ಚಳಿ ಬರುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉಣ್ಣೆಯ ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಸೋಮಾರಿತನ, ಕೋಟುಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಕುಡಿಯಬೇಕೆಂಬ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲೋಸೆಟ್‌ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತೊಂದು ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. 🙂
ಇಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಮಾಧುರ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾದವುಗಳಿಗೆ, ಆ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಭಾವದವರೆಗೆ - ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಅರ್ಹರು.
ನುಟೆಲ್ಲಾ ಹಾಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
1 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್
2 ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳು (ಸೂಪ್) ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ
1 1/2 ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳು (ಸೂಪ್) ನುಟೆಲ್ಲಾ
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
ಪೋರ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವೈನ್
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
2 ಕಪ್ (ಚಹಾ) ಹಾಲು
2 ಸ್ಪೂನ್ (ಸೂಪ್ ) ಸಕ್ಕರೆ
2 ಸ್ಪೂನ್ (ಸೂಪ್) ಪೌಡರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
2 ಸ್ಪೂನ್ (ಸೂಪ್) ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್
6 ಸ್ಪೂನ್ (ಸೂಪ್) ಕೆನೆ
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
2 /3 ಕಪ್ (ಚಹಾ) ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ
1/4 ಕಪ್ (ಚಹಾ).ಸಕ್ಕರೆ
1/2 ಕಪ್ (ಚಹಾ) ನೀರು
8 ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು
2 ಕಪ್ (ಚಹಾ) ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ
ಸಹ ನೋಡಿ: ಮಂಗಾ ಮುಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 16 ವರ್ಷದ ಜಪಾನಿನ ಹುಡುಗಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ವ್ಲಾಗ್ ಮಾಡಿದ್ದಾಳೆತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
ಮೊದಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
ಉರಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಬಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ :
2 ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು (ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ)
1 ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಾವಯವ)
3 ಚಮಚ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಚಮಚ ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ.
0>ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.ಇದು ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ಕೆನೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.
ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು:
70 ಗ್ರಾಂ ಸೆಮಿಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
1 ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
150 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ
ಸಹ ನೋಡಿ: ಕಪ್ಪು ಶುಕ್ರವಾರದಂದು ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:
ಮೆಣಸನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿಅರ್ಧ (ಅಡ್ಡ ಕಟ್), ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
© photos: disclosure