الطبيعة دائمًا قادرة على مفاجأتنا بألوانها ونكهاتها ، وخاصة كمصدر مثالي للغذاء والصحة والطاقة لنا (بدون التدخل السام للمواد الحافظة والأصباغ والمواد الكيميائية بشكل عام بالطبع). لكن القليل من الأطعمة مدهشة مثل ماء جوز الهند . نوع من المعجزة لصحتنا ، يجلب ماء جوز الهند العديد من الفوائد التي تقول الأسطورة أنه إذا قضى شخص ما أيامًا وأيامًا يتغذى به فقط ولا شيء آخر ، فسيظل على قيد الحياة - ورطب.

بالطبع ، هذه حكاية توضيحية أكثر من كونها حقيقة علمية ، لكنها حقيقة ، على سبيل المثال ، أن ماء جوز الهند يمكن أن يكون أكثر ترطيبًا من المياه المعدنية نفسها . يحتوي على المزيد من الأملاح المعدنية ، والتي تحتاج إلى التجديد في يوم حار أو تمرين مكثف. بالإضافة إلى الترطيب ، فهو ممتاز لمكافحة صداع الكحول ، ولتحسين وظائف الكلى ، ولتنظيف بشرتنا ، وإزالة السموم من الكبد والأمعاء ، ولهضم وحموضة المعدة والارتجاع ، وللتحكم في ضغط الدم والكوليسترول والتقلصات المحتملة والعبور المعوي - كل هذا بدون دهون: كل 200 مل بها 38 سعرة حرارية فقط. كما لو أن هذا لم يكن كافيًا ، فهو أيضًا مشروب لذيذ.

ومع ذلك ، لا يبدو أن الحكاية المذكورة أعلاه مبالغة ، وتؤكد العديد من القصص أن ماء جوز الهند منقذ حقيقي ، كما لو كان حقًا دواء. يبدو أن ، فيفي عام 1942 ، قام طبيب اسمه د. قامت براديرا ، في كوبا ، بترشيح ماء جوز الهند وحقنه في عروق 12 طفلاً ، بمعدلات تتراوح بين لتر واحد إلى لترين لكل 24 ساعة ، بدلاً من محلول ملحي - ولم تسجل أي ردود فعل سلبية. وهذه ليست بأي حال من الأحوال القصة الوحيدة من نوعها.

خلال الحرب العالمية الثانية ، تقول الأسطورة أن البريطانيين في سريلانكا واليابانيين في سومطرة ، الذين يفتقرون إلى السوائل الوريدية التقليدية ، كانوا قد استخدموا ماء جوز الهند بنجاح كمصل ، لموازنة سوائل الجسم أثناء العمليات الجراحية الطارئة. يمكن استخدام ماء جوز الهند كمادة حافظة للقرنيات البشرية لعمليات الزرع. لا يوجد تأكيد لمثل هذه القصص في أي مؤلفات طبية ، ولكن هناك تجارب مماثلة نفذها ووثقها أطباء مختلفون في الخمسينيات من القرن الماضي والتي تشير إلى هذه الإمكانات في هذا السائل الطبيعي المذهل.

أجرى ثلاثة أطباء - إيزمان ولوزانو وهاجر - بحثًا في عام 1954 في ثلاثة أماكن مختلفة باستخدام ماء جوز الهند عن طريق الوريد. في النهاية ، تم جمع النتائج. شارك 157 مريضًا في تايلاند والولايات المتحدة الأمريكية وهندوراس في التجربة ، وكانت النتيجة رائعة: من بين جميع المرضى ، كان 11 مريضًا فقط لديهم ردود فعل تجاه ماء جوز الهند - مثل الحمى والحكة والصداع والوخز. قد تكون ردود الفعل هذه بسبب ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الشراب. ليس كذلكلذلك من الغريب اكتشاف أن ماء جوز الهند مقدس في بعض الأماكن ، مثل جزيرة تيمور ، في جنوب المحيط الهادئ - يستخدم ، على سبيل المثال ، لمباركة المزارع.

