प्रकृति हमेशा हमें अपने रंगों, स्वादों और विशेष रूप से हमारे लिए भोजन, स्वास्थ्य और ऊर्जा के एक आदर्श स्रोत के रूप में आश्चर्यचकित करने में सक्षम है (निश्चित रूप से परिरक्षकों, रंगों और रसायनों के विषाक्त हस्तक्षेप के बिना)। लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ नारियल पानी की तरह अद्भुत होते हैं । हमारे स्वास्थ्य के लिए एक प्रकार का चमत्कार, नारियल पानी इतने अधिक लाभ लाता है कि किंवदंती कहती है कि यदि कोई दिन और दिन केवल इसके साथ खिलाने में व्यतीत करता है और कुछ नहीं, तब भी वे जीवित रहेंगे - और हाइड्रेटेड रहेंगे।
बेशक, यह एक वैज्ञानिक सत्य की तुलना में एक व्याख्यात्मक उपाख्यान अधिक है, लेकिन यह एक तथ्य है, उदाहरण के लिए, नारियल पानी खनिज पानी की तुलना में अधिक हाइड्रेटिंग हो सकता है . इसमें अधिक खनिज लवण होते हैं, जिन्हें गर्म दिन या तीव्र व्यायाम पर फिर से भरने की आवश्यकता होती है। हाइड्रेशन के अलावा, यह हैंगओवर से लड़ने के लिए, किडनी के कार्य के लिए, हमारी त्वचा को साफ करने के लिए, लीवर और आंतों को डिटॉक्सिफाई करने के लिए, पाचन, नाराज़गी और भाटा के लिए, रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, संभावित ऐंठन और आंतों के संक्रमण को नियंत्रित करने के लिए उत्कृष्ट है। 2> - यह सब बिना मोटा हुए: प्रत्येक 200 मिलीलीटर में केवल 38 कैलोरी होती है। जैसे कि यह काफी नहीं था, यह एक स्वादिष्ट पेय भी है।
उपरोक्त उपाख्यान, हालांकि, अतिशयोक्ति नहीं लगता है, और कई कहानियां नारियल पानी को एक सच्चे जीवन रक्षक के रूप में पुष्टि करती हैं, जैसे कि यह वास्तव में एक दवा थी। ऐसा प्रतीत होता है कि, में1942, एक चिकित्सक जिसका नाम डॉ. प्रेडेरा, क्यूबा में, नारियल के पानी को फ़िल्टर किया और इसे 12 बच्चों की नसों में इंजेक्ट किया, नमकीन के बजाय लगभग एक से दो लीटर प्रति 24 घंटे की दर से - और कोई प्रतिकूल प्रतिक्रिया दर्ज नहीं की। और यह अपनी तरह की अकेली कहानी नहीं है।
द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, किंवदंती है कि, श्रीलंका में ब्रिटिश और सुमात्रा में जापानी दोनों, पारंपरिक अंतःशिरा तरल पदार्थों की कमी के कारण, नारियल के पानी का उपयोग करते थे आपातकालीन सर्जरी के दौरान शरीर के तरल पदार्थ को संतुलित करने के लिए सीरम के रूप में सफलतापूर्वक। प्रत्यारोपण के लिए मानव कॉर्निया के लिए नारियल पानी का उपयोग एक परिरक्षक के रूप में भी किया जाएगा। किसी भी चिकित्सा साहित्य में ऐसी कहानियों की कोई पुष्टि नहीं है, लेकिन 1950 के दशक में विभिन्न डॉक्टरों द्वारा किए गए और प्रलेखित इसी तरह के प्रयोग हैं जो सुझाव देते हैं इस अद्भुत प्राकृतिक तरल में ऐसी क्षमता।
तीन चिकित्सकों - इस्मान, लोज़ानो और हैगर - ने 1954 में तीन अलग-अलग जगहों पर नारियल पानी का अंतःशिरा उपयोग करके शोध किया। अंत में, परिणाम संयुक्त थे। थाईलैंड, संयुक्त राज्य अमेरिका और होंडुरास में 157 रोगियों ने प्रयोग में भाग लिया, और परिणाम प्रभावशाली है: सभी रोगियों में, 11 को केवल नारियल पानी के प्रति प्रतिक्रिया थी - जैसे कि बुखार, खुजली, सिरदर्द और झुनझुनी। इस तरह की प्रतिक्रियाएं पेय में पोटेशियम के उच्च स्तर के कारण होती हैं। यह नहीं हैअजीब है, इसलिए, यह पता लगाना कि नारियल पानी कुछ स्थानों पर पवित्र है, जैसे कि दक्षिण प्रशांत में तिमोर द्वीप पर - उदाहरण के लिए, वृक्षारोपण को आशीर्वाद देने के लिए उपयोग किया जाता है।
हालांकि, हम हमेशा इसका उतना नियमित रूप से सेवन नहीं कर पाते जितना हमें करना चाहिए और सीधे फल से - हमें अक्सर पेय के औद्योगिक संस्करणों का सहारा लेना पड़ता है . इसलिए, यह मौलिक है कि चुना हुआ ब्रांड प्रक्रिया के दौरान पेय की इन अविश्वसनीय विशेषताओं को बरकरार रखता है , साथ ही खेती के वातावरण को भी, ताकि ये सभी लाभ वास्तव में हमारे शरीर तक पहुंच सकें जब हम इसका औद्योगिक संस्करण ग्रहण करते हैं। नारियल पानी.
