अगर आप पिकान्हा से प्यार करने वाले व्यक्ति हैं, और ब्राजीलियाई बार्बेक्यू के विशिष्ट मांस का पारंपरिक कट आपका पसंदीदा व्यंजन है, तो जान लें कि दुनिया आपसे सहमत है। वेबसाइट TasteAtlas द्वारा की गई रैंकिंग के अनुसार, गैस्ट्रोनॉमिक सर्वेक्षण और मानचित्रण में विशेषज्ञता वाला एक क्रोएशियाई मंच, ब्राजीलियाई पिकाना दुनिया का दूसरा सबसे अच्छा व्यंजन है, जिसे उपयोगकर्ताओं और पाक पेशेवरों द्वारा समीक्षा और मूल्यांकन द्वारा मान्यता प्राप्त है, ए राजस्व का मूल्यांकन करने के लिए मंच द्वारा स्थापित मानदंड। रैंकिंग में, मांस ने 5 में से 4.8 अंक अर्जित किए।
मंच के अनुसार, 2023 में ब्राजील का पिकान्हा दुनिया का दूसरा सबसे अच्छा व्यंजन है
<0 -रैंकिंग ब्राजील के व्यंजन को संयुक्त राज्य अमेरिका के पीछे छोड़ देती है; TasteAtlas सूची में इटली सबसे ऊपर हैब्राज़ीलियाई पिकान्हा को पिज्जा, सेविचे, पकौड़ी, स्टेक औ पोइवरे, टैगलीटेल बोलोग्नीज़, सुशी, कबाब और अन्य जैसे बेहद लोकप्रिय व्यंजनों से ऊपर रखा गया है। "ब्राजील में, हर बारबेक्यू में पिकान्हा होता है, और सभी बेहतरीन स्टीकहाउस अपने मेनू पर पिकान्हा पेश करते हैं", वेबसाइट कहती है। ब्राज़ीलियाई लोगों का पसंदीदा कट करी के बाद दूसरे स्थान पर था, करी पर आधारित एक जापानी व्यंजन और चावल, रोटी, सूअर का मांस और बहुत कुछ के साथ तैयार किया जा सकता है।
ना मंच, व्यंजनों और सिफारिशों के साथ-साथ रेस्तरां, व्यंजन के साथ दिखाई देते हैं
- वाग्यू ओलंपिक में,पदक दुनिया के सबसे अच्छे मांस को जाता है
यह सभी देखें: ब्राजीलियाई मार्च और मई के बीच अधिक क्यों पैदा होते हैं?दुनिया के सर्वश्रेष्ठ में सूचीबद्ध प्रत्येक व्यंजन के साथ, मंच सामग्री, तैयारी के तरीके, व्यंजनों को परोसने वाले सर्वोत्तम रेस्तरां और यहां तक कि आदर्श संगत - पिकान्हा के मामले में, फ़ारोफ़ा को सही पूरक गार्निश के रूप में इंगित किया गया था, यह पुष्टि करते हुए कि "कोई भी बारबेक्यू बिना पूरा नहीं होता है" एक अच्छा फ़ारोफ़ा। आलोचकों की सिफारिश रियो डी जनेरियो में मेजोरिका रेस्तरां में सबसे अच्छा पिकान्हा का सुझाव देती है।
- दुनिया भर के 10 विशिष्ट व्यंजन जिन्हें आपको कम से कम एक बार आजमाना चाहिए
पिकानहा, हालांकि, एकमात्र ब्राजीलियाई व्यंजन नहीं था, जिस पर दिखाई दिया TasteAtlas द्वारा वार्षिक रूप से स्थापित की गई सूची: 29वें स्थान पर "वाका एटोलाडा" है, जो कसावा और गोमांस की पसलियों के साथ बनाई गई देशी व्यंजनों की एक विशिष्ट रेसिपी है, जिसे 4.6 का स्कोर प्राप्त हुआ है। Moqueca, इसकी कई विविधताओं, शैलियों और उत्पत्ति के राज्यों में, दुनिया में 49 वें सबसे अच्छे व्यंजन के रूप में सूचीबद्ध किया गया था - एक उचित कैपिरिन्हा के साथ। फिर, 50वें स्थान पर, ट्रोपेइरो बीन्स दिखाई देता है, ओरो प्रेटो के खनन शहर में रेस्तरां बेने दा फ्लौटा से नुस्खा आजमाने की सिफारिश के साथ।
दलित रेडनेक गाय सूची में 49वें स्थान पर दिखाई देता है
यह सभी देखें: समुद्र की गहराई में पाया जाने वाला विशालकाय कॉकरोच 50 सेंटीमीटर तक पहुंच सकता हैतीसरे स्थान पर, ठीक बाद मेंपुर्तगाल से हमारा पिकान्हा, क्लैम्स आ बुलहो पाटो, इसके बाद शीर्ष 5 को पूरा करने वाले दो प्रकार के चीनी गुलगुले हैं। दुनिया में सर्वश्रेष्ठ के रूप में सूचीबद्ध 100 व्यंजनों में से प्रत्येक के लिए विवरण, व्यंजनों और सिफारिशों के साथ पूरी सूची तक पहुँचा जा सकता है। - और निगल लिया - यहाँ। बॉन एपेटाइट!
ब्राज़ीलियाई मोक्यूका सूची के पहले भाग को बंद कर देता है, जिसे हर साल इस प्लैटफ़ॉर्म द्वारा प्रकाशित किया जाता है