Picanhaz maitemindutako pertsona bazara eta Brasilgo barbakoa ohikoa den haragi ebaki tradizionala zure plater gogokoena bada, jakin mundua zurekin ados dagoela. TasteAtlas webguneak, inkesta gastronomikoetan eta mapeetan espezializatutako Kroaziako plataformak, egindako rankingaren arabera, Brasilgo picanha munduko bigarren plater onena da, erabiltzaileek eta sukaldaritzako profesionalek egindako berrikuspenek eta balorazioek aintzatesten dutena. diru-sarrerak ebaluatzeko plataformak ezarritako irizpidea. Sailkapenean, haragiak 5etik 4,8 irabazi zuen.
Plataformaren arabera, Brasilgo picanha munduko bigarren platera da 2023an
-Rankingak Brasilgo sukaldaritza AEBetakoaren atzean uzten du; Italia da TasteAtlas zerrendaren buruan
Bigarren postuan kokatzen da Brasilgo picanha plater ezagunen gainetik, hala nola pizza, ceviche, dumplings, steak au poivre, tagliatelle bolognese, sushi, kebab eta abar. "Brasilen, barbakoa bakoitzak picanha dauka, eta erretegi onenek picanha eskaintzen dute beren menuan", dio webguneak. Brasildarren ebaki gogokoena karêren bigarrena zen, curryan oinarritutako plater japoniarra eta hainbat osagarrirekin presta daitekeena, hala nola arroza, ogia, txerria eta abar.
Na plataforma, errezetak eta gomendioak, baita jatetxeak ere, platerekin batera agertzen dira
-Wagyu Olinpiar Jokoetan,Domina munduko haragi onenari dagokio
Ikusi ere: Neurririk gabe: Larissa Januáriorekin solasean egon gara errezeta praktikoei buruzMunduko onenen artean zerrendatutako plater bakoitzaren ondoan, plataformak osagaiak, prestatzeko metodoak, errezetak zerbitzatzen dituzten jatetxe onenak eta are gehiago azaltzen ditu plataformak. osagarri ezin hobeak - picanha-ren kasuan, farofa apaingarri osagarri ezin hobea dela adierazi zuen, "ez dago barbakoa osaturik" farofa on bat gabe. Kritikaren gomendioak Picanha onena iradokitzen du Majórica jatetxean, Rio de Janeiron.
Japoniar karê errezeta munduko onena bozkatu zuten, TasteAtlas rankingaren arabera.
Ikusi ere: Kitti iletsu hauek edertasunez lehertuko zaituzte-Gutxienez behin probatu behar dituzun munduko 10 plater tipiko
Picanha ez zen, ordea, Brasilgo plater bakarra agertu. TasteAtlas k urtero ezartzen duen zerrenda: 29. postuan “vaca atolada” dago, landa sukaldaritzako errezeta tipikoa, manioka eta behi saiheskiarekin egindakoa, 4,6ko puntuazioa jaso duena. Moqueca, bere hainbat aldaera, estilo eta jatorri-egoeretan, munduko 49. plater onena bezala sailkatu zen, kaipirinha egoki batekin lagunduta. Ondoren, 50. postuan, tropeiro babarrunak agertzen dira, Bené da Flauta jatetxeko errezeta probatzeko gomendioarekin, Ouro Preto meatzaritzako herrian.
Behi gorritxo zurrunbiloa. zerrendan agertzen da 49. postuan
Hirugarren postuan, berehalagure picanha, txirlak à Bulhão Pato, Portugalekoa, eta ondoren, Txinako bi dumpling motak Top 5 osatzen dute. Zerrenda osoa, munduko hoberenak diren 100 plateretako bakoitzaren xehetasun, errezeta eta gomendioekin sar daiteke. –eta irentsita– hemen. Gose ona!
Brasilgo mokekak ixten du plataformak urtero argitaratzen duen zerrendaren lehen erdia