एक कंपनी जो तीन साल से नारियल पानी के गुणों और विशेषताओं को संरक्षित करने की इस प्रक्रिया के साथ-साथ पर्यावरण के लिए उचित सम्मान के साथ पेय का उत्पादन करने की इस प्रक्रिया में सटीक रूप से खड़ी है, वह है बाहिया Obrigado । यह प्राकृतिक और संपूर्ण नारियल पानी है, बिना किसी अतिरिक्त चीनी या परिरक्षकों के, और बाजार में सबसे कम सोडियम सामग्री के साथ । इसके उत्पाद न केवल स्वयं पानी प्रदान करते हैं, बल्कि मिश्रित संस्करण भी प्रदान करते हैं - फलों और अर्क के साथ, जैसे जबुटिकाबा, अनानास के साथ नाशपाती, अदरक के साथ पवित्र घास, या 10 फलों और सब्जियों के साथ एक शक्तिशाली विषहरण; पूरी तरह से शुद्ध नारियल पानी के साथ, बिना कोलेस्ट्रॉल या ट्रांस फैट के।
धन्यवाद' अंतर रोपण के साथ शुरू होता है: यह लगभग 6,000 हैहेक्टेयर भूमि की खेती बहुत उच्च-सटीक कृषि में की जाती है, जिसमें प्रत्येक नारियल के पेड़ की निगरानी की जाती है और जल संसाधनों के उपयोग की गारंटी देने, बर्बादी से बचने और पौधे के स्वस्थ विकास को नियंत्रित करने के लिए विभिन्न विश्लेषणों और मौसम विज्ञान केंद्रों के साथ किया जाता है। पानी की निकासी और इसकी बॉटलिंग भी एक अद्वितीय अंतर है: पेय की गुणवत्ता और विशेषताओं के 100% को संरक्षित करने के लिए , प्रक्रिया के दौरान उत्पाद का प्रकाश या ऑक्सीजन के साथ कोई संपर्क नहीं है - मानव हेरफेर के बिना, में Graças के लिए विकसित एक विशेष तकनीक।
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चूंकि यह हमें अच्छा करने और ग्रह को नुकसान पहुंचाने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसलिए कंपनी के खेत पर्यावरण की जरूरतों के लिए अत्यधिक अनुकूल हैं , वृक्षारोपण करने के लिए और एक उत्पादन जो स्थानीय प्रकृति को नुकसान नहीं पहुंचाता है। इस प्रकार, वे मौजूदा जैव विविधता के संरक्षण और अटलांटिक वन की सुरक्षा के लिए अपने 70% क्षेत्रों को अक्षुण्ण रखते हैं। पौध रोपण के लिए बीजों और नर्सरी के संग्रह के माध्यम से वनों की कटाई की जाती है, साथ ही पारिस्थितिक गलियारों के रोपण के माध्यम से जीवों की रक्षा की जाती है जहां स्थानीय जीव रह सकते हैं और गुणा कर सकते हैं। चूंकि कुछ भी बेकार नहीं जाना चाहिए और नारियल वास्तव में एक चमत्कार है, यहां तक कि इसकी भूसी का भी उर्वरक के रूप में पुन: उपयोग किया जाता है, जबकि इसके रेशे पर्यावरण की बहाली में मदद करने के लिए जैविक कंबल में तब्दील हो जाते हैं।
गर्वइसकी उत्पत्ति और बाहिया से होने के कारण कंपनी यह समझती है कि जिस समुदाय में वह काम करती है, उसे वापस देना भी आवश्यक है। स्थानीय उत्पादकों को रोजगार देने के अलावा, जेंट इंस्टीट्यूट के माध्यम से थैंक्स एक अलग शिक्षण संरचना भी प्रदान करता है। , उन बच्चों और किशोरों को लाभान्वित करना जो पहले से ही परियोजना में भाग ले रहे हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, जो काम प्रकृति इतनी आसानी से कर लेती है, वह करना कोई आसान काम नहीं है, और नारियल पानी के लिए अपने प्राकृतिक घटकों के साथ और बिना संरक्षित किए हमारे गिलासों में आना पर्यावरण को नुकसान पहुँचाने में बहुत सावधानी बरतनी पड़ती है। कंपनी का विचार प्रकृति को वह सब कुछ वापस देना है जो वह कर सकती है, और इसीलिए यह नाम, धन्यवाद।
यह संयोग से नहीं है, इसलिए, ब्राजील के अलावा, संयुक्त राज्य अमेरिका, नीदरलैंड, यूनाइटेड किंगडम और फ्रांस में इसके उत्पादों का पहले से ही उपभोग किया जाता है - इस प्रकार बाहिया का एक छोटा सा टुकड़ा सीधे पूरी दुनिया में ले जाता है। हमारे शरीर के लिए सीधे फलों से नारियल पानी पीने जैसा कुछ नहीं है: और थैंक्स यही प्रदान करता है। तरीका यह है कि एक अच्छी तरह से ठंडा घूंट लें और धन्यवाद कहें।
