Nali nalja kõrvale jättes on maiustused paljude inimeste elus põhiline ese, olgu need siis kõige magusamad või vähem magusad, mis ühe hammustuse ja teise vahel on võimelised muutma inimese meeleolu. Hea uudis on see, et tänapäeval on olemas kõige erinevamad liigid ja eripärad, millega saate tutvuda selles Hypeness Selection'is.

Kas São Paulo on hea maiustuste austajatele? Jah! Kuskil söögi lõpus küsib kelner küsimuse, millele paljud inimesed ei suuda vastu panna: soovite heita pilk magustoidumenüüsse? Nende puhul, kes teile kirjutavad, on positiivne vastus alati ilmne, isegi kui seda tehakse diskreetselt, lihtsalt peaga raputades.

Brigadeiros, tassikookide, churros, juustukookide, kommide, kookide ja makroonide hulgast leiad oma magusa ühes linna arvukatest magusapoodidest. Tutvu nendega ja head söögiisu!

1. SweetBubbles

Eelmise aasta lõpus käivitasid samade omanike poolt kuulsate Koer Haüs Majaspetsialistide hulgas on koogid, nagu Red Velvet, küpsised ja pirukad, ning kõige kummalisem kaaslane: Caxias do Sulist pärit brändi šampanja, et tuua jook inimeste igapäevaellu.

2. Moscatel - maiustuste ja suhkru baar

Kes arvab, et 13 de maio tänav on ainult kivibaaride jaoks, on eksinud. Kohvide, teede, kokteilide ja veinide kõrval läheb suhkrubaar kaugemale kookidest, kreemidest ja küpsistest, müües selliseid hõrgutisi nagu Kinder Egg liköör.

3. sucrier

Kasutades orgaanilisi koostisosi, kohandati perekonna šokolaadiretseptid Brasiilia maitsele ja nii loodi selliseid maiuspalasid nagu mandliküpsise võileib Sitsiilia sidruni, martsipani, pistaatsia, vaarika ja kaneeli täidisega, erinevaid brigadeiros, koogikesi ja nende enda šokolaadipirukaid.

4. marmelaadileib

Jelly on tuntud oma leiva poolest, mis on maja eripäraks, kuid külastada tasub ka maiustuste sektsiooni. Tootmine on pühendatud õrnadele ja hästi valmistatud magustoitudele, nagu Cocadine kookose, karamelli, šokolaadi ja kannatuslille viljadega või Mil Folhas, mis on täidetud banaani ja vaniljekreemiga.

5. Tchocolath

Tchocolat's saate nautida 14 varianti sellest retseptist, nii täidisega kui ka ilma, näiteks mandariini ja ingveri, marjade, pähklite ja brigadeiro'ga. Kui soovite neid kõiki ära süüa, võite valida poes müüdava degusteerimiskarbi.

6. õnnistatud Quindim

Kujutage ette, et jõuate kohale ja leiate mitte ühe, vaid 14 quindimi varianti, mis lisaks kollasele omandab ka teisi värve. Maitsete Amareto, ananassi ja pähklite hulgast leiate Tatuapé võluvas nurgas traditsioonilise. Kes armastab quindimi, ei saa jätta külastamata.

7. kook ja teekann

Kui soovite midagi tavapärastest maitsetest erinevat, proovige datlite ja vürtside kooki - see on valmistatud ilma suhkrulisandita ja kaerajahust saadud kiudainete lisaannusega.

8. juustuköök

Nagu juba nimi ütleb, on maja eripäraks magus potipirukas. toorjuust Menüüs jagub klientide tähelepanu 18 siirupisorti, näiteks negresco-juustukook või vaarika- ja granaatõuna-juustukook. Poes müüakse mini, viilutatud või terve piruka variante.

9. biscoteria dauper

Traditsiooniliselt panustab Dauper mitmesugustesse käsitsi valmistatud küpsetistesse, alates küpsistest kuni võiga, näiteks maisijahuküpsised Sitsiilia sidruniga, rosmariiniga, kohvi apelsiniga ja kaetud variandid, näiteks makadaamiapähkliküpsis valge šokolaadiga.

10. chucrê

Chucrê churro vanker on spetsiaalselt valmistatud pidude ja ürituste, sealhulgas gastronoomiliste laatade jaoks üle kogu linna. Menüüs on Brasiilia churros, paksu ja täidisega, ja Hispaania churros, need õhukesed, mida saab kasta šokolaadi või dulce de leche'sse. Puuvillaõliga tehtud praadides on erinevaid maitseid, nagu kreemjas paçoquinha, koorene mais, õun, vaniljekreem,ja ka dieet- ja laktoosivaba versiooni.

11. Éclair Moi Paris

Éclairina tuntud ja siin Bomba nime kandev magus täidisega ja kaetud saiakene saab keerukas poes 15 kindlat valikut, lisaks muutuvatele, vastavalt aastaajale. Tipphetkeks on üks uutest maitsetest, vanilje roosidega või karamell fleur de sel'iga, šokolaadiga ja kohviga.

12. folie

Pole probleemi, Folie's on koht ka karvaste jaoks. Magusapoe peamiseks atraktsiooniks on makaronid, eriti need, mis on täidetud jäätisega, mille valikus on pistaatsia, 70% šokolaad ja vaarikas. Lisaks värvilistele hõrgutistele müüakse seal ka käsitsi valmistatud jäätiseid, mis on ideaalsed kuumuse vastu võitlemiseks.

13. Ma armastan Brownie't

Adoro Brownie töötab välja maitsvaid retsepte 70% kakaosisaldusega Belgia šokolaadist ja kasutab mitte nii magusates kommides kõige erinevamaid maitseid, sealhulgas Nutella, Sitsiilia sidrun, maapähklikreem või Argentina dulce de leche,või jäätist.

14. tehtud Nina

Talvel on Nina suur edu Belgia šokolaadisupiga, kreemiga, mis on varustatud punaste puuviljade ja muude kliendi valitud lisanditega, kuid aastaringselt pakutakse majas makroonid, koogid ja brigadeiros, näiteks crème brulée.

15. leckerhaus

Saksa kondiitritöökoda, pakub gluteeni- ja laktoosivaba mini-alasti kooke, boonijäätist, martsipane, meeküpsiseid, kõva nimega pirukaid nagu Obstorte Mürbeteig, krõbeda taina ja hooajaliste marjadega, lisaks kooke, mille kõrvale võib valida päevase jäätee.

16. kivikommid

Kommid, kommid ja veel kord kommid jagavad publiku tähelepanu Rock Candy's, mis toodab kõige erinevamaid kujundusi oma kommidele. Näiteks viinamarjakommi on illustreeritud kobaraga; cappuccino kommi aga tassiga. Kauplus müüb 30-grammisi portsjoneid erinevates maitsetes ja võtab vastu tellimusi.

17. maja Mathilde

Traditsiooniline maja on spetsialiseerunud Portugali maiustustele, nagu pastel de nata ja Bolo Rei. Kesklinna vanas keskkonnas on järjekorrad, sest Mathilde valmistab Portugali magustoite nagu ükski teine.

18. on brigaadiväelased

Mõned inimesed armastavad brigadeiro't nii väga, et palvetavad, et süüa järgmine. São Brigadeiros võluvas ja provangeelses atmosfääris ei ole see raske, sest enam kui 20 maitse on köögis hästi tehtud ja magustatud, nagu kohv, šampanja, piparmünt või mustikas. Kui soovite midagi muud, on tipp porgandikook, mis on pehme ja kaetud Belgia šokolaadiga. Tõeline maiuspala!

Kõik fotod: Divulgação