قد يبدو الأمر متناقضًا ، لكن هناك طعامًا سريعًا يقدم طعامًا عضويًا. وهي صحية. ويحتوي على قائمة مليئة بالخيارات النباتية والنباتية. أطلقت سلسلة الأغذية الصحية الأمريكية الرائدة Amy’s Kitchen أول خدمة للوجبات السريعة ، والتي تضم أيضًا خدمة توصيل .
يقع الحداثة في مدينة Rohnert Park ، في ولاية كاليفورنيا (الولايات المتحدة الأمريكية) ، حيث تم تأسيس الشركة أيضًا ، في عام 1987. بدأ كل شيء عندما بدأت Amy ، ابنة الزوجين Andy و Rachel Berliner ، وشعروا بالحاجة إلى تبني أسلوب حياة أكثر صحة من خلال تقديم Amy خيارات طعام خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا . أدى نقص الخيارات إلى قيام الزوجين بتأسيس الشركة ، التي تبيع الأطعمة النباتية والنباتية ، وتقدم خيارات خالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان.
معظم المنتجات العضوية المستخدمة للوجبات السريعة هي من المنتجين المحليين وأصبحت قائمة تقدم الهامبرغر والبوريتو والمعكرونة والجبن والبيتزا والبطاطا المقلية والفلفل الحار ، كل ذلك في عدة خيارات متنوعة وبأسعار معقولة للغاية في ضوء المنتجات العضوية الأخرى. على سبيل المثال ، تبلغ تكلفة الهامبرغر 2.99 دولارًا.
يحتوي المطعم حتى على سقف أخضر وألواح شمسية وطاولات خشبية مستصلحة و عملية إعادة التدوير للأواني المستخدمة في الموقع
حول البحث عنهذا النوع من الطعام يعلق آندي برلينر: " نحن نقرأ المزيد والمزيد عن الأشخاص الذين يزرعون مكوناتهم. من الواضح أن هناك طريقًا طويلاً لنقطعه وليس من السهل تغيير شيء كبير حقًا. لكنني أعتقد أنه بمرور الوقت سيتحسن كل شيء ، وأكثر اخضرارًا وصحة ”. هذا ما نتوقعه أيضًا.
جميع الصور © مطبخ ايمي