Prihaja hladno vreme in z njim na prizorišče prihajajo volnene odeje, brezupna lenoba, plašči prihajajo iz omare skupaj z neobvladljivo željo, da bi imeli nekaj lepega, kar bi nas ogrelo. vroča čokolada pozimi le vroča čokolada, ki jo zelo dobro spremlja drugo telo, da nas ogreje.

Izbrani recepti bodo zadovoljili vse okuse, od najbolj prefinjenih do najbolj pretirano sladkih, tudi tiste z alergijami ali naravne - vsakdo si zasluži vročo čokolado v mrazu.

Nutella vroča čokolada

Sestavine:

1 žlica koruznega škroba

2 žlici čokolade v prahu

1 1/2 žlice Nutelle

Navodila:

Vroča čokolada s pristaniščem

Sestavine:

2 skodelici mleka

2 žlici sladkorja

2 žlici čokolade v prahu

2 žlici portskega vina

6 žlic smetane

Navodila:

Razen smetane in vina vse sestavine segrejte. Ko zavrejo, dodajte vino. Izklopite ogenj in vmešajte smetano.

Bela vroča čokolada z ingverjem

Sestavine:

2/3 skodelice sesekljanega ingverja

1/4 skodelice sladkorja

1/2 skodelice vode

8 kozarcev mleka

2 skodelici sesekljane bele čokolade

Cimet v prahu

Način priprave:

Zmešajte prve tri sestavine in zavrite. Kuhajte, dokler se sladkor ne raztopi in zmes med pogostim mešanjem ne postane zlato rjava. Odstavite z ognja in pustite, da se nekoliko ohladi.

Dodajte mleko in čokolado ter dobro premešajte. Segrevajte na nizki temperaturi, dokler se ob robu ponve ne naredijo mehurčki. Neprestano mešajte, vendar pazite, da ne zavre.

Izklopite ogenj in mešanico precedite skozi sito. Takoj postrezite in po vrhu potresite malo cimeta.

Veganska vroča čokolada (brez laktoze in glutena)

Sestavine:

2 skodelici mandljevega mleka (glej recept za september)

1 žlica kakava v prahu (po možnosti ekološkega)

3 žlice kokosovega sladkorja

1 čajna žlička ksantanskega guma

Navodila:

Vse sestavine dajte v ponev in zavrite.

Mešajte, dokler se vse sestavine ne raztopijo.

Ko se začne mehurčkati, počakajte še nekaj minut, da dobi kremasto konsistenco.

Vroča čokolada s poprom

Sestavine:

70 g polsladke čokolade

1 prst moke ali paprike malagueta

150 ml mleka

Navodila:

Papriko prerežite na pol (križno), odstranite semena in jo dodajte mleku. Mleko s papriko zavrite, odstavite z ognja in dodajte čokoladno kremo. Dobro premešajte in postrezite.

© slike: oglaševanje