ความหนาวกำลังมาเยือน ผ้าห่มขนสัตว์ ความขี้เกียจที่แก้ไขไม่ได้ เสื้อโค้ทโผล่ออกมาจากตู้พร้อมกับความปรารถนาที่ควบคุมไม่ได้ที่จะดื่มอะไรอร่อยๆ เพื่อให้ร่างกายอบอุ่น ดีกว่า ช็อกโกแลตร้อนในฤดูหนาว แค่ช็อกโกแลตร้อนที่มาพร้อมกับร่างกายอีกส่วนเพื่อให้ความอบอุ่นแก่เรา 🙂

สูตรที่เลือกที่นี่มีไว้เพื่อเอาใจทุกรสนิยม ตั้งแต่แบบประณีตที่สุดไปจนถึงแบบหวานเกินจริง ไปจนถึงแบบแพ้ง่ายหรือแบบธรรมชาติ ทุกคนสมควรได้รับช็อกโกแลตร้อนในความเย็น

ช็อกโกแลตร้อนนูเทลล่า

ส่วนผสม:

แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

2 ช้อน (ซุป) ช็อกโกแลตผง

นูเทลล่า 1 1/2 ช้อน (ซุป)

วิธีการเตรียม:

ช็อกโกแลตร้อนกับพอร์ต ไวน์

ส่วนผสม:

นม 2 ถ้วย (ชา)

2 ช้อน (ซุป ) น้ำตาล

2 ช้อน (ซุป) ผงช็อกโกแลต

2 ช้อน (ซุป) พอร์ตไวน์

6 ช้อน (ซุป) ครีม

วิธีการเตรียม:

ยกเว้นครีมและไวน์ ให้อุ่นส่วนผสมทั้งหมด เมื่อเดือดเพิ่มไวน์ ปิดไฟแล้วผสมครีมนม พร้อมแล้ว!

ไวท์ช็อกโกแลตร้อนกับขิง

ส่วนผสม:

2 /3 ถ้วย (ชา) ขิงเป็นชิ้น

1/4 ถ้วย (ชา) ของน้ำตาล

น้ำ 1/2 ถ้วย (ชา)

นม 8 แก้ว

2 ถ้วย (ชา) ไวท์ช็อกโกแลตสับ

ผงอบเชย

วิธีการเตรียม:

ผสมส่วนผสม 3 อย่างแรกแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารจนน้ำตาลละลายและส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีทอง คนบ่อยๆ นำลงจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ใส่นมและช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อนจนเกิดฟองรอบขอบกระทะ คนตลอดเวลา แต่ระวังอย่าให้เดือด

ปิดไฟแล้วกรองส่วนผสมผ่านตะแกรง เสิร์ฟพร้อมโรยอบเชยเล็กน้อยด้านบน

ช็อกโกแลตร้อนมังสวิรัติ (ปราศจากแลคโตสและกลูเตน)

ส่วนผสม :

นมอัลมอนด์ 2 ถ้วย (ดูสูตรสำหรับเดือนกันยายน)

ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะเต็ม (ควรเป็นออร์แกนิค)

มะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล

แซนแทนกัม 1 ช้อนชา

วิธีการเตรียม:

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อแล้วนำไปต้ม

คนจนส่วนผสมทั้งหมดละลาย

เมื่อเดือดปุดๆ ให้รออีกสักสองสามนาทีจนกว่าจะเป็นเนื้อครีม

ช็อกโกแลตร้อนใส่พริกไทย <3

ส่วนผสม:

ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 70 กรัม

พริกไทยหรือพริก 1 เม็ด

150 มล. ของนม

วิธีการเตรียม:

ผ่าครึ่งพริกไทยผ่าครึ่ง (ตามขวาง) เอาเมล็ดออกและเพิ่มนม ต้มนมกับพริกไทย ยกลงจากเตา แล้วใส่ครีมช็อกโกแลตลงไป คนให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟ

© รูปภาพ: การเปิดเผยข้อมูล