As jy 'n persoon is wat verlief is op picanha, en die tradisionele vleissnit tipies van die Brasiliaanse braai is jou gunsteling gereg, weet dat die wêreld met jou saamstem. Volgens die ranglys uitgevoer deur die webwerf TasteAtlas , 'n Kroatiese platform wat gespesialiseer is in gastronomiese opnames en kartering, is Brasiliaanse picanha die tweede beste gereg in die wêreld, erken deur resensies en evaluerings deur gebruikers en kulinêre professionele persone, 'n kriterium wat deur die platform vasgestel is om inkomste te evalueer. Op die ranglys het die vleis 'n 4,8 uit 5 verdien.
Volgens die platform is Brasiliaanse picanha die tweede beste gereg ter wêreld in 2023
-Ranking laat die kookkuns van Brasilië agter dié van die VSA; Italië boaan die TasteAtlas-lys
Tweede plek geplaas Brasiliaanse picanha bo uiters gewilde disse soos pizzas, ceviche, bolletjies, steak au poivre, tagliatelle Bolognese, soesji, kebabs en meer. “In Brasilië het elke braai picanha, en al die beste steakhouses bied picanha op hul spyskaart”, sê die webwerf. Die gunstelingsnit van Brasiliane was net tweede na karê, 'n Japannese gereg gebaseer op kerrie en kan met verskeie bykomstighede voorberei word, soos rys, brood, vark en meer.
Na platform, resepte en aanbevelings, sowel as restaurante, verskyn langs die disse
-By die Wagyu Olimpiese Spele, dieMedalje gaan aan die beste vleis in die wêreld
Sien ook: Die lekkerte en elegansie van minimalistiese Koreaanse tatoeëermerkeNaas elke gereg wat onder die beste ter wêreld gelys is, verduidelik die platform ook die bestanddele, metodes van voorbereiding, die beste restaurante wat die resepte bedien, en selfs die ideale bykomstighede – in die geval van picanha is farofa uitgewys as die perfekte komplementêre garnering, wat bevestig dat “geen braai volmaak is sonder” 'n goeie farofa nie. Die kritici se aanbeveling stel die beste picanha voor as die een by die Majórica-restaurant, in Rio de Janeiro.
Die Japannese karê-resep is volgens die TasteAtlas-ranglys as die beste ter wêreld aangewys.
-10 tipiese geregte regoor die wêreld wat jy ten minste een keer moet probeer
Die picanha was egter nie die enigste Brasiliaanse gereg om op te verskyn nie die lys, wat jaarliks deur TasteAtlas opgestel word: in die 29ste plek is “vaca atolada”, ’n tipiese resep van plattelandse kookkuns, gemaak met maniok en beesribbees, wat ’n telling van 4,6 gekry het. Die moqueca, in sy vele variasies, style en toestande van oorsprong, is gelys as die 49ste beste gereg in die wêreld – vergesel van 'n behoorlike caipirinha. Dan, in die 50ste posisie, verskyn die tropeiro-bone, met die aanbeveling om die resep van die restaurant Bené da Flauta, in die myndorp Ouro Preto, te probeer.
Sien ook: Die wêreld se laaste wit kameelperd ná moord in Kenia word deur GPS opgespoor
Die oorvol rooinek-koei verskyn in die lys in posisie 49
In die derde plek, direk daarnaons picanha, mossels à Bulhão Pato, van Portugal, gevolg deur twee soorte Chinese kluitjies wat die Top 5 voltooi. Die volledige lys, met besonderhede, resepte en aanbevelings vir elk van die 100 disse wat as die beste in die wêreld gelys is, kan verkry word – en verslind – hier. Goeie eetlus!
Die Brasiliaanse moqueca sluit die eerste helfte van die lys, wat jaarliks deur die platform gepubliseer word