As jo ​​​​in persoan binne dy't fereale binne op picanha, en it tradisjonele fleis dat typysk is foar de Braziliaanske barbecue is jo favorite gerjocht, wit dan dat de wrâld it mei jo iens is. Neffens de ranglist útfierd troch de webside TasteAtlas , in Kroätysk platfoarm spesjalisearre yn gastronomyske ûndersiken en mapping, is Braziliaanske picanha it twadde bêste skûtel yn 'e wrâld, erkend troch resinsjes en evaluaasjes troch brûkers en kulinêre professionals, in kritearium fêststeld troch it platfoarm om ynkomsten te evaluearjen. Yn 'e ranglist fertsjinne it fleis in 4.8 út 5.

Neffens it platfoarm is Braziliaanske picanha it twadde bêste gerjocht yn 'e wrâld yn 2023

-Ranking lit de keuken fan Brazylje efter dy fan 'e FS; Italië stiet boppe op de TasteAtlas-list

Twadde plak pleatst Braziliaanske picanha boppe ekstreem populêre gerjochten lykas pizza's, ceviche, dumplings, steak au poivre, tagliatelle Bolognese, sushi, kebabs en mear. "Yn Brazylje hat elke barbecue picanha, en alle bêste steakhouses biede picanha op har menu", seit de webside. De favorite besuniging fan Brazilianen wie twadde allinnich nei karê, in Japansk gerjocht basearre op curry en kin wurde taret mei ferskate begelieding, lykas rys, brea, pork en mear.

Na platform, resepten en oanbefellings, lykas restaurants, ferskine njonken de skûtels

-Op de Wagyu Olympics, deMedalje giet nei it bêste fleis yn 'e wrâld

Njonken elk gerjocht neamd ûnder de bêste fan 'e wrâld, ferklearret it platfoarm ek de yngrediïnten, metoaden fan tarieding, de bêste restaurants dy't de resepten tsjinje, en sels de ideale begelieding - yn it gefal fan picanha, farofa waard oanwiisd as de perfekte komplementêre garnish, befêstiget dat "gjin barbecue is folslein sûnder" in goede farofa. De oanbefelling fan kritisy suggerearret de bêste picanha as dy yn it Majórica restaurant, yn Rio de Janeiro.

It Japanske karê-resepsje waard útroppen ta bêste fan 'e wrâld, neffens de TasteAtlas-ranglist

-10 typyske gerjochten oer de hiele wrâld dy't jo op syn minst ien kear moatte besykje

De picanha wie lykwols net it ienige Braziliaanske gerjocht dat op ferskynde de list, jierliks ​​fêststeld troch TasteAtlas : op it 29e plak is "vaca atolada", in typysk resept fan lânkeuken, makke mei kassava en beefribben, dy't in skoare fan 4,6 krige. De moqueca, yn syn protte fariaasjes, stilen en steaten fan komôf, waard neamd as de 49e bêste gerjocht yn 'e wrâld - begelaat troch in goede caipirinha. Dan, yn 'e 50e posysje, ferskine de tropeiro-beantsjes, mei de oanbefelling om it resept te besykjen fan it restaurant Bené da Flauta, yn' e mynboustêd Ouro Preto.

De sompe redneck ko ferskynt yn de list yn posysje 49

Op it tredde plak, direkt neiús picanha, clams à Bulhão Pato, út Portugal, folge troch twa soarten Sineeske knoedels dy't de Top 5 foltôgje. De folsleine list, mei details, resepten en oanbefellings foar elk fan 'e 100 gerjochten dy't neamd binne as de bêste fan' e wrâld, kinne tagonklik wurde - en fersloech - hjir. Bon appetit!

De Braziliaanske moqueca slút de earste helte fan 'e list, jierliks ​​​​publisearre troch it platfoarm