þess sem er mest forvitnilegt að fylgja með: kampavín frá Caxias do Sul, til að koma drykknum inn í daglegt líf fólks.

2. Moscatel - Sælgæti & amp; Sykurbar

Hverjum finnst 13. maí strætiþað er bara fyrir rokk bars er rangt. Meðal kaffis, tes, kokteila og víns, fer sykurbarinn út fyrir kökur, krem, kex og selur góðgæti eins og Kinder Ovo líkjör.

3 . Sucrier

Með því að nota lífrænt hráefni voru súkkulaðiuppskriftir fjölskyldunnar aðlagaðar fyrir brasilíska góminn og þannig urðu til góðgæti eins og möndlukexsamlokan með síkileyskri sítrónufyllingu, marsipan, pistasíu, hindberjum og kanil, ýmsir brigadiers , bollakökur og eigið súkkulaði.

4. Hlaupbrauð

Hlaupið er þekkt fyrir brauðin sín, sérgrein hússins, en sælgætishlutinn er þess virði að heimsækja. Framleiðslan er tileinkuð viðkvæmum og vel unnum eftirréttum eins og Cocadine, með kókoshnetu, karamellu, súkkulaði og ástríðuávöxtum, eða Mil Folhas, fylltum með banana og vanillukremi svo enginn getur kennt um það.

5. Tchocolath

Pão de mel hefur góðan smekk af bernsku, af einfaldleika, sem tekur vel á móti hverju hjarta. Á Tchocolat geturðu notið 14 uppskriftarmöguleika, fyllta eða ekki, eins og mandarínu með engifer, rauðum ávöxtum, hnetum og brigadeiro. Ef þú vilt éta þá alla geturðu valið um smakkboxið sem er selt í versluninni.

6. Bendito Quindim

Ímyndaðu þér að koma á stað og finna ekki einn, heldur 14 valkosti af quindim, sem tekur á sig aðra liti fyrir utan gulan.Meðal Amareto, ananas og hnetubragðanna er að finna hið hefðbundna í heillandi horni Tatuapé. Þeir sem elska quindim mega ekki missa af þessari heimsókn.

7. Kaka og tepottur

Þekkir þú þessa einföldu og mjúku köku sem er tilvalin í síðdegiskaffið? Bolo e Bule hefur nokkra möguleika. Ef þú vilt eitthvað öðruvísi en hefðbundin bragð, prófaðu döðlu- og kryddkökuna – útbúin án viðbætts sykurs og með aukaskammti af trefjum, úr haframjöli.

8. Cheesecakeria

Eins og nafnið gefur til kynna er sérstaða hússins sæta bakan með rjómaosti . Á matseðlinum skipta 18 afbrigði af sírópi athygli viðskiptavina, eins og negresco ostakökuna, eða hindberja- og granateplaostakökuna. Verslunin selur litlar, sneiðar eða heilar tertuútgáfur.

9. Biscoteria  Dauper

Hefðbundið, Dauper fjárfestir í handgerðu kexi af hinum fjölbreyttustu gerðum, allt frá smákökum til smjörkenndra, eins og maísmjöl með sikileyskri sítrónu, rósmarín, kaffi með appelsínu og hjúpuðum valkostum, svo sem hvítt súkkulaði macadamia kex.

10. Chucrê

Ferðandi, Chucrê churro kerran var gerð sérstaklega fyrir veislur og viðburði, þar á meðal matarmessur um borgina. Á matseðlinum eru brasilískir churros, búnir og fylltir, og spænskir, þessir þunnar til að dýfa í súkkulaði eða dulce de leche. Asteiking, búin til með bómullarolíu, hefur nokkra bragði eins og rjómalöguð paçoquinha, rjómalöguð maís, epla, vanillukrem og jafnvel mataræði og laktósalausar útgáfur.

11. Éclair Moi Paris

Kektur sem Éclair og hér kallaður Bomba, fyllta og yfirbyggða sætabrauðið fær 15 fasta valkosti í fáguðu versluninni, til viðbótar við breyturnar, eftir árstíð. Hápunktur fyrir eina af nýju bragðtegundunum, vanillu með rósum eða karamellu með fleur de sel, súkkulaði og kaffi.

12. Folie

Að ganga með hundinn þinn? Ekkert mál, Folie hefur pláss fyrir loðna. Bakaríið hefur Macarons sem flaggskip sitt, sérstaklega þær sem eru fylltar með ís, með pistasíu, 70% súkkulaði og hindberjum. Auk litríku kræsinganna selur hann heimagerðan ís, tilvalinn til að berjast gegn hitanum.

13. Ég elska Brownie

Vel gert Brownie sætabrauð getur verið sjaldgæft hlutur í bænum. Adora Brownie útbýr dýrindis uppskriftir með belgísku súkkulaði 70% kakói og notar hina fjölbreyttustu bragðtegundir á ekki svo sæta nammið, þar á meðal Nutella, Sikileysk sítrónu, hneturjóma eða argentínska dulce de leche. Einnig má nefna nýjung hússins: kexkökur, bollar úr smákökum fylltar með súkkulaði og jarðarberjamús, eða ís.

14. Gert af Nina

Á veturna er Nína frábærlega vel heppnuð með súpuna sínaBelgískt súkkulaði, krem ​​sem fylgir rauðum ávöxtum og öðru áleggi að eigin vali. En allt árið býður húsið upp á makrónur, bollakökur og brigadeiros, eins og Creme Brulée.

15. Leckerhaus

Þýskt sælgæti, sem býður upp á glúten- og laktósafríar naknar litlar kökur, bonbon ís, marsípan, hunangskex, bökur sem erfitt er að nefna eins og Obstorte Mürbeteig, með stökku deigi og árstíðabundnu rauðu ávextir, svo og kökur sem hægt er að fylgja með ístei dagsins.

16. Rock Candy

Sælgæti, nammi og fleira nammi deila athygli almennings hjá Rock Candy sem framleiðir hina fjölbreyttustu hönnun í sælgæti úr eigin framleiðslu. Til dæmis er vínberin dregin með fullt; en cappuccino einn er myndskreyttur með bolla. Verslunin selur skammta af 30 grömmum í mismunandi bragðtegundum og tekur við pöntunum.

17. Casa Mathilde

Hefðbundið, húsið sérhæfir sig í portúgölsku sælgæti, eins og pastel de nata og Bolo Rei. Biðraðir sitja í gamla umhverfinu í miðborginni enda framleiðir Mathilde eftirrétti frá Portúgal eins og enginn annar.

18. Saint Brigadiers

Það er fólk sem elskar brigadeiros svo mikið að það biður um að fá að borða þann næsta. Í heillandi og Provençal umhverfi  í São Brigadeiros er það ekki erfitt, þar sem meira en 20 bragðtegundirnar eru vel útfærðar og sykraðar ímatargerð, svo sem kaffi, kampavín, myntu eða bláber. Ef ykkur finnst eitthvað annað er ráðið gulrótarkakan, mjúk og hjúpuð belgísku súkkulaði. Doom!

Allar myndir: Upplýsingagjöf