Náttúran er alltaf fær um að koma okkur á óvart með litum sínum, bragði og sérstaklega sem fullkominni uppsprettu matar, heilsu og orku fyrir okkur (án eitraðra inngripa rotvarnarefna, litarefna og efna almennt, auðvitað). En fá matvæli eru eins ótrúleg og kókosvatn . Eins konar kraftaverk fyrir heilsuna okkar, kókosvatn hefur svo marga kosti að goðsögnin segir að ef einhver eyðir dögum og dögum í að fæða aðeins með því og engu öðru, þá haldi hann áfram að lifa - og vökva.

Auðvitað er þetta meira lýsandi saga en vísindalegur sannleikur, en það er til dæmis staðreynd að kókosvatn getur verið rakaríkara en sódavatn sjálft . Það inniheldur fleiri steinefnasölt, sem þarf að endurnýja á heitum degi eða álagi. Auk vökvunar er það frábært til að berjast gegn timburmönnum, fyrir nýrnastarfsemi, til að þrífa húðina okkar, afeitra lifur og þarma, fyrir meltingu, brjóstsviða og bakflæði, til að stjórna blóðþrýstingi, kólesteróli, mögulegum krampum og þarmaflutningi – allt þetta án þess að fitna: hver 200ml inniheldur aðeins 38 hitaeiningar. Eins og það væri ekki nóg þá er þetta líka ljúffengur drykkur.

Fyrrnefnd saga virðist hins vegar ekki vera ofmælt og margar sögur staðfesta að kókosvatn sé sannur björgunarmaður, eins og það sé í raun lyf. Svo virðist sem í1942, læknir að nafni Dr. Pradera, á Kúbu, síaði kókosvatn og sprautaði því í æð 12 barna, á um það bil einum til tveimur lítrum á sólarhring, í stað saltvatns – og skráði engar aukaverkanir. Og þetta er alls ekki eina sagan sinnar tegundar.

Í seinni heimsstyrjöldinni segir goðsögnin að bæði Bretar á Sri Lanka og Japanir á Súmötru, sem skorti hefðbundinn vökva í æð, hefðu notað vatn úr kókoshnetu með góðum árangri sem sermi , til að koma jafnvægi á líkamsvökva við bráðaaðgerðir. Kókosvatn væri jafnvel notað sem rotvarnarefni fyrir hornhimnur manna til ígræðslu. Það er engin staðfesting á slíkum sögum í neinum læknaritum, en það eru svipaðar tilraunir gerðar og skjalfestar af mismunandi læknum á fimmta áratugnum sem benda til slíkir möguleikar í þessum ótrúlega náttúrulega vökva.

Þrír læknar – Eisman, Lozano og Hager – gerðu rannsóknir árið 1954 á þremur mismunandi stöðum með því að nota kókosvatn í bláæð. Að lokum voru niðurstöðurnar sameinaðar. 157 sjúklingar í Tælandi, Bandaríkjunum og Hondúras tóku þátt í tilrauninni og niðurstaðan er glæsileg: af öllum sjúklingum höfðu 11 aðeins viðbrögð við kókosvatni – eins og hita, kláða, höfuðverk og náladofa. Slík viðbrögð myndu stafa af miklu magni kalíums í drykknum. Það er það ekkiÞað er því undarlegt að uppgötva að kókosvatn er heilagt sums staðar, eins og á eyjunni Tímor, í Suður-Kyrrahafi – notað til dæmis til að blessa plantekrur.

Hins vegar getum við ekki alltaf neytt hans eins reglulega og við ættum og beint úr ávöxtum – við þurfum oft að grípa til iðnvæddrar útgáfur af drykknum . Þess vegna er grundvallaratriði að vörumerkið sem valið var varðveitir þessi ótrúlegu eiginleika drykksins meðan á ferlinu stendur , sem og ræktunarumhverfið sjálft, þannig að allir þessir kostir nái í raun til líkama okkar þegar við innbyrðum iðnvædda útgáfu af kókosvatnið.

