Kung ikaw ay isang taong mahilig sa picanha, at ang tradisyonal na hiwa ng karne na tipikal ng Brazilian barbecue ay ang iyong paboritong ulam, alamin na ang mundo ay sumasang-ayon sa iyo. Ayon sa pagraranggo na isinagawa ng website TasteAtlas , isang Croatian platform na dalubhasa sa gastronomic na mga survey at pagmamapa, ang Brazilian picanha ay ang pangalawang pinakamahusay na pagkain sa mundo, na kinikilala ng mga pagsusuri at pagsusuri ng mga gumagamit at mga propesyonal sa pagluluto, isang criterion na itinatag ng platform upang suriin ang mga kita. Sa ranking, nakakuha ang karne ng 4.8 sa 5.
Tingnan din: Pagpili ng hypeness: tinipon namin ang lahat ng mga nominasyon ng ganap na reyna ng Oscars, si Meryl Streep
Ayon sa platform, ang Brazilian picanha ay ang pangalawang pinakamasarap na pagkain sa mundo noong 2023
-Iniiwan ng ranggo ang lutuin ng Brazil sa likod ng USA; Nangunguna ang Italy sa listahan ng TasteAtlas
Ikalawang lugar na inilagay ang Brazilian picanha sa mga pinakasikat na pagkain gaya ng mga pizza, ceviche, dumplings, steak au poivre, tagliatelle Bolognese, sushi, kebab at higit pa. "Sa Brazil, ang bawat barbecue ay may picanha, at lahat ng pinakamahusay na steakhouse ay nag-aalok ng picanha sa kanilang menu," sabi ng website. Ang paboritong hiwa ng mga Brazilian ay pangalawa lamang sa karê, isang Japanese dish na batay sa kari at maaaring ihanda na may iba't ibang saliw, tulad ng kanin, tinapay, baboy at iba pa.
Na platform, ang mga recipe at rekomendasyon, pati na rin ang mga restaurant, ay lumalabas sa tabi ng mga pinggan
-Sa Wagyu Olympics, angNapupunta ang medalya sa pinakamagagandang karne sa mundo
Tingnan din: TRANSliterations: pinagsasama-sama ng antolohiya ang 13 maikling kwento na pinagbibidahan ng mga transgenderKasabay ng bawat pagkaing nakalista sa pinakamagagandang pagkain sa mundo, ipinapaliwanag din ng platform ang mga sangkap, paraan ng paghahanda, ang pinakamahusay na mga restaurant na naghahain ng mga recipe, at maging ang mainam na mga saliw - sa kaso ng picanha, ang farofa ay itinuro bilang perpektong pandagdag na palamuti, na nagpapatunay na "walang barbecue ang kumpleto nang walang" magandang farofa. Ang rekomendasyon ng mga kritiko ay nagmumungkahi ng pinakamahusay na picanha gaya ng isa sa Majórica restaurant, sa Rio de Janeiro.
Ang Japanese na recipe ng karê ay binoto bilang pinakamahusay sa mundo, ayon sa ranking ng TasteAtlas
-10 tipikal na pagkain sa buong mundo na kailangan mong subukan kahit isang beses
Ang picanha ay hindi, gayunpaman, ang tanging Brazilian dish na lumabas sa ang listahan, na itinatag taun-taon ng TasteAtlas : sa ika-29 na lugar ay ang "vaca atolada", isang tipikal na recipe ng lutuing bansa, na gawa sa cassava at beef ribs, na nakatanggap ng markang 4.6. Ang moqueca, sa maraming pagkakaiba-iba, istilo at estado ng pinagmulan nito, ay nakalista bilang ika-49 na pinakamahusay na ulam sa mundo - na sinamahan ng tamang caipirinha. Pagkatapos, sa ika-50 na posisyon, makikita ang tropeiro beans, na may rekomendasyong subukan ang recipe mula sa restaurant na Bené da Flauta, sa mining town ng Ouro Preto.
Ang swamped redneck cow lalabas sa listahan sa posisyon 49
Sa ikatlong lugar, pagkataposang aming picanha, clams à Bulhão Pato, mula sa Portugal, na sinusundan ng dalawang uri ng Chinese dumpling na kumukumpleto sa Top 5. Maaaring ma-access ang kumpletong listahan, na may mga detalye, recipe at rekomendasyon para sa bawat isa sa 100 dish na nakalista bilang pinakamahusay sa mundo. – at nilamon – dito. Bon appetite!
Isinasara ng Brazilian moqueca ang unang kalahati ng listahan, na ini-publish taun-taon ng platform