As jo ​​de strannen fan Rio de Janeiro besocht hawwe en de lekkernij net hawwe priuwe dat de kombinaasje is Biscoito Globo , bekend as polvilho biscuit, en yerba mate tee tige kâld, jo hawwe de strannen fan Rio de Janeiro net goed besocht. Besykje opnij en garandearje de folsleine ûnderfining!

Elkenien is it iens dat de konsumpsje fan beide produkten in folsleine karioca-ûnderfining foarmet, mar har komôf is net yn 'e steat fan RJ. Biscoito Globo, bygelyks, is "in gem út São Paulo". De lekkernij is makke yn 1953 yn in bakkerij yn de buert fan Ipiranga, yn São Paulo, troch de Spaanske ymmigrant Milton Ponce, ien fan de ferantwurdliken foar it resept.

Nei't er it biskuit nei Rio de Janeiro naam en it ferkocht op religieuze eveneminten, realisearre Ponce dat de minsken fan Rio smaak hienen foar syn resept en besleat de produksje nei de haadstêd fluminense. Hy iepene in fabryk yn 'e wyk Botafogo en feroare de namme fan "Biscoitos Felipe" yn "Biscoito Globo".

- Moetsje de carioca dy't it strân revolúsjonearje wol mei de "Uber das Areias"

Om't it in ljocht en sûn produkt is (it resept brûkt allinich moal, fet, molke en aaien) , de It biskuit begon te ferkeapjen op 'e strannen fan Rio de Janeiro, neist bakkerijen en supermerken. En op dat stuit wie d'r gjin konkurrinsje yn 'e sânen, wêrtroch Ponce de merk dominearre.

It ferhaal fan Ponce wurdt ferteld yn 'e biografy ″Ó, o Globo! -It ferhaal fan in biskuit”, troch skriuwer Ana Beatriz Manier. De iepenbiering dat it koekje fan São Paulo is, is ien fan 'e hichtepunten fan it boek. Ik koe ek. Betsjut dit dat yn it ferline minsken út São Paulo leaver "koekje" seine ynstee fan "koekje"?

- Rio de Janeiro ynaugurearret it grutste reuzenrad yn Latynsk-Amearika; sjoch foto's

Dat wekte nijsgjirrigens op nei de oarsprong fan de iismatetee, dy't Biscoito Globo op de strannen fan Rio de Janeiro begeliedt: dy wurdt makke fan de yerba matebeam, oarspronklik út it subtropyske gebiet fan Súd-Amearika. It merk Leão, it meast ferneamd yn Rio, waard oprjochte yn 1901 yn Paraná. Earst neamd Leão Junior, waard it omneamd ta Mate Leão en, yn 2007, waard kocht troch Coca-Cola Brasil.

Binne der neikommelingen út Rio de Janeiro yn dit ferhaal? Sa is it! Gjin, útsein as de perioade fan 'e 1980's wurdt beskôge, doe't, om oan te passen oan' e behoeften fan it strânpublyk, it bedriuw Matte Leão lansearre yn fersegele bekers, klear te drinken tee.

– De bêste strjitferkeapers yn Rio as 9 redenen om fierder te gean as maat- en globo-koekjes

Nettsjinsteande alle ynspanningen hearskje gallons fan mate op 'e strannen fan Rio. Strjitteferkeapers sjogge de sterke sinne mei 50-liter gallons, en roppe "Sjoch nei de mate, iis". Se befetsje al Biscoito Globo yn har ferkeap om har kliïnten te behagen. It duo is ommers praktysk rys en beantsjes, útsein it strân!