Mund të duket kontradiktore, por ekziston një ushqim i shpejtë që shërben ushqim organik. Dhe është e shëndetshme. Dhe ka një menu plot me opsione vegane dhe vegjetariane. Zinxhiri pionier amerikan i ushqimit të shëndetshëm Amy's Kitchen lançoi shërbimin e tij të parë të ushqimit të shpejtë , i cili gjithashtu ka një shërbim dërgese .

Risia ndodhet në qytetin Rohnert Park, në shtetin e Kalifornisë (SHBA), ku u themelua edhe kompania, në vitin 1987. Gjithçka filloi kur Amy, vajza e çiftit Andy dhe Rachel Berliner , lindi dhe ata ndjenë nevojën për të adoptojnë një mënyrë jetese më të shëndetshme duke i ofruar Amy opsione ushqimore pa OMGJ . Mungesa e opsioneve bëri që çifti të themelonte kompaninë, e cila shet ushqime vegane dhe vegjetariane, duke ofruar opsione pa gluten dhe pa qumësht.

Shumica e produkteve organike të përdorura për ushqim të shpejtë janë prodhues vendas dhe bëhuni një menu që shërben hamburger, burrito, makarona dhe djathë, pica, patate të skuqura, djegës, të gjitha në disa variacione variacionesh dhe me një çmim shumë të volitshëm në funksion të produkteve të tjera organike. Një hamburger, për shembull, kushton 2,99 dollarë.

Restoranti madje ka një çati të gjelbër dhe panele diellore, tavolina prej druri të rikuperuara dhe procesi i riciklimit i enëve të përdorura në vend.

Rreth kërkimit përky lloj ushqimi Andy Berliner komenton: “ Ne po lexojmë gjithnjë e më shumë për njerëzit që rritin përbërësit e tyre. Natyrisht, ka një rrugë të gjatë për të bërë dhe nuk është e lehtë të ndryshosh diçka që është vërtet e madhe. Por mendoj se me kalimin e kohës gjithçka do të bëhet më mirë, më e gjelbër dhe më e shëndetshme ”. Kështu presim edhe ne.

Të gjitha imazhet © Amy's Kitchen