As jy die strande van Rio de Janeiro besoek het en nie die lekkerny geproe het wat die kombinasie is nie Biscoito Globo , bekend as polvilho-beskuitjie, en yerba maattee baie koud, jy het nie die strande van Rio de Janeiro behoorlik besoek nie. Besoek weer en waarborg die volle ervaring!

Almal stem saam dat die verbruik van beide produkte 'n volledige karioca-ervaring vorm, maar hul oorsprong is nie in die staat van RJ nie. Biscoito Globo is byvoorbeeld "'n juweel van São Paulo". Die lekkerny is in 1953 in 'n bakkery in die woonbuurt Ipiranga, in São Paulo, geskep deur die Spaanse immigrant Milton Ponce, een van diegene wat vir die resep verantwoordelik is.

Nadat hy die beskuitjie na Rio de Janeiro geneem en dit by godsdienstige geleenthede verkoop het, het Ponce besef dat die mense van Rio 'n smaak vir sy resep gehad het en besluit om produksie na die hoofstad fluminense. Hy het 'n fabriek in die Botafogo-woonbuurt geopen en die naam verander van "Biscoitos Felipe" na "Biscoito Globo".

– Ontmoet die karioka wat die strand wil rewolusie met die “Uber das Areias”

Aangesien dit 'n ligte en gesonde produk is (die resep gebruik net meel, vet, melk en eiers) , die Die beskuitjie begin verkoop word op die strande van Rio de Janeiro, benewens bakkerye en supermarkte. En destyds was daar geen mededinging in die sand nie, wat Ponce die mark laat oorheers het.

Ponce se storie word vertel in die biografie ″Ó, o Globo! –Die storie van 'n koekie”, deur die skrywer Ana Beatriz Manier. Die onthulling dat die koekie van São Paulo afkomstig is, is een van die hoogtepunte van die boek. Ek kon ook. Beteken dit dat mense van São Paulo in die verlede verkies het om "koekie" in plaas van "koekie" te sê?

– Rio de Janeiro inhuldig die grootste reuzenrad in Latyns-Amerika; sien foto's

Dit het nuuskierigheid gewek oor die oorsprong van die y mate-tee, wat Biscoito Globo op die strande van Rio de Janeiro vergesel: dit word gemaak van die yerba mate-boom, oorspronklik van die subtropiese streek van Suid-Amerika. Die Leão-handelsmerk, bekendste in Rio, is in 1901 in Paraná gestig. Eers genaamd Leão Junior, is dit hernoem na Mate Leão en is in 2007 deur Coca-Cola Brasil gekoop.

Enige afstammelinge van Rio de Janeiro in hierdie verhaal? So dit is! Geen, tensy die tydperk van die 1980's in ag geneem word, wanneer, om aan te pas by die behoeftes van die strandpubliek, die maatskappy Matte Leão in verseëlde koppies, gereed-om-te-tee, bekendgestel.

– Die beste straatverkopers in Rio of 9 redes om verder te gaan as maat- en globo-koekies

Ten spyte van alle pogings heers liters maat op Rio se strande. Straatverkopers staar die sterk son in die gesig met 50 liter liter en skree "Kyk na die maat, roomys". Hulle sluit reeds Biscoito Globo by hul verkope in om hul kliënte tevrede te stel. Die duo is immers feitlik rys en boontjies, behalwe vir die strand!