Çfarë do të ishte jeta pa sheqer? Ndoshta një depresion i pafund. Mënjanë shakatë, ëmbëlsirat janë një element themelor në jetën e shumë njerëzve, qofshin ato pak a shumë ngjitëse, të cilat ndërmjet një kafshimi dhe tjetrës janë të afta të ndryshojnë humorin e një personi. Lajmi i mirë është se në ditët e sotme ekzistojnë llojet dhe specialitetet nga më të ndryshmet, të cilat mund t'i shihni në këtë "Hypeness Selection".

A është São Paulo e mirë për adhuruesit e ëmbëlsirave? Po! Pikërisht në fund të një vakti, kudo që të jeni, kamerieri bën pyetjen që shumëkush nuk mund t'i rezistojë: Doni t'i hidhni një sy menusë së ëmbëlsirave? Në rastin e atyre që i shkruajnë ju, përgjigja pozitive është gjithmonë e dukshme, edhe nëse bëhet me maturi, vetëm duke tundur kokën.

Midis brigadeiros, cupcakes, churros, cheesecakes, karamele, ëmbëlsira dhe makarona, do të gjeni një kënaqësi të ëmbël për të telefononi tuajën në një nga pastiçeritë e shumta në qytet. Shikoni disa prej tyre dhe oreks të mirë!

1. SweetBubbles

I lançuar në fund të vitit të kaluar nga të njëjtët pronarë të të famshmit The Dog Haüs , dyqani i ëmbëlsirave ka një gjurmë në Amerikën e Veriut dhe është i hapur deri në mesnatë. Ndër specialitetet e shtëpisë, ëmbëlsira si Red Velvet, biskota dhe byrekë, përveç më kuriozëve për t'u shoqëruar: shampanjë e markës nga Caxias do Sul, për të sjellë pijen në përditshmërinë e njerëzve.

2. Moscatel – Pasticeri & Sugar Bar

Kush mendon rruga 13 Majikjo është vetëm për bare rock është e gabuar. Mes kafeve, çajrave, koktejeve dhe verërave, shiriti i sheqerit shkon përtej ëmbëlsirave, kremrave, biskotave, shitjes së ushqimeve të shijshme si likeri Kinder Ovo.

3 . Sucrier

Duke përdorur përbërës organikë, recetat e familjes së çokollatës u përshtatën për qiellzën braziliane dhe kështu u krijuan delikatesa si sanduiçi me biskota me bajame me mbushje limoni sicilian, marzipan, fëstëk, mjedër dhe kanellë, brigadiera të ndryshme. , cupcakes dhe çokollatat e veta.

4. Buka pelte

Pelte njihet për bukën e saj, specialitetin e shtëpisë, por rubrika e ëmbëlsirave ia vlen të vizitohet. Prodhimi i dedikohet ëmbëlsirave delikate dhe të punuara mirë si Cocadine, me kokos, karamel, çokollatë dhe fruta pasioni, ose Mil Folhas, të mbushura me krem ​​banane dhe vanilje, kështu që askush nuk mund ta fajësojë.

5. Tchocolath

Pão de mel ka një shije të mirë të fëmijërisë, të thjeshtësisë, që mirëpret çdo zemër. Në Tchocolat mund të shijoni 14 opsione recetash, të mbushura ose jo, si mandarina me xhenxhefil, fruta të kuqe, arra dhe brigadeiro. Nëse dëshironi t'i gëlltisni të gjitha, mund të zgjidhni kutinë e shijimit, të shitur në dyqan.

6. Bendito Quindim

Imagjinoni të mbërrini në një vend dhe të gjeni jo një, por 14 opsione quindim, i cili merr ngjyra të tjera përveç të verdhës.Mes shijeve Amareto, ananasit dhe arrave, mund të gjeni tradicionalen në këndin simpatik të Tatuapé. Ata që e duan quindimin nuk mund ta humbasin këtë vizitë.

7. Tortë dhe çajnik

E dini tortën e thjeshtë dhe të butë ideale për kafen e pasdites? Bolo e Bule ka disa opsione. Nëse dëshironi diçka ndryshe nga shijet konvencionale, provoni tortën me hurma dhe erëza – e përgatitur pa sheqer të shtuar dhe me një dozë shtesë fibrash, nga mielli i tërshërës.

8. Cheesecakeria

Siç nënkupton edhe emri, specialiteti i shtëpisë është byreku i ëmbël me krem ​​djathi . Në meny, 18 varietete shurupi ndajnë vëmendjen e klientëve, si cheesecake negresco, apo cheesecake me mjedër dhe shegë. Dyqani shet versione mini, feta ose të plota byreku.

