Alam semulajadi sentiasa dapat mengejutkan kita dengan warna, rasa, dan terutamanya sebagai sumber makanan, kesihatan dan tenaga yang sempurna untuk kita (tentu saja tanpa campur tangan toksik pengawet, pewarna dan bahan kimia secara umum). Tetapi beberapa makanan yang menakjubkan seperti air kelapa . Sejenis keajaiban untuk kesihatan kita, air kelapa membawa begitu banyak faedah sehinggakan legenda mengatakan bahawa jika seseorang menghabiskan berhari-hari untuk memberi makan hanya dengannya dan tiada apa-apa lagi, mereka akan tetap hidup - dan terhidrat.

Sudah tentu, ini lebih kepada anekdot ilustrasi daripada kebenaran saintifik, tetapi adalah fakta, sebagai contoh, bahawa air kelapa boleh lebih menghidratkan daripada air mineral itu sendiri . Ia mengandungi lebih banyak garam mineral, yang, pada hari yang panas atau senaman yang sengit, perlu diisi semula. Selain penghidratan, ia sangat baik untuk melawan mabuk, untuk fungsi buah pinggang, untuk membersihkan kulit kita, menyahtoksik hati dan usus, untuk penghadaman, pedih ulu hati dan refluks, untuk mengawal tekanan darah, kolesterol, kemungkinan kekejangan dan transit usus – semua ini tanpa menjadi gemuk: setiap 200ml hanya mempunyai 38 kalori. Seolah-olah tidak mencukupi, ia juga minuman yang lazat.

Anekdot yang dinyatakan di atas, bagaimanapun, nampaknya tidak keterlaluan, dan banyak cerita menyokong air kelapa sebagai penyelamat sebenar, seolah-olah ia benar-benar ubat. Nampaknya, dalam1942, seorang doktor bernama Dr. Pradera, di Cuba, menapis air kelapa dan menyuntiknya ke dalam urat 12 kanak-kanak, pada kadar kira-kira satu hingga dua liter setiap 24 jam, dan bukannya salin – dan tidak merekodkan sebarang reaksi buruk. Dan ini bukan satu-satunya cerita seumpamanya.

Semasa Perang Dunia II, legenda mengatakan, kedua-dua British di Sri Lanka dan Jepun di Sumatera, kekurangan cecair intravena tradisional, akan menggunakan air daripada kelapa berjaya sebagai serum , untuk mengimbangi cecair badan semasa pembedahan kecemasan. Air kelapa malah akan digunakan sebagai pengawet untuk kornea manusia untuk pemindahan. Tiada pengesahan cerita sedemikian dalam mana-mana kesusasteraan perubatan, tetapi terdapat eksperimen serupa yang dijalankan dan didokumenkan oleh doktor yang berbeza pada tahun 1950-an yang mencadangkan potensi sedemikian dalam cecair semula jadi yang menakjubkan ini.

Tiga pakar perubatan – Eisman, Lozano dan Hager – menjalankan penyelidikan pada tahun 1954 di tiga tempat berbeza menggunakan air kelapa secara intravena. Akhirnya, hasilnya digabungkan. 157 pesakit di Thailand, Amerika Syarikat dan Honduras mengambil bahagian dalam eksperimen, dan hasilnya mengagumkan: daripada semua pesakit, 11 hanya mengalami reaksi terhadap air kelapa - seperti demam, gatal-gatal, sakit kepala dan kesemutan. Reaksi sedemikian akan disebabkan oleh tahap tinggi kalium dalam minuman. Bukanpelik, oleh itu, apabila mengetahui bahawa air kelapa adalah suci di beberapa tempat, seperti di pulau Timor, di Pasifik Selatan - digunakan, sebagai contoh, untuk memberkati ladang.

Walau bagaimanapun, kami tidak selalu dapat mengambilnya dengan kerap seperti yang sepatutnya dan terus daripada buah – kami selalunya terpaksa menggunakan minuman versi industri. . Oleh itu, adalah asas bahawa jenama yang dipilih mengekalkan ciri-ciri luar biasa minuman ini semasa proses , serta persekitaran penanaman itu sendiri, supaya semua faedah ini benar-benar sampai ke tubuh kita apabila kita menelan versi industri iaitu Air Kelapa.

