Šta bi život bio bez šećera? Možda beskrajna depresija. Šalu na stranu, slatkiši su osnovna stavka u životima mnogih ljudi, bilo da su manje ili više ljepljivi, koji između jednog zalogaja i drugog mogu promijeniti raspoloženje osobe. Dobra vijest je da danas postoji najrazličitije vrste i specijaliteti, koje možete vidjeti u ovoj Hypeness selekciji.

Da li je Sao Paulo dobar za ljubitelje slatkiša? Da! Odmah na kraju obroka, gdje god da se nalazite, konobar postavlja pitanje kojem mnogi ne mogu odoljeti: Želite li pogledati meni sa desertima? U slučaju onih koji pišu na adresu: vama, pozitivan odgovor je uvijek očigledan, čak i ako je to učinjeno diskretno, samo odmahujući glavom.

Između brigadeira, cupcakesa, churrosa, kolača od sira, bombona, kolača i makarona, naći ćete slatku poslasticu za pozovite svoje u jednoj od brojnih poslastičarnica u gradu. Pogledajte neke od njih i dobar tek!

1. SweetBubbles

Pokrenuta krajem prošle godine od strane istih vlasnika čuvenog The Dog Haüs , poslastičarnica ima sjevernoamerički otisak i otvorena je do ponoći. Među specijalitetima kuće, torte kao što su Crveni baršun, kolačići i pite, pored najradoznalijih za popratiti: brend šampanjac iz Caxias do Sul, da unese piće u svakodnevni život ljudi.

2. Moscatel – Poslastičarnica & Sugar Bar

Ko misli ulica 13. majato je samo za rock barove je pogrešno. Među kafama, čajevima, koktelima i vinima, šećerni bar nadilazi kolače, kreme, keksiće, prodajući delicije poput likera Kinder Ovo.

3 . Sucrier

Upotrebom organskih sastojaka, porodični recepti za čokoladu prilagođeni su brazilskom nepcu i tako su nastale delicije poput sendviča od bademovog keksa sa filom od sicilijanskog limuna, marcipana, pistaća, malina i cimeta, raznih brigadira , kolačiće i vlastite čokolade.

4. Jelly Bread

Jelly je poznat po hljebovima, domaćim specijalitetima, ali dio slatkiša vrijedi posjetiti. Proizvodnja je posvećena delikatnim i dobro napravljenim desertima kao što su Cocadine, sa kokosom, karamelom, čokoladom i marakujom, ili Mil Folhas, punjen kremom od banane i vanile, tako da niko ne može zameriti.

5. Tchocolath

Pão de mel ima dobar ukus djetinjstva, jednostavnosti, koja je dobrodošla svakom srcu. U Tchocolatu možete uživati ​​u 14 opcija recepata, punjenih ili ne, kao što su mandarina sa đumbirom, crveno voće, orašasti plodovi i brigadeiro. Ako ih želite sve pojesti, možete se odlučiti za kutiju za degustaciju koja se prodaje u trgovini.

6. Bendito Quindim

Zamislite da stignete na neko mjesto i pronađete ne jednu, već 14 opcija quindima, koji osim žute poprima i druge boje.Među okusima Amareto, ananasa i orašastih plodova, možete pronaći tradicionalne u šarmantnom kutku Tatuapéa. Oni koji vole quindim ne mogu propustiti ovu posjetu.

7. Kolač i čajnik

Znate li onaj jednostavan i mekan kolač idealan za popodnevnu kafu? Bolo e Bule ima nekoliko opcija. Ako želite nešto drugačije od konvencionalnih okusa, probajte Kolač s urmama i začinima – pripremljen bez dodatka šećera i sa dodatnom dozom vlakana, od ovsenog brašna.

8. Cheesecakeria

Kao što samo ime govori, specijalitet kuće je slatka pita sa krem ​​sirom . Na meniju pažnju kupaca dijele 18 varijanti sirupa, kao što su negresko čizkejk, ili kolač od malina i nara. Trgovina prodaje mini verzije, narezane ili cijele pite.

