Ha meglátogatta a Rio de Janeiro strandjai és nem kóstolta meg azt a csemegét, ami a combo Globe Biscuit "biscoito de polvilho" néven ismert, és yerba mate tea Ha még nem jártál Rio de Janeiro strandjain rendesen, látogass el újra, és szerezd meg a teljes élményt!

Abban mindenki egyetért, hogy a két termék fogyasztása teljes carioca-élményt jelent, de eredetük nem Rio de Janeiro államban van. A Globo keksz például "paulista da gema". 1953-ban a São Pauló-i Ipiranga kerület egyik pékségében alkotta meg a spanyol bevándorló Milton Ponce, a recept egyik felelőse.

Miután a kekszet Rio de Janeiróba vitte és vallási rendezvényeken árulta, Ponce rájött, hogy a "cariocas" ízlelgetik a receptjét, és úgy döntött, hogy a gyártást Rio de Janeiro fővárosába viszi. Gyárat nyitott a Botafogo kerületben, és az addig "Biscoitos Felipe" nevet "Biscoito Globo"-ra változtatta.

- Ismerd meg a cariocát, aki forradalmasítani akarja a strandot a "homok Uberével".

Mivel könnyű és egészséges termékről van szó (a recepthez csak polvilho, zsír, tej és tojás szükséges), a kekszet a pékségek és szupermarketek mellett a Rio de Janeiro-i strandokon kezdték el forgalmazni. És abban az időben nem volt konkurencia a homokon, ami a Ponce-t a piac uralmába juttatta.

Ponce történetét Ana Beatriz Manier ″Ó, o Globo! - A história de um biscoito" című életrajzi könyvében meséli el. A könyv egyik csúcspontja az a felfedezés, hogy a keksz São Paulóból származik. Ez azt jelenti, hogy a régi időkben a São Paulo-iak a "bolacha" helyett inkább "biscoito"-t mondtak?

- Rio de Janeiro a 2016-os pályázatra összpontosító 2009-es évet kezdi meg

Ez felkeltette a kíváncsiságot a mate jeges tea eredetét illetően, amely a Biscoito Globo kísérője a riói strandokon: a mate a Dél-Amerika szubtrópusi régiójában őshonos yerba mate fából készül. A Leão márkát, amely Rióban a leghíresebb, 1901-ben alapították Paranában. Először Leão Junior néven, majd Mate Leão néven, 2007-ben pedig a Coca-Cola Brasil vásárolta fel.

Van ebben a történetben carioca utód? Nos, nincs, hacsak nem a 80-as évek időszakát vesszük figyelembe, amikor a tengerpartra járó közönség igényeinek megfelelően a vállalat piacra dobta a Matte Leão-t, a lezárt pohárban kapható, azonnal iható teákat.

- A legjobb utcai kereskedők Rióban vagy 9 ok, amiért érdemes túllépni a mate és a kekszek globo

Az erőfeszítéseik ellenére a riói strandokon a gallonnyi mate uralkodik. Az utcai árusok 50 literes kannákkal néznek szembe az erős napsütéssel, és azt kiabálják: "Nézzétek a mate-t, jéghideg". Ők már a Biscoito Globo-t is beleveszik az eladásaikba, hogy a vásárlók kedvében járjanak. Végül is, a duó gyakorlatilag rizs és bab, csakhogy tengerparti!