Se vi vizitis la plaĝojn de Rio-de-Ĵanejro kaj ne gustumis la bongustaĵon, kiu estas la kombo Biscoito Globo , konata kiel polvilho biskvito, kaj yerba mateo tre malvarma, vi ne ĝuste vizitis la plaĝojn de Rio-de-Ĵanejro. Vizitu denove kaj garantiu la plenan sperton!
Ĉiuj konsentas, ke la konsumo de ambaŭ produktoj formas kompletan kariokan sperton, sed ilia origino ne estas en la stato de RJ. Biscoito Globo, ekzemple, estas "gemo de San-Paŭlo". La bongustaĵo estis kreita en 1953 en bakejo en la kvartalo de Ipiranga, en San-Paŭlo, fare de la hispana enmigrinto Milton Ponce, unu el la respondecaj pri la recepto.
Post preni la biskviton al Rio-de-Ĵanejro kaj vendi ĝin ĉe religiaj eventoj, Ponce rimarkis, ke la lokanoj ŝatis lian recepton kaj decidis porti produktadon al la ĉefurbo fluminense. . Li malfermis fabrikon en la kvartalo Botafogo kaj ŝanĝis la nomon de "Biscoitos Felipe" al "Biscoito Globo".
– Renkontu la kariokon, kiu volas revolucii la plaĝon per la “Uber das Areias”
Ĉar ĝi estas malpeza kaj sana produkto (la recepto uzas nur farunon, grason, lakton kaj ovojn) , la La biskvito komencis esti vendita sur la strandoj de Rio-de-Ĵanejro, krom bakejoj kaj superbazaroj. Kaj tiutempe, ekzistis neniu konkurado en la sabloj, kio igis Ponce domini la merkaton.
La historio de Ponce estas rakontata en la biografio ″Ó, ho Globo! –La historio de biskvito”, de aŭtorino Ana Beatriz Manier. La revelacio, ke la kuketo estas el San-Paŭlo, estas unu el la ĉefaĵoj de la libro. Ankaŭ mi povus. Ĉu tio signifas, ke en la pasinteco homoj el San-Paŭlo preferis diri "kuketo" anstataŭ "kuketo"?
– Rio-de-Ĵanejro inaŭguras la plej grandan parizan radon en Latin-Ameriko; vidu fotojn
Vidu ankaŭ: La nekutima fotografia serio kiun Marilyn Monroe prenis en la aĝo de 19 kun Earl Moran, fama pinglofotisto.Tio vekis scivolemon pri la origino de la glacimata teo, kiu akompanas Biscoito Globon sur la strandoj de Rio-de-Ĵanejro: ĝi estas farita el la arbo de la yerba mate, devena de la subtropika regiono de Sudameriko. La marko Leão, plej fama en Rio, estis fondita en 1901 en Paranao. Unue nomita Leão Junior, ĝi estis renomita Mate Leão kaj, en 2007, estis aĉetita fare de Coca-Cola Brasil.
Vidu ankaŭ: Testo kun 15 markoj de Whey Protein konkludas, ke 14 el ili ne kapablas vendi la produkton. 
Ĉu iuj posteuloj de Rio-de-Ĵanejro en ĉi tiu rakonto? Tiel estas! Neniu, krom se la periodo de la 1980-aj jaroj estas konsiderata, kiam, por adaptiĝi al la bezonoj de la stranda publiko, la firmao lanĉis Matte Leão en sigelitaj tasoj, pretaj trinkeblaj teoj.
– La plej bonaj stratvendistoj en Rio aŭ 9 kialoj por iri preter mate kaj globaj biskvitoj
Malgraŭ ĉiuj klopodoj, galonoj da mate regas super la strandoj de Rio. Strataj vendistoj alfrontas la fortan sunon kun 50-litroj galonoj, kriante "Rigardu la amikon, glaciaĵo". Ili jam inkluzivas Biscoito Globon en siaj vendoj por plaĉi al sia klientaro. Ja la duopo estas praktike rizo kaj faboj, krom la plaĝo!