Студот доаѓа, а со него и волнените ќебиња, непоправливата мрзеливост, капутите излегуваат од плакарот заедно со таа неконтролирана желба да се напиеме нешто вкусно за да не загрее. Подобро од топло чоколадо во зима , само топло чоколадо многу добро придружено со друго тело за да не загрее. 🙂

Рецептите избрани овде се за да ги задоволат сите вкусови, од најпрефинетите, до оние кои се претерани во сладост, до оние кои се алергични или природни - секој заслужува топло чоколадо на ладно.

Нутела топло чоколадо

Состојки:

1 лажица пченкарен скроб

2 лажици (супа) чоколадо во прав

1 1/2 лажици (супа) нутела

Начин на подготовка:

Топло чоколадо со порта Вино

Состојки:

2 шолји (чај) млеко

2 лажици (супа ) шеќер

2 лажици (супа) чоколадо во прав

2 лажици (супа) порта вино

6 лажици (супа) крем

Начин на подготовка:

Со исклучок на кремот и виното, загрејте ги сите состојки. Кога ќе зоврие додадете го виното. Исклучете го огнот и измешајте го кремот од млекото. Готово е!

Бело топло чоколадо со ѓумбир

Состојки:

2 /3 шолја (чај) ѓумбир на парчиња

1/4 шолја (чај) одшеќер

1/2 шолја (чај) вода

8 чаши млеко

2 чаши (чај) сечкано бело чоколадо

Цимет во прав

Начин на подготовка:

Првите 3 состојки измешајте ги и оставете да зовријат. Гответе додека не се раствори шеќерот и смесата порумени, често мешајќи. Тргнете го од оган и оставете малку да се излади.

Додадете го млекото и чоколадото, добро промешајте. Загрејте на тивок оган додека не се формираат меурчиња околу работ на тавата. Мешајте постојано, но внимавајте да не зоврие.

Исклучете го огнот и поминете ја смесата низ сито. Послужете потоа, посипувајќи малку цимет одозгора.

Веганско топло чоколадо (без лактоза и глутен)

Состојки :

2 шолји бадемово млеко (видете го рецептот за месец септември)

1 полна лажица какао во прав (по можност органско)

3 лажици кокос шеќер

1 лажичка ксантанска гума

Начин на подготовка:

Сите состојки ставете ги во тенџере и оставете да зовријат.

Мешајте додека не се растворат сите состојки.

Кога ќе клокоти, почекајте уште неколку минути додека не добие кремаста конзистенција.

Трепло чоколадо со пиперка

Состојки:

70 g полуслатка чоколада

1 пиперка или чили пиперка

150 ml млеко

Начин на подготовка:

Пиперката исечете ја на половинаполовина (вкрстен), извадете ги семките и додадете ги во млекото. Сварете го млекото со пиперката, тргнете го од оган и додадете го чоколадниот крем. Добро промешајте и послужете.

© фотографии: обелоденување