Natura beti gai da bere koloreekin, zaporeekin eta, batez ere, guretzat elikagai, osasun eta energia iturri ezin hobe gisa (kontserbatzaileen, koloratzaileen eta, oro har, produktu kimikoen esku-hartze toxikorik gabe, noski). Baina elikagai gutxi dira koko-ura bezain harrigarriak . Gure osasunerako mirari moduko bat, koko-urak hainbeste onura ekartzen ditu non kondairak dioenez, norbaitek egunak eta egunak ematen baditu harekin bakarrik elikatzen eta kito, bizirik jarraituko du, eta hidratatuta.

Jakina, hau egia zientifiko bat baino anekdota ilustragarri bat da, baina egia da, adibidez, koko-ura ur minerala bera baino hidratatzaileagoa izan daitekeela. . Gatz mineral gehiago ditu, egun bero batean edo ariketa bizian, berriztatu behar direnak. Hidratazioaz gain, ezin hobea da ajeari aurre egiteko, giltzurrun funtziorako, gure larruazala garbitzeko, gibela eta hesteak desintoxikatzeko, digestiorako, bihotzerrerako eta errefluxurako, odol-presioa, kolesterola, balizko karanbreak eta hesteetako igarobidea kontrolatzeko – hori guztia gizendu gabe: 200ml bakoitzak 38 kaloria baino ez ditu. Hori gutxi balitz bezala, edari goxoa ere bada.

Aipatutako pasadizoak, ordea, ez dirudi gehiegikeria denik, eta istorio askok koko-ura egiazko salbatzaile gisa egiaztatzen dute, benetan sendagai bat izango balitz bezala. Badirudi, urtean1942, Dr. izeneko mediku batek. Praderak, Kuban, koko-ura iragazi eta 12 umeren zainetan injektatu zuen, 24 orduko litro bat edo bi inguruko tasetan, gatzaren ordez - eta ez zuen erreakzio kaltegarririk erregistratu. Eta hau ez da inolaz ere horrelako istorio bakarra.

Bigarren Mundu Gerran, kondairak dioenez, britainiarrek Sri Lankan zein japoniarrek Sumatran, ohiko jariakin barneko jariakin gabe, kokoko ura erabiliko zutela dio. arrakastaz serum gisa , larrialdietako ebakuntzetan gorputz-fluidoak orekatzeko. Koko ura transplanteetarako giza korneetarako kontserbagarri gisa ere erabiliko litzateke. Ez dago horrelako istorioen berrespenik inongo literatura medikoetan, baina badira 1950eko hamarkadan mediku ezberdinek egindako eta dokumentatutako antzeko esperimentuak iradokitzen dutenak. halako potentziala likido natural harrigarri honetan.

Hiru medikuk – Eisman, Lozano eta Hager – ikerketak egin zituzten 1954an hiru leku ezberdinetan koko-ura zain barnean erabiliz. Azkenean, emaitzak batu ziren. Thailandiako, AEBetako eta Hondurasen 157 pazientek parte hartu zuten esperimentuan, eta emaitza ikusgarria da: paziente guztien artean, 11k koko-urarekiko erreakzioak baino ez zituzten izan, hala nola, sukarra, azkura, buruko mina eta inurridurak. Horrelako erreakzioak edariaren potasio-maila altuagatik izango lirateke. Ez dabitxia, beraz, koko-ura sakratua dela jakitea leku batzuetan, Timor uhartean, Hego Pazifikoan, adibidez, landaketak bedeinkatzeko erabiltzen da.

Hala ere, ez dugu beti behar bezain erregularki eta fruitutik zuzenean kontsumitzeko gai; askotan edariaren bertsio industrializatuetara jo behar dugu. . Hori dela eta, oinarrizkoa da aukeratutako markak prozesuan zehar edariaren ezaugarri sinestezin horiek kontserbatzea , baita laborantza ingurunea bera ere, onura horiek guztiak benetan gure gorputzera iristeko, bertsio industrializatu bat irensten dugunean. Koko Ura.

Hiru urtez hain zuzen koko-uraren ezaugarriak eta ezaugarriak zaintzeko prozesu honetan nabarmentzen den enpresa bat da, baita edaria ingurumena errespetatuz ekoizteko ere, Bahia Obrigado . Koko-ur naturala eta osoa da, azukrerik edo kontserbatzailerik gehitu gabe eta merkatuan dagoen sodio gutxien duena . Bere produktuek ura bera ez ezik, bertsio mistoak ere eskaintzen dituzte: fruitu eta extractekin, hala nola jabuticaba, udarea ananarekin, belar santua jengibrearekin edo 10 fruta eta barazkirekin detox indartsua; guztia koko-ur guztiz puruarekin, kolesterol edo trans gantz gabe.

Eskerrik asko aldea landatzen hasten da: ia 6.000 dira.lur hektarea oso zehaztasun handiko nekazaritza n lantzen dira, koko-arbol bakoitza analisi eta zentro meteorologiko ezberdinen bidez kontrolatu eta lagunduta, baliabide hidrikoen erabilera bermatzeko, hondakinak saihesteko eta landarearen bilakaera osasuntsua kontrolatzeko. Ura ateratzea eta bere botilaratzea ere diferentzial paregabea dira: edariaren kalitatearen eta ezaugarrien %100 gordetzeko , produktuak ez du argiarekin edo oxigenoarekin kontakturik izango prozesuan zehar, gizakiaren manipulaziorik gabe. Graças-entzat garatutako teknologia esklusiboa.

Guri ongi egitea eta planetari kalte egitea nahikoa ez denez, enpresaren ustiategiak oso egokiak dira ingurumen-beharretara , landaketa bat egiteko. eta bertako izaerari kalterik egiten ez dion ekoizpena. Horrela, beren eremuen %70a osorik mantentzen dute, dagoen biodibertsitatea zaintzeko eta baso atlantikoa babesteko. Basoberritzea landareen hazien eta hazien bilketaren bidez egiten da, eta fauna babesten da bertako fauna bizi eta ugal daitekeen korridore ekologikoen landaketaren bidez. Ezer alferrik galdu behar denez eta kokoa benetan miraria denez, haren azala ere ongarri gisa berrerabiltzen da, eta bere zuntzak estalki organiko bihurtzen diren bitartean, ingurumena berreskuratzen laguntzeko.

Harrotasunabere jatorriaren eta Bahiakoa izateak konpainiak ulertzen du ezinbestekoa dela diharduen komunitateari ere itzultzea. Bertako ekoizleak enplegatzeaz gain, Thanks-ek, Gente Institutuaren bitartez, irakaskuntza-egitura ezberdina ere eskaintzen du. , proiektuan dagoeneko parte hartzen duten haur eta nerabeei mesede eginez.

Ikusten duzunez, naturak hain erraz egiten duen lana egitea ez da lan erraza, eta koko-ura gure edalontzietara bere osagai naturalak kontserbatuta eta gabe iristea. ingurumena kaltetzeak kontu handiz lan egin behar du. Enpresaren ideia naturari ahal duen guztia itzultzea da, eta horregatik izena, Eskerrik asko.

Ez da kasualitatez, beraz, bere produktuak dagoeneko kontsumitzen direla, Brasilez gain, AEBetan, Herbehereetan, Erresuma Batuan eta Frantzian - horrela, literalki, Bahia zatitxo bat mundu osora eramanez. Ez dago fruitutik zuzenean koko-ura edatea gure gorputzerako bezalakorik: eta hori da Eskerrak eskaintzen duena. Behar bezala hoztutako trago bat hartzea da bidea, eta eskerrak ematea.