இயற்கையானது அதன் நிறங்கள், சுவைகள் மற்றும் குறிப்பாக நமக்கான உணவு, ஆரோக்கியம் மற்றும் ஆற்றலின் சரியான ஆதாரமாக (பொதுவாக பாதுகாப்புகள், சாயங்கள் மற்றும் இரசாயனங்கள் ஆகியவற்றின் நச்சுத் தலையீடு இல்லாமல்) எப்போதும் நம்மை ஆச்சரியப்படுத்த முடியும். ஆனால் சில உணவுகள் தேங்காய்த் தண்ணீரைப் போல அற்புதமாக இருக்கின்றன . நம் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒரு வகையான அதிசயம், தேங்காய் நீர் பல நன்மைகளைத் தருகிறது, புராணக்கதை கூறுகிறது, யாரோ ஒருவர் நாட்களையும் நாட்களையும் அதனுடன் மட்டுமே கழித்தால், அவர்கள் இன்னும் உயிருடன் இருப்பார்கள் - மற்றும் நீரேற்றம்.

நிச்சயமாக, இது ஒரு அறிவியல் உண்மையை விட விளக்கமான கதையாகும், ஆனால் இது ஒரு உண்மை, எடுத்துக்காட்டாக, மினரல் வாட்டரை விட தேங்காய் தண்ணீர் அதிக நீரேற்றமாக இருக்கும். . இது அதிக தாது உப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு சூடான நாள் அல்லது தீவிர உடற்பயிற்சியில், நிரப்பப்பட வேண்டும். நீரேற்றம் மட்டுமின்றி, ஹேங்கொவரை எதிர்த்துப் போராடவும், சிறுநீரகச் செயல்பாட்டிற்காகவும், நமது சருமத்தைச் சுத்தப்படுத்தவும், கல்லீரல் மற்றும் குடலை நச்சு நீக்கவும், செரிமானம், நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் ரிஃப்ளக்ஸ், இரத்த அழுத்தம், கொலஸ்ட்ரால், சாத்தியமான பிடிப்புகள் மற்றும் குடல் போக்குவரத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் இது சிறந்தது. 2> - இவை அனைத்தும் கொழுப்பு இல்லாமல்: ஒவ்வொரு 200 மில்லியிலும் 38 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. அது போதாதென்று, இது ஒரு சுவையான பானம்.

மேற்கூறிய கதை, மிகைப்படுத்தப்பட்டதாகத் தெரியவில்லை, மேலும் பல கதைகள் தேங்காய் நீரை ஒரு உண்மையான உயிர்காக்கும் என்று உறுதிப்படுத்துகின்றன, அது உண்மையில் ஒரு மருந்து என்பது போல. என்று தோன்றுகிறது1942, டாக்டர் என்ற மருத்துவர். கியூபாவில் உள்ள பிரடேரா, தேங்காய் நீரை வடிகட்டி, 12 குழந்தைகளின் நரம்புகளில், 24 மணிநேரத்திற்கு ஒன்று முதல் இரண்டு லிட்டர்கள் என்ற விகிதத்தில், உமிழ்நீருக்குப் பதிலாக - மற்றும் எந்த எதிர்மறையான எதிர்வினைகளையும் பதிவு செய்யவில்லை. மேலும் இது எந்த வகையிலும் ஒரே மாதிரியான கதை அல்ல.

இரண்டாம் உலகப் போரின் போது, ​​பாரம்பரிய நரம்பு வழி திரவங்கள் இல்லாத, இலங்கையில் உள்ள ஆங்கிலேயர்களும், சுமத்ராவில் உள்ள ஜப்பானியர்களும், தேங்காயிலிருந்து தண்ணீரைப் பயன்படுத்தியிருப்பார்கள் என்று புராணக்கதை கூறுகிறது. வெற்றிகரமாக சீரம் , அவசர அறுவை சிகிச்சையின் போது உடல் திரவங்களை சமநிலைப்படுத்த. தேங்காய் நீர் மாற்று அறுவை சிகிச்சைக்கு மனித கருவிழிகளுக்குப் பாதுகாப்பாகவும் பயன்படுத்தப்படும். எந்த மருத்துவ இலக்கியத்திலும் இதுபோன்ற கதைகள் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை, ஆனால் 1950 களில் இதேபோன்ற சோதனைகள் பல்வேறு மருத்துவர்களால் மேற்கொள்ளப்பட்டு ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளன. இந்த அற்புதமான இயற்கை திரவத்தில் அத்தகைய ஆற்றல் உள்ளது.

