Juokai juokais, saldumynai yra pagrindinis daugelio žmonių gyvenimo elementas, nesvarbu, ar jie būtų patys saldžiausi, ar mažiausiai saldūs, kurie nuo vieno kąsnio iki kito gali pakeisti žmogaus nuotaiką. Gera žinia ta, kad šiais laikais yra pačių įvairiausių rūšių ir patiekalų, kuriuos galite išbandyti šiame "Hypeness" pasirinkime.
Ar San Paulas tinka saldumynų mėgėjams? Taip! Valgio pabaigoje bet kur padavėjas užduoda klausimą, kuriam daugelis žmonių negali atsispirti: norite susipažinti su desertų meniu? Tiems iš mūsų, kurie jums rašo, teigiamas atsakymas visada akivaizdus, net jei tai daroma nepastebimai, tik papurtant galvą.
Tarp brigadeiros, keksiukų, churros, sūrio pyragaičių, saldainių, tortų ir makaronų vienoje iš daugybės mieste esančių saldumynų parduotuvių rasite saldumyną, kurį galėsite pavadinti savu. Apžiūrėkite jas ir gero apetito!
1. "SweetBubbles
Praėjusių metų pabaigoje pradėtas gaminti tų pačių garsiųjų savininkų Šuo Haüs Tarp firminių patiekalų - tokie pyragai kaip "Red Velvet", sausainiai ir pyragaičiai, taip pat įdomiausias priedas: iš Caxias do Sul kilęs prekės ženklo šampanas, kad šis gėrimas būtų įtrauktas į kasdienį žmonių gyvenimą.
2. "Moscatel" - "Sweets & Sugar Bar
Klysta tie, kurie mano, kad 13 de Maio gatvėje yra tik roko barai. Tarp kavos, arbatos, kokteilių ir vynų, cukraus baras neapsiriboja pyragaičiais, kremais, sausainiais ir parduoda tokius skanėstus kaip "Kinder Egg" likeris.
3. sucrier
Naudojant ekologiškus ingredientus, šeimos šokolado receptai buvo pritaikyti Brazilijos skoniui, todėl buvo sukurti tokie skanėstai kaip migdolinis sausainis su Sicilijos citrinų, marcipano, pistacijų, aviečių ir cinamono įdaru, įvairūs brigadeiros, keksiukai ir jų pačių pagaminti šokoladiniai saldainiai.
4. želė duona
"Jelly" garsėja savo duona - firminiu patiekalu, tačiau verta aplankyti ir saldumynų skyrių, kuriame gaminami subtilūs ir gerai paruošti desertai, pavyzdžiui, "Cocadine" su kokosu, karamele, šokoladu ir pasiflorų vaisiais arba "Mil Folhas", įdarytas bananais ir vaniliniu kremu.
5. Tchocolath
"Tchocolat" parduotuvėje galite mėgautis 14 šio recepto variantų, su įdaru arba be jo, pavyzdžiui, su mandarinais ir imbieru, uogomis, riešutais ir brigadeiro. Jei norite suvalgyti visus, galite rinktis parduotuvėje parduodamą degustacinę dėžutę.
6. palaimintas Quindim
Įsivaizduokite, kad atvykote į vietą ir radote ne vieną, o 14 quindim variantų, kurie, be geltonos spalvos, įgauna ir kitų spalvų. Tarp Amareto, ananasų ir riešutų skonių, žavingame Tatuapės kampelyje galite rasti ir tradicinį. Kas mėgsta quindim, negali jo neaplankyti.
7. pyragas ir arbatinukas
Jei norite kažko kitokio nei įprasti skoniai, išbandykite datulių ir prieskonių pyragą - jis paruoštas be pridėtinio cukraus ir su papildoma avižinių miltų skaidulų doze.
8. sūrio kepyklėlė
Kaip matyti iš pavadinimo, namų patiekalas - saldus pyragas. grietinėlės sūris Valgiaraštyje klientų dėmesį dalijasi 18 rūšių sirupo, pavyzdžiui, negresco sūrio pyragas arba aviečių ir granatų sūrio pyragas. Parduotuvėje parduodami mini, gabalėlių arba viso pyrago variantai.