ومع ذلك ، لا يمكننا دائمًا استهلاكه بانتظام كما ينبغي ومباشرة من الفاكهة - غالبًا ما يتعين علينا اللجوء إلى الإصدارات الصناعية من المشروب . لذلك ، من الأساسي أن تحافظ العلامة التجارية المختارة على هذه الخصائص المذهلة للمشروب أثناء العملية ، بالإضافة إلى بيئة الزراعة نفسها ، بحيث تصل كل هذه الفوائد فعليًا إلى أجسامنا عندما نتناول نسخة صناعية من ماء جوز الهند.

الشركة التي برزت لمدة ثلاث سنوات على وجه التحديد في هذه العملية للحفاظ على صفات وخصائص ماء جوز الهند ، وكذلك إنتاج المشروب مع مراعاة البيئة ، هي باهيا أوبريجادو . إنه ماء جوز هند طبيعي وكامل ، بدون أي سكر مضاف أو مواد حافظة ، وبأقل محتوى صوديوم في السوق . لا تقدم منتجاتها الماء نفسه فحسب ، بل تقدم أيضًا أنواعًا مختلطة - مع الفواكه والمستخلصات ، مثل الجابوتيكابا ، والكمثرى مع الأناناس ، والعشب المقدس بالزنجبيل ، أو إزالة السموم القوية مع 10 فواكه وخضروات ؛ كل ذلك بماء جوز الهند النقي تمامًا ، بدون كولسترول أو دهون متحولة.

يبدأ الاختلاف في الشكر بالزراعة: ما يقرب من 6000تتم زراعة هكتارات من الأراضي في زراعة عالية الدقة ، حيث تتم مراقبة كل شجرة جوز الهند ومرافقتها من خلال العديد من التحليلات ومراكز الأرصاد الجوية لضمان استخدام الموارد المائية وتجنب الهدر والتحكم في التطور الصحي للنبات. يعد استخراج المياه وتعبئتها أيضًا فرقًا فريدًا: للحفاظ على 100٪ من جودة وخصائص المشروب ، لا يكون المنتج ملامسًا للضوء أو الأكسجين أثناء العملية - دون التلاعب البشري ، في تقنية حصرية تم تطويرها لشركة Graças.

نظرًا لأنه لا يكفي أن نفيدنا ونؤذي الكوكب ، فإن مزارع الشركة مناسبة تمامًا للاحتياجات البيئية ، لتنفيذ مزرعة وإنتاج لا يضر بالطبيعة المحلية. وبالتالي ، فإنهم يحافظون على 70 ٪ من مناطقهم سليمة ، من أجل الحفاظ على التنوع البيولوجي الحالي وحماية الغابات الأطلسية. تتم إعادة التحريج من خلال جمع البذور والمشاتل للشتلات ، بالإضافة إلى حماية الحيوانات من خلال زراعة الممرات البيئية حيث يمكن للحيوانات المحلية العيش والتكاثر. نظرًا لأن لا شيء يجب أن يضيع وأن جوز الهند معجزة حقًا ، حتى قشوره يتم إعادة استخدامها كسماد ، بينما يتم تحويل أليافها إلى بطانيات عضوية للمساعدة في استعادة البيئة.

الكبرياءمن أصولها وكونها من باهيا تجعل الشركة تدرك أنه من الضروري أيضًا رد الجميل للمجتمع الذي تعمل فيه. بالإضافة إلى توظيف المنتجين المحليين ، تقدم Thanks أيضًا ، من خلال Gente Institute ، هيكلًا تعليميًا متمايزًا ، مما يعود بالفائدة على الأطفال واليافعين الذين يشاركون بالفعل في المشروع. (3) يتطلب الإضرار بالبيئة الكثير من العمل الدقيق. فكرة الشركة هي إعادة الطبيعة إلى كل ما في وسعها ، ولهذا الاسم ، شكرًا.

ليس صدفة ، لذلك ، يتم استهلاك منتجاتها بالفعل ، بالإضافة إلى البرازيل ، في الولايات المتحدة الأمريكية وهولندا والمملكة المتحدة وفرنسا - وبالتالي نقل قطعة صغيرة من باهيا مباشرة إلى العالم بأسره. لا يوجد شيء مثل شرب ماء جوز الهند مباشرة من الفاكهة لأجسامنا: وهذا ما تقدمه شركة Thanks. الطريقة هي أن تأخذ رشفة مبردة بشكل صحيح ، وتقول شكرا لك.