Байгаль нь өнгө, амтаараа биднийг үргэлж гайхшруулж чаддаг, ялангуяа бидний хувьд хоол хүнс, эрүүл мэнд, энергийн төгс эх үүсвэр болдог (мэдээж хадгалалтын бодис, будагч бодис, химийн бодисын хортой оролцоогүйгээр). Гэхдээ цөөхөн хэдэн хоол кокосын ус шиг гайхалтай байдаг . Кокосын ус бидний эрүүл мэндэд маш их ашиг тус авчирдаг тул хэрэв хэн нэгэн хүн зөвхөн түүгээр хооллож, өдөр хоногийг өнгөрөөж, өөр юу ч биш, амьд үлдэж, чийглэг хэвээр үлдэнэ гэж домогт өгүүлдэг.

Мэдээжийн хэрэг, энэ бол шинжлэх ухааны үнэн гэхээсээ илүү тайлбарласан анекдот юм, гэхдээ жишээлбэл, кокосын ус рашаанаас илүү чийгшүүлж чаддаг нь бодит үнэн юм. . Энэ нь илүү их ашигт малтмалын давс агуулдаг бөгөөд халуун өдөр эсвэл эрчимтэй дасгал хийх үед үүнийг нөхөх шаардлагатай байдаг. Чийгшүүлэхээс гадна өлсгөлөнтэй тэмцэх, бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулах, арьсыг цэвэрлэх, элэг, гэдсийг хоргүйжүүлэх, хоол боловсруулах, зүрхний шарх, рефлюкс, цусны даралт, холестрин, гэдэс базлалт, гэдэсний нэвчилтийг хянахад маш сайн. 2> – энэ бүхэн өөх тосгүй: 200 мл тутамд ердөө 38 калори илчлэг байдаг. Энэ нь хангалтгүй юм шиг бас амттай ундаа юм.

Гэсэн хэдий ч дээр дурдсан анекдот нь хэтрүүлэг биш юм шиг санагдаж, олон түүх наргил модны усыг жинхэнэ аврагч гэдгийг баталж, энэ нь үнэхээр эм юм шиг. Ингэж харагдаж байна1942 онд эмч Др. Кубын Прадера наргил модны усыг шүүж, 12 хүүхдийн судсанд давсны уусмалын оронд 24 цагийн дотор ойролцоогоор 1-2 литрээр тарьсан – ямар ч сөрөг урвал бүртгэгдээгүй байна. Мөн энэ нь ийм төрлийн цорын ганц түүх биш юм.

Дэлхийн 2-р дайны үед Шри-Ланка дахь Британичууд болон Суматра дахь Япончууд уламжлалт судсаар хийх шингэнгүй байсан бол наргил модны самрын ус хэрэглэдэг байсан гэж домогт өгүүлдэг. ийлдэс болгон амжилттай , яаралтай мэс заслын үед биеийн шингэнийг тэнцвэржүүлэх. Наргил модны усыг хүний ​​эвэрлэг бүрхэвчийг шилжүүлэн суулгахад хамгаалах бодис болгон ашиглаж болно. Ийм түүх ямар ч анагаах ухааны ном зохиолд батлагдаагүй боловч 1950-иад онд өөр өөр эмч нарын хийж, баримтжуулсан ижил төстэй туршилтууд байдаг. Энэхүү гайхалтай байгалийн шингэн дэх ийм боломж.

Гурван эмч Эйсман, Лозано, Хагер нар 1954 онд гурван өөр газарт наргил модны самрын усыг судсаар судсаар хийсэн судалгаа хийсэн. Эцэст нь үр дүнг нэгтгэсэн. Туршилтанд Тайланд, АНУ, Гондурасын 157 өвчтөн оролцсон бөгөөд үр дүн нь гайхалтай: нийт өвчтөнүүдийн 11 нь зөвхөн кокосын усанд халуурах, загатнах, толгой өвдөх, хорсох зэрэг хариу үйлдэл үзүүлсэн. Ийм хариу үйлдэл нь ундаа дахь калийн өндөр агууламжтай холбоотой байх болно. Тийм бишТиймээс зарим газар, тухайлбал, Номхон далайн өмнөд хэсэгт байдаг Тимор арал дээр наргил модны самрын ус ариун дагшин гэдгийг олж мэдсэн нь хачирхалтай нь жишээлбэл, тариалангийн талбайг адислахад ашигладаг.

Гэсэн хэдий ч бид үүнийг тогтмол, жимснээс нь шууд хэрэглэж чаддаггүй тул бид ундааны үйлдвэржсэн хувилбарт хандах хэрэгтэй болдог. . Иймд сонгогдсон брэнд нь ундааны эдгээр гайхалтай шинж чанаруудыг процессын явцад, мөн тариалах орчныг өөрөө хадгалж үлдэх нь үндсэн бөгөөд ингэснээр үйлдвэржсэн хувилбарыг залгихад эдгээр бүх ашиг тус бидний биед хүрдэг. Кокосын ус.

