Nghe có vẻ mâu thuẫn, nhưng có một loại thức ăn nhanh phục vụ thực phẩm hữu cơ. Và nó khỏe mạnh. Và nó có một thực đơn đầy đủ các lựa chọn ăn chay và thuần chay. Chuỗi cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe tiên phong của Mỹ Amy’s Kitchen đã ra mắt dịch vụ thức ăn nhanh đầu tiên , dịch vụ này cũng có dịch vụ giao hàng .

Sự mới lạ nằm ở thành phố Rohnert Park, bang California (Mỹ), nơi công ty cũng được thành lập vào năm 1987. Mọi chuyện bắt đầu khi Amy, con gái của cặp vợ chồng Andy và Rachel Berliner , được sinh ra và họ cảm thấy cần phải áp dụng lối sống lành mạnh hơn bằng cách cung cấp cho Amy các lựa chọn thực phẩm không có GMO . Việc thiếu các lựa chọn đã khiến cặp đôi này thành lập công ty bán thực phẩm thuần chay và thực phẩm chay, cung cấp các lựa chọn không chứa gluten và không có sữa.

Hầu hết các sản phẩm hữu cơ được sử dụng cho đồ ăn nhanh là nhà sản xuất địa phương và trở thành một thực đơn phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh mì kẹp thịt, mì ống và pho mát, bánh pizza, khoai tây chiên, ớt, tất cả đều có nhiều lựa chọn khác nhau và ở mức giá rất phải chăng so với các sản phẩm hữu cơ khác. Ví dụ: một chiếc bánh hamburger có giá 2,99 đô la.

Nhà hàng thậm chí còn có mái xanh và các tấm pin mặt trời, bàn gỗ tái chế và quy trình tái chế đồ dùng được sử dụng tại chỗ.

Giới thiệu về tìm kiếmloại thực phẩm này Andy Berliner nhận xét: “ Chúng tôi ngày càng đọc nhiều hơn về những người trồng nguyên liệu của họ. Rõ ràng, còn một chặng đường dài phía trước và không dễ để thay đổi một điều gì đó thực sự lớn. Nhưng tôi nghĩ rằng theo thời gian, mọi thứ sẽ trở nên tốt hơn, xanh hơn và khỏe mạnh hơn ”. Đó cũng là điều chúng tôi mong đợi.

Tất cả hình ảnh © Bếp của Amy