9. Biscoteria  Dauper

Tradicionale, Dauper investon në biskota të punuara me dorë të llojeve më të ndryshme, nga biskotat deri te ato me gjalpë, si miell misri me limon sicilian, rozmarinë, kafe me portokall dhe opsione të mbuluara, si çokollata e bardhë biskota makadamia.

10. Chucrê

Shëtitëse, karroca Chucrê churro u krijua posaçërisht për festa dhe ngjarje, duke përfshirë panaire ushqimore nëpër qytet. Menuja ndan churro braziliane, të shëndosha dhe të mbushura, dhe spanjisht, ato të holla për t'u zhytur në çokollatë ose dulce de leche. Askuqja, e bërë me vaj pambuku, ka disa shije si paçoquinha kremoze, misër kremoz, mollë, krem ​​vanilje, madje edhe versione diete dhe pa laktozë.

11. Éclair Moi Paris

I njohur si Éclair dhe këtu quhet Bomba, pasta e ëmbël e mbushur dhe e mbuluar fiton 15 opsione fikse në dyqanin e sofistikuar, përveç variablave, sipas sezonit. Theksoni për një nga shijet e reja, vanilje me trëndafila ose karamel me fleur de sel, çokollatë dhe kafe.

12. Folie

Po ecni me qenin tuaj? Nuk ka problem, Folie ka vend për ato me gëzof. Furra buke ka si flamurtar Macarons, sidomos ato të mbushura me akullore, me fëstëk, 70% çokollatë dhe mjedër. Përveç shijeve shumëngjyrëshe, ajo shet akullore të bërë vetë, ideale për të luftuar vapën.

13. Më pëlqen Brownie

Një pastë Brownie e përgatitur mirë mund të jetë një artikull i rrallë në qytet. Adora Brownie përgatit receta të shijshme me çokollatë belge 70% kakao dhe aplikon shijet më të ndryshme në karamele jo shumë të ëmbla, duke përfshirë Nutella, limon sicilian, krem ​​kikiriku ose dulce de leche argjentinase. Vlen të përmendet edhe risia e shtëpisë: biskota, filxhanë të bërë me biskota të mbushura me shkumë çokollate dhe luleshtrydhe, apo akullore.

14. Prodhuar nga Nina

Në dimër, Nina është një sukses i jashtëzakonshëm me supën e sajÇokollatë belge, krem ​​që shoqëron frutat e kuqe dhe mbushje të tjera sipas dëshirës së klientit. Por, gjatë gjithë vitit, shtëpia shërben makarona, cupcakes dhe brigadeiro, të tilla si Creme Brulée.

15. Leckerhaus

Ëmbëlsira gjermane, që shërben mini ëmbëlsira të zhveshura pa gluten dhe pa laktozë, akullore me bonbon, marzipana, biskota mjalti, byrekë të vështirë për t'u emërtuar si Obstorte Mürbeteig, me brumë krokant dhe të kuq sezonal fruta, si dhe ëmbëlsira që mund të shoqërohen me çajin e ftohtë të ditës.

16. Rock Candy

Kamele, karamele dhe më shumë karamele ndajnë vëmendjen e publikut në Rock Candy, e cila prodhon dizenjot më të ndryshme në karamele të prodhimit të saj. Për shembull, ai i rrushit vizatohet me një tufë; ndërsa ai kapuçino është i ilustruar me një filxhan. Dyqani shet porcione 30 gram me shije te ndryshme dhe pranon porosi.

17. Casa Mathilde

Tradicionale, shtëpia është e specializuar në ëmbëlsirat portugeze, si pastel de nata dhe Bolo Rei. Radhët pushtojnë ambientin e vjetër në qendër të qytetit, pasi Mathilde prodhon ëmbëlsira nga Portugalia si askush tjetër.

18. Saint Brigadiers

Ka njerëz që i duan aq shumë brigadeiros saqë luten të hanë tjetrin. Në mjedisin simpatik dhe provansal të São Brigadeiros nuk është e vështirë, pasi më shumë se 20 shijet janë të ekzekutuara mirë dhe të sheqerosura nëkuzhinë, të tilla si kafe, shampanjë, nenexhik ose boronica. Nëse ju pëlqen diçka tjetër, maja është keku me karrota, i butë dhe i mbuluar me çokollatë belge. Doom!

Të gjitha fotot: Zbulimi