Sebuah syarikat yang selama tiga tahun telah menonjol dengan tepat dalam proses memelihara kualiti dan ciri air kelapa ini, serta menghasilkan minuman dengan mengambil kira alam sekitar, ialah Bahia Obrigado . Ia adalah air kelapa asli dan keseluruhan, tanpa sebarang gula tambahan atau pengawet, dan dengan kandungan natrium terendah di pasaran . Produknya menawarkan bukan sahaja air itu sendiri, tetapi juga versi campuran - dengan buah-buahan dan ekstrak, seperti jabuticaba, pir dengan nanas, rumput suci dengan halia, atau detoks kuat dengan 10 buah-buahan dan sayur-sayuran; semuanya dengan air kelapa tulen sepenuhnya, tanpa kolesterol atau lemak trans.

Perbezaan terima kasih bermula dengan penanaman: hampir 6,000hektar tanah diusahakan dalam pertanian berketepatan sangat tinggi , dengan setiap pokok kelapa dipantau dan diiringi melalui pelbagai analisis dan pusat meteorologi untuk menjamin penggunaan sumber air, mengelakkan pembaziran dan mengawal evolusi tumbuhan yang sihat. Pengekstrakan air dan pembotolannya juga merupakan pembezaan yang unik: untuk mengekalkan 100% kualiti dan ciri minuman , produk tidak mempunyai sentuhan cahaya atau oksigen semasa proses – tanpa manipulasi manusia, dalam teknologi eksklusif yang dibangunkan untuk Graças.

Memandangkan ia tidak mencukupi untuk memberi kebaikan dan memudaratkan planet ini, ladang syarikat sangat sesuai dengan keperluan alam sekitar , untuk menjalankan perladangan dan pengeluaran yang tidak memudaratkan alam tempatan. Oleh itu, mereka mengekalkan 70% kawasan mereka utuh, untuk pemeliharaan biodiversiti sedia ada dan perlindungan Hutan Atlantik. Penghutanan semula dilakukan melalui pengumpulan benih dan tapak semaian untuk anak benih, serta fauna dilindungi melalui penanaman koridor ekologi di mana fauna tempatan boleh hidup dan membiak. Memandangkan tiada apa yang perlu dibazirkan dan kelapa itu benar-benar ajaib, malah sabutnya digunakan semula sebagai baja, manakala gentiannya diubah menjadi selimut organik untuk membantu pemulihan alam sekitar.

Kebanggaanasal usulnya dan berasal dari Bahia menjadikan syarikat memahami bahawa adalah penting untuk memberikan kembali kepada komuniti di mana ia beroperasi. Selain menggaji pengeluar tempatan, Thanks juga menawarkan, melalui Institut Gente, struktur pengajaran yang berbeza , memberi manfaat kepada kanak-kanak dan remaja yang sudah mengambil bahagian dalam projek itu.

Seperti yang anda lihat, melakukan kerja yang dilakukan oleh alam semula jadi dengan begitu mudah bukanlah satu tugas yang mudah, dan untuk air kelapa sampai ke dalam gelas kita dengan komponen semula jadi yang dipelihara dan tanpa merosakkan alam sekitar memerlukan kerja yang teliti. Idea syarikat adalah untuk memberikan kembali kepada alam semula jadi segala yang boleh, dan itulah sebabnya namanya, Terima kasih.

Ia bukan secara kebetulan, oleh itu , bahawa produknya telah pun digunakan, selain Brazil, di Amerika Syarikat, Belanda, United Kingdom dan Perancis – dengan itu secara literal membawa sekeping Bahia terus ke seluruh dunia. Tiada apa-apa seperti minum air kelapa terus dari buah untuk badan kita: dan itulah yang Thanks tawarkan. Caranya ialah dengan menghirup sejuk dengan betul, dan ucapkan terima kasih.