Fyrirtæki sem í þrjú ár hefur verið að skera sig úr einmitt í þessu ferli að varðveita eiginleika og eiginleika kókosvatns, auk þess að framleiða drykkinn með tilhlýðilegu tilliti til umhverfisins, er Bahia Obrigado . Það er náttúrulegt og heilt kókosvatn, án viðbætts sykurs eða rotvarnarefna og með lægsta natríuminnihald á markaðnum . Vörurnar bjóða ekki aðeins upp á vatnið sjálft, heldur einnig blandaðar útgáfur – með ávöxtum og útdrætti, eins og jabuticaba, peru með ananas, heilagt gras með engifer, eða öflugt detox með 10 ávöxtum og grænmeti; allt með algjörlega hreinu kókosvatni, án kólesteróls eða transfitu.

Takk munurinn byrjar með gróðursetningu: það eru næstum 6.000hektarar lands eru ræktaðir í mjög nákvæmum landbúnaði , þar sem hvert kókoshnetutré er fylgst með og fylgt með ýmsum greiningar- og veðurstöðvum til að tryggja nýtingu vatnsauðlinda, forðast sóun og stjórna heilbrigðri þróun plöntunnar. Útdráttur vatns og átöppun þess er einnig einstakur munur: til að varðveita 100% af gæðum og eiginleikum drykkjarins , hefur varan hvorki snertingu við ljós né súrefni meðan á ferlinu stendur – án þess að maðurinn sé meðhöndlaður, í einkarétt tækni þróuð fyrir Graças.

Þar sem það er ekki nóg að gera okkur gott og skaða jörðina, henta býli félagsins mjög vel fyrir umhverfisþarfir , til að framkvæma gróðursetningu og framleiðslu sem skaðar ekki staðbundna náttúru. Þannig halda þeir 70% af svæðum sínum ósnortnum, til að varðveita núverandi líffræðilegan fjölbreytileika og verndun Atlantshafsskógarins. Skógrækt fer fram með fræsöfnun og gróðurhúsum fyrir græðlinga auk þess sem dýralífið er verndað með gróðursetningu vistfræðilegra ganga þar sem staðbundin dýralíf getur lifað og fjölgað sér. Þar sem ekkert ætti að fara til spillis og kókoshnetan er sannarlega kraftaverk, eru jafnvel hýði hennar endurnýtt sem áburður, á meðan trefjum hennar er breytt í lífræn teppi til að hjálpa til við að endurheimta umhverfið.

Stoltiðaf uppruna sínum og því að vera frá Bahia gerir það að verkum að fyrirtækið skilur að það er nauðsynlegt að gefa líka til baka til samfélagsins þar sem það starfar. Auk þess að ráða staðbundna framleiðendur, býður Thanks einnig upp á aðgreinda kennsluaðferð í gegnum Gente Institute. , sem gagnast þeim börnum og unglingum sem þegar taka þátt í verkefninu.

Eins og þú sérð er það ekki einfalt verk að vinna vinnuna sem náttúran gerir svo auðveldlega og fyrir kókosvatn að berast í glösin okkar með náttúrulegum hlutum sínum varðveitt og án að skaða umhverfið krefst mikils vandaðrar vinnu. Hugmynd fyrirtækisins er að gefa náttúrunni allt til baka sem hún getur og þess vegna er nafnið, Takk.

Það er ekki tilviljun, þess vegna , að vörur þess eru nú þegar neytt, auk Brasilíu, í Bandaríkjunum, Hollandi, Bretlandi og Frakklandi – þannig að bókstaflega færir lítið stykki af Bahia beint til alls heimsins. Það jafnast ekkert á við að drekka kókosvatn beint úr ávöxtum fyrir líkama okkar: og það er það sem Thanks býður upp á. Leiðin er að taka almennilega kældan sopa og segja takk fyrir.