Sejuk akan datang dan, dengan itu, datang selimut bulu, kemalasan yang tidak dapat diubati, kot keluar dari almari bersama-sama dengan keinginan yang tidak terkawal untuk minum sesuatu yang sangat lazat untuk memanaskan kita. Lebih baik daripada coklat panas pada musim sejuk , hanya coklat panas yang sangat baik disertai dengan badan lain untuk memanaskan badan kita. 🙂

Resipi yang dipilih di sini adalah untuk menggembirakan semua citarasa, daripada yang paling halus, kepada yang berlebih-lebihan dalam kemanisan, kepada yang alah atau naturebas – semua orang berhak mendapat coklat panas dalam keadaan sejuk.

Coklat panas Nutella

Bahan-bahan:

1 sudu besar tepung jagung

2 sudu (sup) coklat serbuk

1 1/2 sudu (sup) Nutella

Kaedah penyediaan:

Coklat Panas dengan Port Wain

Bahan:

2 cawan (teh) susu

2 sudu (sup ) gula

2 sudu (sup) coklat tepung

2 sudu (sup) wain port

6 sudu ( sup) krim

Kaedah penyediaan:

Kecuali krim dan wain, panaskan semua bahan. Apabila mendidih, masukkan wain. Tutup api dan campurkan krim susu. Ia sudah sedia!

Coklat Panas Putih dengan Halia

Bahan:

2 /3 cawan (teh) halia dalam kepingan

1/4 cawan (teh) daripadagula

1/2 cawan (teh) air

8 gelas susu

2 cawan (teh) coklat putih cincang

Serbuk kayu manis

Cara Penyediaan:

Campurkan 3 bahan pertama dan biarkan mendidih. Masak sehingga gula larut dan adunan bertukar keemasan, kacau selalu. Keluarkan dari api dan biarkan sejuk sedikit.

Masukkan susu dan coklat, kacau rata. Panaskan dengan api perlahan sehingga timbul buih di sekeliling tepi kuali. Kacau sentiasa, tetapi berhati-hati agar ia tidak mendidih.

Tutup api dan masukkan adunan melalui penapis. Hidangkan kemudian, taburkan sedikit kayu manis di atasnya.

Coklat panas vegan (Bebas laktosa dan gluten)

Bahan-bahan :

2 cawan susu badam (lihat resipi untuk bulan September)

1 sudu besar serbuk koko (sebaik-baiknya organik)

3 sudu besar kelapa gula

1 sudu teh xanthan gum

Kaedah penyediaan:

Masukkan semua bahan dalam periuk dan biarkan mendidih.

Kacau sehingga semua bahan larut.

Apabila ia menggelegak, tunggu beberapa minit lagi sehingga ia mencapai konsistensi berkrim.

Coklat panas dengan lada

Bahan:

70 g coklat separuh manis

1 lada lada atau cili lada

150 ml susu

Kaedah penyediaan:

Potong lada pada separuhseparuh (potong silang), buang biji dan masukkan ke dalam susu. Rebus susu dengan lada, keluarkan dari api dan tambah krim coklat. Kacau rata dan hidangkan.

© foto: pendedahan