إذا كنت تحب البيكانا ، وكانت قطع اللحم التقليدية النموذجية للشواء البرازيلي هي طبقك المفضل ، فاعلم أن العالم يتفق معك. وفقًا للترتيب الذي أجراه موقع الويب TasteAtlas ، وهو عبارة عن منصة كرواتية متخصصة في استبيانات تذوق الطعام ورسم الخرائط ، فإن طبق البيكانا البرازيلي هو ثاني أفضل طبق في العالم ، معترف به من خلال المراجعات والتقييمات من قبل المستخدمين والمتخصصين في الطهي ، المعيار الذي وضعته المنصة لتقييم الإيرادات. في الترتيب ، حصل اللحم على 4.8 من 5.
وفقًا للمنصة ، يعد طبق البيكانا البرازيلي ثاني أفضل طبق في العالم في عام 2023
- الترتيب يترك المطبخ البرازيلي وراء المطبخ الأمريكي ؛ تتصدر إيطاليا قائمة TasteAtlas
احتلت المرتبة الثانية البيكانا البرازيلية فوق الأطباق الشعبية للغاية مثل البيتزا ، ceviche ، الزلابية ، شرائح اللحم au poivre ، tagliatelle Bolognese ، السوشي ، الكباب والمزيد. يقول الموقع الإلكتروني: "في البرازيل ، تحتوي كل حفلة شواء على بيكانا ، وتقدم جميع مطاعم شرائح اللحم الأفضل شرائح البيكانا في قائمة طعامها". كانت القطعة المفضلة للبرازيليين في المرتبة الثانية بعد كاري ، وهو طبق ياباني يعتمد على الكاري ويمكن تحضيره بمرافقات مختلفة ، مثل الأرز والخبز ولحم الخنزير وأكثر من ذلك.
منصة Na ، الوصفات والتوصيات ، وكذلك المطاعم ، تظهر بجانب الأطباق
أنظر أيضا: هل هي سمكة؟ هل هو ايس كريم؟ تعرف على Taiyaki Ice Cream ، الإحساس الجديد على الإنترنت- في أولمبياد Wagyu ،الميدالية تذهب إلى أفضل اللحوم في العالم
إلى جانب كل طبق مدرج ضمن الأفضل في العالم ، تشرح المنصة أيضًا المكونات وطرق التحضير وأفضل المطاعم التي تقدم الوصفات وحتى المرافقات المثالية - في حالة picanha ، تمت الإشارة إلى farofa على أنها زينة تكميلية مثالية ، مما يؤكد أنه "لا تكتمل الشواء بدون" فاروفا جيدة. تشير توصية النقاد إلى أن أفضل طبق بيكانا هو الأفضل في مطعم Majórica ، في ريو دي جانيرو.
تم التصويت على وصفة الكاري اليابانية على أنها الأفضل في العالم ، وفقًا لتصنيف TasteAtlas
-10 أطباق نموذجية حول العالم تحتاج إلى تجربتها مرة واحدة على الأقل
لم يكن البيكانا هو الطبق البرازيلي الوحيد الذي ظهر عليه القائمة ، التي تم إنشاؤها سنويًا بواسطة TasteAtlas : في المرتبة 29 هي "فاكا أتولادا" ، وهي وصفة نموذجية لمطبخ البلد ، مصنوعة من أضلاع الكسافا ولحم البقر ، والتي حصلت على درجة 4.6. تم إدراج الموكيكا ، في العديد من أشكاله وأنماطه وحالاته الأصلية ، كأفضل طبق 49 في العالم - مصحوبًا بكايبيرينها المناسب. ثم ، في المركز 50 ، تظهر حبوب تروبيرو ، مع التوصية بتجربة الوصفة من مطعم Bené da Flauta ، في مدينة التعدين أورو بريتو.
البقرة المتخلفة المغمورة يظهر في القائمة في الموضع 49
أنظر أيضا: وفاة جندي مظلي أثناء القفز في Boituva ؛ انظر إحصائيات الحوادث الرياضيةفي المركز الثالث ، بعد ذلك مباشرةلدينا picanha ، clams à Bulhão Pato ، من البرتغال ، متبوعًا بنوعين من الزلابية الصينية تكمل أعلى 5. القائمة الكاملة ، مع التفاصيل والوصفات والتوصيات لكل من الأطباق المائة المدرجة كأفضل أطباق في العالم ، يمكن الوصول إليها - والتهمت - هنا. شهية طيبة!
الموكيكا البرازيلي يغلق النصف الأول من القائمة ، التي تنشرها المنصة سنويًا