Může se to zdát rozporuplné, ale existuje řetězec rychlého občerstvení, který nabízí biopotraviny. A je zdravý. A má jídelníček plný veganských a vegetariánských jídel. Průkopnický americký řetězec zdravé výživy Společnost Amy's Kitchen uvedla na trh své první rychlé občerstvení která zahrnuje také doručovací služba .

Novinka se nachází ve městě Rohnert Park ve státě Kalifornie (USA), kde byla také společnost v roce 1987 založena. Vše začalo, když dcera manželů Amy Andy e Rachel Berlinerová se narodil a oni cítili potřebu osvojení zdravějšího životního stylu nabízí Amy Možnosti potravin bez geneticky modifikovaných organismů Nedostatek možností vedl manžele k založení společnosti, která prodává veganské a vegetariánské potraviny a nabízí bezlepkové a bezmléčné varianty.

Většina bioproduktů používaných v rychlém občerstvení pochází z místní výrobci a stala se jídelním lístkem, který nabízí hamburgery, burrito, makaróny se sýrem, pizzu, hranolky, chilli, vše v různých variantách a za velmi přijatelnou cenu ve srovnání s ostatními bioprodukty. Například hamburger stojí 2,99 dolaru.

Restaurace má také zelená střecha a solární panely, stoly z regenerovaného dřeva. e proces recyklace náčiní používaného na místě.

K poptávce po tomto typu potravin Andy Berliner říká: " Stále častěji se dočítáme o lidech, kteří si pěstují vlastní suroviny. Samozřejmě je před námi dlouhá cesta a není snadné změnit něco, co je opravdu velké. Ale myslím, že časem bude všechno lepší, zelenější a zdravější. ". to také očekáváme.

Všechny obrázky © Kuchyně Amy