De kjeld komt deroan en dêrmei de wollen tekkens, de ûnherstelbere loaiens, de jassen komme út 'e kast tegearre mei dy ûnbestjoerbere winsk om wat lekkers te drinken om ús op te waarmjen. Better as in waarme sûkelade yn 'e winter , gewoan in waarme sûkelade hiel goed begelaat troch in oar lichem om ús op te waarmjen. 🙂

De resepten dy't hjir selektearre binne binne om alle smaken te behagen, fan 'e meast ferfine, oant dyjingen dy't oerdreaun binne yn swietens, nei dy allergyske of natuerbas - elkenien fertsjinnet in waarme sûkelade yn' e kjeld.

Nutella hot chocolate

Yngrediïnten:

1 eetlepel maiszetmeel

2 lepels (sop) fan poeierde sûkelade

1 1/2 lepels (soep) fan Nutella

Tarieding metoade:

Hot Chocolate with Port Wyn

Yngrediïnten:

2 kopjes (te) molke

2 lepels (soep) ) sûker

2 lepels (sop) sûkeladepulver

2 lepels (sop) portwyn

6 lepels (sop) room

Metoade fan tarieding:

Mei útsûndering fan de crème en de wyn, ferwaarmje alle yngrediïnten. As it siedt, foegje de wyn ta. Slaen it fjoer út en mingje de molke. It is klear!

Wite waarme sûkelade mei gember

Yngrediïnten:

2 /3 kop (tee) gember yn stikken

1/4 kop (te) fansûker

1/2 kop (tee) wetter

8 glêzen molke

2 kop (te) gehakte wite sûkelade

Cinnamon poeder

Tariedingmetoade:

Minsken de earste 3 yngrediïnten en bringe oan in ko. Koekje oant de sûker oplost en it mingsel gouden wurdt, faaks rûzje. Fuort fan it fjoer en lit wat ôfkuolje.

Foegje de molke en sûkelade ta, goed roerend. Heakje oer lege waarmte oant bubbels foarmje om 'e râne fan' e panne. Roer hieltyd, mar pas op dat it net swollen wurdt.

Draai de waarmte út en stjoer it mingsel troch in sied. Serve dan, sprinkelje in bytsje kaniel derop.

Feganyske waarme sûkelade (laktose- en glutenfrij)

Yngrediïnten :

2 kopke amandelmolke (sjoch resept foar septimbermoanne)

1 folsleine eetlepel kakaopoeder (leafst biologysk)

3 eetlepels kokosnoot sûker

1 teeleppel xanthan gum

Triedingsmetoade:

Alle yngrediïnten yn in panne en bringe nei in ko.

Roer oant alle yngrediïnten oplosse.

As it borrelt, wachtsje noch in pear minuten oant it in romige konsistinsje berikt.

Warme sûkelade mei piper

Yngrediïnten:

70 g semisweet sûkelade

1 piper of chilipepper

150 ml fan molke

Metoade fan tarieding:

Snij de piper yn de heltehelte (cross cut), fuortsmite de sied en heakje oan de molke. Kook de molke mei de piper, fuortsmite fan 'e waarmte en foegje de sûkeladecrème ta. Roer goed en tsjinje.

© foto's: ûntsluting