9. Biscoteria  Dauper

Tradicionalno, Dauper ulaže u ručno rađene kekse najrazličitijih vrsta, od keksa do onih na puteru, poput kukuruznog brašna sa sicilijanskim limunom, ruzmarinom, kafe s narandžom i prelivenih opcija, kao što je bijela čokolada kolačić makadamije.

10. Chucrê

Itinerant, Chucrê churro kolica napravljena su posebno za zabave i događaje, uključujući sajmove hrane po gradu. Jelovnik dijeli brazilske churrose, debele i punjene, i španske, one tanke za umočenje u čokoladu ili dulce de leche. Aprženje, napravljeno s pamučnim uljem, ima nekoliko okusa kao što su kremasta paçoquinha, kremasti kukuruz, jabuka, krema od vanilije, pa čak i dijetalne i verzije bez laktoze.

11. Éclair Moi Paris

Poznato kao Éclair i ovdje nazvano Bomba, punjeno i prekriveno slatko pecivo dobiva 15 fiksnih opcija u sofisticiranoj radnji, pored varijabilnih, ovisno o sezoni. Istaknite se za jedan od novih okusa, vaniliju sa ružama ili karamelu sa fleur de selom, čokoladom i kafom.

12. Folie

Šetaš psa? Nema problema, Folie ima mjesta za krznene. Pekara ima makarone kao svoju perjanicu, posebno one punjene sladoledom, sa opcijama od pistacija, 70% čokolade i malina. Osim šarenih delicija, prodaje se i domaći sladoled, idealan za borbu protiv vrućine.

13. Volim Brownie

Dobro napravljeno Brownie pecivo može biti rijedak artikal u gradu. Adora Brownie priprema ukusne recepte s belgijskom čokoladom od 70% kakaa i primjenjuje najrazličitije okuse na ne baš slatke bombone, uključujući Nutellu, sicilijanski limun, kremu od kikirikija ili argentinski dulce de leche. Ističe se i novost kuće: kolačići, čaše od kolačića punjenih mousseom od čokolade i jagoda ili sladoleda.

14. Napravila Nina

Zimi Nina postiže ogroman uspjeh sa svojom čorbomBelgijska čokolada, krema koja prati crveno voće i druge dodatke po izboru kupca. Ali, tokom cijele godine, kuća služi macarons, cupcakes i brigadeiros, kao što je Creme Brulée.

15. Leckerhaus

Njemački slatkiši, serviranje mini golih kolača bez glutena i laktoze, bonbon sladoleda, marcipana, keksa od meda, pite koje je teško nazvati kao Obstorte Mürbeteig, sa prhkim tijestom i sezonskim crvenim voće, kao i kolače uz koje možete popratiti ledeni čaj dana.

16. Rock Candy

Bomboni, bomboni i još mnogo toga dijele pažnju javnosti u Rock Candyju, koji proizvodi najrazličitije dizajne bombona vlastite proizvodnje. Na primjer, grožđe je nacrtano grozdom; dok je kapućino ilustrovan šoljicom. Prodavnica prodaje porcije od 30 grama različitih okusa i prima narudžbe.

17. Casa Mathilde

Tradicionalna, kuća je specijalizovana za portugalske slatkiše, kao što su pastel de nata i Bolo Rei. Redovi zauzimaju staro okruženje u centru grada, jer Mathilde kao niko drugi proizvodi deserte iz Portugala.

18. Sveti brigadiri

Ima ljudi koji toliko vole brigadeiros da se mole da pojedu sljedeći. U šarmantnom i provansalskom okruženju  São Brigadeiros nije teško, budući da je više od 20 okusa dobro izvedeno i zašećereno ukuhinje, kao što je kafa, šampanjac, menta ili borovnica. Ako želite nešto drugo, vrh je torta od šargarepe, mekana i prelivena belgijskom čokoladom. Doom!

Sve fotografije: Disclosure