9. biscoteria dauper
Tradiciškai "Dauper" investuoja į įvairiausius rankų darbo sausainius - nuo sausainių iki sviestinių, pavyzdžiui, kukurūzų miltų su sicilietiškomis citrinomis, rozmarinais, kavos su apelsinais ir dengtų variantų, pavyzdžiui, makadamijos riešutų sausainių su baltuoju šokoladu.
10. chucrê
"Chucrê churro" vežimėlis buvo specialiai pritaikytas vakarėliams ir renginiams, įskaitant gastronomijos muges visame mieste. Į meniu įtrauktos braziliškos churros, pūstos ir įdarytos, ir ispaniškos churros, plonytės, kurias galima pamirkyti šokolade ar dulce de leche. Kepamos su medvilnės aliejumi, yra įvairių skonių, pavyzdžiui, kreminės paçoquinha, kukurūzų, obuolių, vanilinio kremo,taip pat dietinės ir belaktozės versijos.
11. Éclair Moi Paris
Saldus pyragas su įdaru ir apvalkalu, žinomas kaip "Éclair", čia vadinamas "Bomba", įmantrioje parduotuvėje, be kintamų, priklausomai nuo metų laiko, turi 15 pastovių variantų. Svarbiausias yra vienas iš naujų skonių - vanilės su rožėmis arba karamelės su fleur de sel, šokoladu ir kava.
12. folie
Ne bėda, "Folie" turi vietą ir kailiniams. Saldumynų parduotuvės pagrindinė atrakcija - makaronai, ypač su ledų įdaru: pistacijų, 70 % šokolado ir aviečių. Be spalvingų skanėstų, čia taip pat parduodami rankų darbo ledai, puikiai tinkantys kovai su karščiu.
13. Aš myliu Brownie
"Adoro Brownie" kuria gardžius receptus su 70 % kakavos belgišku šokoladu ir ne tokiems saldiems saldainiams taiko pačius įvairiausius skonius, įskaitant "Nutella", Sicilijos citrinų, žemės riešutų kremą ar argentinietišką dulce de leche,arba ledų.
14. pagamino Nina
Žiemą Ninai labai pavyksta belgiško šokolado sriuba - kremas su raudonaisiais vaisiais ir kitais kliento pasirinktais priedais, tačiau ištisus metus namuose patiekiami makaronai, keksiukai ir brigadeiros, pavyzdžiui, crème Brulée.
15. leckerhaus
Vokiečių konditerijos parduotuvėje siūlomi mini nuogi pyragaičiai be glitimo ir laktozės, ledai, marcipanai, medaus sausainiai, sunkiai pavadinami pyragai, pavyzdžiui, "Obstorte Mürbeteig" su traškia tešla ir sezoninėmis uogomis, taip pat pyragaičiai, prie kurių galima paragauti tos dienos šaltosios arbatos.
16. roko saldainiai
Saldainiai, saldainiai ir dar kartą saldainiai dalijasi publikos dėmesiu parduotuvėje "Rock Candy", kuri gamina pačius įvairiausius savo saldainių dizainus. Pavyzdžiui, vynuogių saldainis yra su kekše, o kapučino saldainis iliustruotas puodeliu. Parduotuvėje parduodamos 30 gramų įvairių skonių porcijos ir priimami užsakymai.
17. namas Mathilde
Tradiciniai namai specializuojasi gaminant portugališkus saldumynus, tokius kaip "pastel de nata" ir "Bolo Rei". Senojoje miesto centro aplinkoje nusidriekia eilės, nes Mathilde gamina tokius desertus iš Portugalijos kaip niekas kitas.
18. yra Brigadeiros
Kai kurie žmonės taip mėgsta brigadeiro, kad meldžiasi suvalgyti kitą. Žavingoje ir Provanso atmosferoje "São Brigadeiros" tai nėra sunku, nes daugiau kaip 20 skonių, pavyzdžiui, kavos, šampano, mėtų ar mėlynių, yra gerai paruošti ir pasaldinti virtuvėje. Jei norisi ko nors kito, patarimas - morkų pyragas, minkštas ir aplietas belgišku šokoladu. Tikras skanėstas!
Visos nuotraukos: Divulgação