மூன்று மருத்துவர்கள் - ஈஸ்மான், லோசானோ மற்றும் ஹேகர் - 1954 இல் தேங்காய் நீரை நரம்பு வழியாகப் பயன்படுத்தி மூன்று வெவ்வேறு இடங்களில் ஆராய்ச்சி நடத்தினர். முடிவில், முடிவுகள் இணைக்கப்பட்டன. தாய்லாந்து, அமெரிக்கா மற்றும் ஹோண்டுராஸ் ஆகிய நாடுகளில் 157 நோயாளிகள் இந்த பரிசோதனையில் கலந்துகொண்டனர், இதன் விளைவு சுவாரஸ்யமாக உள்ளது: அனைத்து நோயாளிகளிலும், 11 பேருக்கு தேங்காய் தண்ணீருக்கு மட்டுமே எதிர்வினைகள் இருந்தன - காய்ச்சல், அரிப்பு, தலைவலி மற்றும் கூச்ச உணர்வு போன்றவை. இத்தகைய எதிர்வினைகள் பானத்தில் அதிக அளவு பொட்டாசியம் காரணமாக இருக்கும். அது இல்லைதென் பசிபிக் பகுதியில் உள்ள திமோர் தீவு போன்ற சில இடங்களில் தேங்காய் நீர் புனிதமானது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது விசித்திரமானது - உதாரணமாக, தோட்டங்களை ஆசீர்வதிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது.

இருப்பினும், எப்பொழுதும் எங்களால் அதை வழக்கமாக உட்கொள்ள முடிவதில்லை மற்றும் நேரடியாக பழத்திலிருந்து - நாம் அடிக்கடி பானத்தின் தொழில்மயமாக்கப்பட்ட பதிப்புகளை நாட வேண்டியிருக்கும். . எனவே, தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பிராண்ட், செயல்பாட்டின் போது பானத்தின் இந்த நம்பமுடியாத குணாதிசயங்களையும், அதே போல் சாகுபடி சூழலையும் பாதுகாக்கிறது, இதனால் இந்த நன்மைகள் அனைத்தும் உண்மையில் நம் உடலை அடையும். தேங்காய் தண்ணீர்.

தேங்காய் நீரின் குணங்கள் மற்றும் குணாதிசயங்களைப் பாதுகாத்து, சுற்றுச்சூழலைக் கருத்தில் கொண்டு பானத்தை உற்பத்தி செய்யும் இந்த செயல்பாட்டில் மூன்று ஆண்டுகளாக துல்லியமாக நிற்கும் ஒரு நிறுவனம் பாஹியா Obrigado . இது இயற்கை மற்றும் முழு தேங்காய் நீர், சர்க்கரை அல்லது பாதுகாப்புகள் எதுவும் சேர்க்கப்படாமல், சந்தையில் குறைந்த சோடியம் உள்ளடக்கம் . அதன் தயாரிப்புகள் தண்ணீரை மட்டுமல்ல, கலவையான பதிப்புகளையும் வழங்குகின்றன - பழங்கள் மற்றும் சாற்றுடன், ஜபுடிகாபா, அன்னாசிப்பழத்துடன் பேரிக்காய், இஞ்சியுடன் கூடிய புனித புல் அல்லது 10 பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கொண்ட சக்திவாய்ந்த போதைப்பொருள்; கொலஸ்ட்ரால் அல்லது டிரான்ஸ் ஃபேட் இல்லாமல், முற்றிலும் சுத்தமான தேங்காய் தண்ணீர்.

நன்றியின் வித்தியாசம் நடவு செய்வதிலிருந்து தொடங்குகிறது: இது கிட்டத்தட்ட 6,000ஹெக்டேர் நிலம் மிக உயர் துல்லியமான விவசாயத்தில் பயிரிடப்படுகிறது , ஒவ்வொரு தென்னை மரமும் கண்காணிக்கப்பட்டு, பல்வேறு பகுப்பாய்வுகள் மற்றும் வானிலை மையங்கள் மூலம் நீர் ஆதாரங்களின் பயன்பாட்டிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கவும், கழிவுகளை தவிர்க்கவும் மற்றும் தாவரத்தின் ஆரோக்கியமான பரிணாமத்தை கட்டுப்படுத்தவும் செய்யப்படுகிறது. நீரைப் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் அதன் பாட்டிலிங் கூட ஒரு தனித்துவமான வேறுபாடு ஆகும்: பானத்தின் தரம் மற்றும் பண்புகளில் 100% பாதுகாக்க , தயாரிப்பு செயல்முறையின் போது ஒளி அல்லது ஆக்ஸிஜனுடன் தொடர்பு இல்லை - மனித கையாளுதல் இல்லாமல், Graçasக்காக உருவாக்கப்பட்ட ஒரு பிரத்யேக தொழில்நுட்பம்.