Гурван жилийн турш кокосын усны чанар, шинж чанарыг хадгалж, байгаль орчныг харгалзан ундаа үйлдвэрлэдэг компани бол Bahia Obrigado<2 юм>. Энэ нь байгалийн болон бүхэл бүтэн кокосын ус бөгөөд ямар ч элсэн чихэр, хадгалалтын бодис агуулаагүй, зах зээл дээрх хамгийн бага натрийн агууламжтай . Түүний бүтээгдэхүүнүүд нь зөвхөн ус төдийгүй холимог хувилбаруудыг санал болгодог - жабутикаба, хан боргоцойтой лийр, цагаан гаатай ариун өвс, эсвэл 10 жимс, хүнсний ногоо агуулсан хүчтэй хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй жимс, хандтай; Бүгдийг нь холестерол, транс тосгүй, бүрэн цэвэр кокосын устай.

Талархлын ялгаа тарихаас эхэлдэг: бараг 6000га талбайг маш өндөр нарийвчлалтай газар тариалан тариалж, усны нөөцийн ашиглалтыг баталгаажуулах, хог хаягдлаас зайлсхийх, ургамлын эрүүл хувьслыг хянах зорилгоор наргил мод бүрийг янз бүрийн шинжилгээ, цаг уурын төвөөр дамжуулан хянаж, дагалддаг. Ус гаргаж авах, савлах нь бас өвөрмөц онцлог юм: ундааны чанар, шинж чанарыг 100% хадгалахын тулд үйл явцын явцад бүтээгдэхүүн нь гэрэл, хүчилтөрөгчтэй харьцдаггүй - хүний ​​​​хөдөлгөөнгүйгээр. Грацад зориулан боловсруулсан онцгой технологи.

Бидэнд сайнаар нөлөөлж, эх дэлхийдээ хор хөнөөл учруулах нь хангалтгүй тул тус компанийн фермүүд байгаль орчны хэрэгцээнд таримал тариалалт хийхэд тохиромжтой. мөн орон нутгийн байгальд хор хөнөөлгүй үйлдвэрлэл. Тиймээс тэд одоо байгаа биологийн олон янз байдлыг хадгалах, Атлантын ойг хамгаалах зорилгоор нутаг дэвсгэрийнхээ 70% -ийг бүрэн бүтэн байлгадаг. Суулгацын үр, үржүүлгийн газрыг цуглуулах замаар ойжуулалтыг хийхээс гадна тухайн нутгийн ан амьтад амьдрах, үржих боломжтой экологийн хонгил мод тарих замаар ан амьтдыг хамгаалдаг. Юу ч дэмий үрэгдэх ёсгүй бөгөөд наргил мод нь үнэхээр гайхамшиг учраас түүний хальсыг хүртэл бордоо болгон дахин ашиглаж, эслэгийг нь органик хөнжил болгон хувиргаж, байгаль орчныг сэргээхэд тусалдаг.

БахархалТүүний гарал үүсэл, Бахиагаас гаралтай нь тус компанид үйл ажиллагаа явуулж буй нийгэмдээ буцаан өгөх нь чухал гэдгийг ойлгуулж байна. Баярлалаа үндэсний үйлдвэрлэгчдийг ажиллуулахаас гадна Гэнте институтээр дамжуулан өөр өөр сургалтын бүтцийг санал болгодог. , төсөлд аль хэдийн хамрагдсан хүүхэд, өсвөр насныханд ашиг тусаа өгөх.

Таны харж байгаагаар байгалиас заяасан ажлыг хийх нь тийм ч хялбар ажил биш бөгөөд кокосын ус бидний аяганд байгалийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хадгалагдан үлддэг. байгаль орчинд хор хөнөөл учруулах нь маш нарийн ажил шаарддаг. Компанийн санаа бол байгальд чадах бүхнээ буцааж өгөх явдал бөгөөд ийм учраас баярлалаа гэж нэрлэсэн.

Энэ нь санамсаргүй хэрэг биш, Иймээс Бразилаас гадна АНУ, Нидерланд, Нэгдсэн Вант Улс, Францад бүтээгдэхүүнээ аль хэдийн хэрэглэдэг болсон байна – ингэснээр шууд утгаараа Бахиагийн багахан хэсгийг дэлхий даяар шууд хүргэж байна. Кокосын усыг жимснээс шууд ууж, бидний биед хэрэгтэй зүйл байхгүй: Талархлын санал болгож буй зүйл бол энэ юм. Зөв хөргөсөн аяга ууж, баярлалаа гэж хэлэх арга зам юм.