ঠাণ্ডা আহি আছে আৰু, তাৰ লগে লগে, উলৰ কম্বল, অপ্ৰতিৰোধ্য এলাহ, কোটবোৰ আলমাৰীৰ পৰা ওলাই আহিছে আমাক গৰম কৰিবলৈ কিবা এটা সুস্বাদু পানীয় খোৱাৰ সেই অনিয়ন্ত্ৰিত ইচ্ছাৰ সৈতে। শীতকালত হট চকলেট তকৈ ভাল, মাত্ৰ আমাক গৰম কৰিবলৈ আন এটা শৰীৰৰ সৈতে অতি ভালকৈ গৰম চকলেট। ৷><১>নুটেলা হট চকলেট
উপাদান:
১ চামুচ কৰ্ণষ্টাৰচ
See_also: মাৰ্ক হেমিলৰ (লুক স্কাইৱাকাৰ) পত্নীৰ প্ৰতি প্ৰেমৰ ঘোষণা আজি আপুনি দেখা আটাইতকৈ মৰমলগা কথা২ চামুচ (চূপ) গুড়ি চকলেট
1 1/2 চামুচ (চূপ) নুটেলা
প্ৰস্তুত পদ্ধতি:
প'ৰ্টৰ সৈতে গৰম চকলেট ৱাইন
উপাদান:
২ কাপ (চাহ) গাখীৰ<৩>
২ চামুচ (চূপ ) চেনিৰ
২ চামুচ (চূপ) গুড়ি চকলেট
২ চামুচ (চূপ) পৰ্ট ৱাইন
৬ চামুচ ( চূপ) ক্ৰীম
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি:
See_also: পাংগিয়া কি আৰু কন্টিনেণ্টেল ড্ৰিফ্ট তত্ত্বই ইয়াৰ খণ্ডিতকৰণৰ ব্যাখ্যা কেনেকৈ কৰেক্ৰিম আৰু ৱাইনৰ বাহিৰে সকলো উপাদান গৰম কৰক। উতলিলে মদখিনি দিব। জুই নুমুৱাই গাখীৰৰ ক্ৰীম মিহলাই লওক। ই সাজু!
আদাৰ সৈতে বগা গৰম চকলেট
উপাদান:
2 /৩ কাপ (চাহ) আদা টুকুৰা টুকুৰ
১/৪ কাপ (চাহ)ৰ...চেনি
১/২ কাপ (চাহ) পানী
৮ গিলাচ গাখীৰ
২ কাপ (চাহ) কটা বগা চকলেট
ডালচেনিৰ গুড়ি
প্ৰস্তুতিৰ পদ্ধতি:
প্ৰথম ৩টা উপাদান মিহলাই উতলিবলৈ দিব। চেনি দ্ৰৱীভূত হোৱালৈকে আৰু মিশ্ৰণটো সোণালী হোৱালৈকে সঘনাই লৰাই ৰান্ধিব। জুইৰ পৰা নমাই অলপ ঠাণ্ডা হ’বলৈ দিব।
গাখীৰ আৰু চকলেটখিনি ভালদৰে লৰাই দিব। কেৰাহীৰ ধাৰৰ চাৰিওফালে বুদবুদ গঠন হোৱালৈকে কম জুইত গৰম কৰক। অনবৰতে লৰাই থাকিব, কিন্তু সাৱধান হওক যাতে ই উতলিব নোৱাৰে।
জুই বন্ধ কৰি মিশ্ৰণটো চালনীৰে পাৰ কৰি দিব। তাৰ পিছত ওপৰত অলপ ডালচেনি ছটিয়াই পৰিবেশন কৰক।
নিৰামিষ হট চকলেট (লেক্ট’জ আৰু গ্লুটেন মুক্ত)
উপাদান :
২ কাপ আলমণ্ড গাখীৰ (ছেপ্টেম্বৰ মাহৰ ৰেচিপি চাওক)
১ সম্পূৰ্ণ চামুচ ক’ক’ পাউদাৰ (জৈৱিক হ’লে ভাল)
৩ চামুচ নাৰিকল চেনি
১ চামুচ জেনথান গাম
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি:
এটা চচপেনত সকলো উপাদান দি উতলিবলৈ দিব।
সকলো উপাদান দ্ৰৱীভূত হোৱালৈকে লৰাই থাকিব।
যেতিয়া ই বুদবুদ হৈ থাকে, তেতিয়া আৰু কেইমিনিটমান অপেক্ষা কৰক যেতিয়ালৈকে ই ক্ৰীম দৰে স্থায়িত্ব লাভ নকৰে।
জলকীয়াৰ সৈতে গৰম চকলেট
উপাদান:
৭০ গ্ৰাম অৰ্ধমিঠা চকলেট
১ জলকীয়া বা মৰিচা জলকীয়া
১৫০ মিলিলিটাৰ গাখীৰৰ পৰিমাণ
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি:
জলকীয়া আধা কাটি লওকআধা (ক্ৰছ কাট) কৰি গুটিবোৰ উলিয়াই গাখীৰত দিব। জলকীয়াৰ লগত গাখীৰ উতলাই জুইৰ পৰা নমাই চকলেট ক্ৰীম দিব। ভালদৰে লৰাই পৰিবেশন কৰক।
© ফটো: প্ৰকাশ