நமக்கு நன்மை செய்வதும், பூமிக்கு தீங்கு விளைவிப்பதும் போதாது என்பதால், நிறுவனத்தின் பண்ணைகள் சுற்றுப்புறச் சூழல் தேவைகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை , தோட்டத்தை மேற்கொள்வதற்கு மற்றும் உள்ளூர் இயற்கைக்கு தீங்கு விளைவிக்காத ஒரு உற்பத்தி. இவ்வாறு, தற்போதுள்ள பல்லுயிர் பெருக்கத்தைப் பாதுகாப்பதற்காகவும், அட்லாண்டிக் காடுகளின் பாதுகாப்பிற்காகவும் அவர்கள் 70% பகுதிகளை அப்படியே வைத்திருக்கிறார்கள். நாற்றுகளுக்கான விதைகள் மற்றும் நாற்றங்கால் சேகரிப்பு மூலம் மீண்டும் காடு வளர்ப்பு மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அத்துடன் உள்ளூர் விலங்கினங்கள் வாழ மற்றும் பெருக்கக்கூடிய சுற்றுச்சூழல் தாழ்வாரங்களை நடவு செய்வதன் மூலம் விலங்கினங்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றன. எதுவும் வீணாகிவிடக் கூடாது என்பதாலும், தேங்காய் உண்மையிலேயே ஒரு அதிசயம் என்பதாலும், அதன் உமிகள் கூட உரமாக மீண்டும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் அதன் இழைகள் கரிம போர்வைகளாக மாற்றப்பட்டு சுற்றுச்சூழல் மீட்புக்கு உதவுகின்றன.

பெருமைஅதன் தோற்றம் மற்றும் பாஹியாவைச் சேர்ந்தது, அது செயல்படும் சமூகத்திற்குத் திரும்பக் கொடுப்பது அவசியம் என்பதை நிறுவனம் புரிந்துகொள்கிறது. உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்களை வேலைக்கு அமர்த்துவதுடன், ஜென்டே இன்ஸ்டிடியூட் மூலம், ஒரு வித்தியாசமான கற்பித்தல் கட்டமைப்பையும் நன்றி வழங்குகிறது. , ஏற்கனவே திட்டத்தில் பங்கேற்கும் குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு பயனளிக்கும்.

நீங்கள் பார்க்கிறபடி, இயற்கை செய்யும் வேலையை அவ்வளவு எளிதாகச் செய்வது எளிதான காரியம் அல்ல, மேலும் தேங்காய் தண்ணீர் அதன் இயற்கையான கூறுகளுடன் பாதுகாக்கப்பட்டு இல்லாமல் நம் கண்ணாடிகளில் வந்து சேரும். சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிப்பது மிகவும் கவனமாக வேலை செய்ய வேண்டும். இயற்கைக்கு தன்னால் இயன்ற அனைத்தையும் திரும்பக் கொடுக்க வேண்டும் என்பதே நிறுவனத்தின் எண்ணம், அதனால் தான் இந்தப் பெயர், நன்றி. எனவே, அதன் தயாரிப்புகள் ஏற்கனவே பிரேசிலைத் தவிர, அமெரிக்கா, நெதர்லாந்து, யுனைடெட் கிங்டம் மற்றும் பிரான்ஸ் ஆகிய நாடுகளில் நுகரப்படுகின்றன - இதன் மூலம் பாஹியாவின் ஒரு சிறிய பகுதியை நேரடியாக உலகம் முழுவதும் எடுத்துச் செல்கிறது. தேங்காய் நீரைப் பழத்திலிருந்து நேரடியாக நம் உடலுக்குக் குடிப்பது போல் எதுவும் இல்லை: அதுதான் நன்றி அளிக்கிறது. சரியாக குளிரூட்டப்பட்ட சிப் எடுத்து, நன்றி சொல்ல வேண்டும்.